Mantar, antioksidan ve mineral açısından zengin bir besindir
Mantarlar doğada yaygın olarak bulunur ve çeşitli türleri vardır
Mantarlar buzdolabında kısa sürede bozulabilen besinlerdir
Bozulma Belirtileri
Mantarın üzerinde yapışkan bir yapı oluştuğunda tüketilmemelidir
Sümüksü bir tabaka oluşması bozulmanın işaretidir
Şapkada kararmalar ve pörsümüş görünüm bozulmayı gösterir
Mantarın rengi değişip üzerinde kahverengi-siyah noktalar oluştuğunda tüketilmemelidir
Bozulmuş mantar ekşi ve keskin bir koku yayar
Kültür mantarları yumuşayıp sulanmaya başladığında bozulmuştur
İstiridye mantarının beyaz-krem renkli ve diri olması önemlidir
Yanıtı değerlendir
{"5yfg0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Fmedicine%2Fmantarin-bozulma-belirtileri-id11-m138EV0o%3Flr%3D213%26ncrnd%3D98897","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3560478501760568368","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760568389193599-17659738034506066184-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-287-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5yfgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"5yfg1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"3","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5yfgw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"5yfg2":{"state":{"article":{"title":"Mantarın Bozulma Belirtileri","text":"Mantar, antioksidan ve mineral açısından zengin bir besindir. Mantarlar doğada yaygın olarak bulunur ve çeşitli türleri vardır. Mantarlar buzdolabında kısa sürede bozulabilen besinlerdir","detailed":{"text":"Mantar, antioksidan ve mineral açısından zengin bir besindir. Mantarlar doğada yaygın olarak bulunur ve çeşitli türleri vardır. Mantarlar buzdolabında kısa sürede bozulabilen besinlerdir","chapters":[{"id":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mantar, antioksidan ve mineral açısından zengin bir besindir"},{"id":1,"link":null,"text":"Mantarlar doğada yaygın olarak bulunur ve çeşitli türleri vardır"},{"id":2,"link":null,"text":"Mantarlar buzdolabında kısa sürede bozulabilen besinlerdir"}],"title":"Genel Bilgiler"},{"id":1,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mantarın üzerinde yapışkan bir yapı oluştuğunda tüketilmemelidir"},{"id":1,"link":null,"text":"Sümüksü bir tabaka oluşması bozulmanın işaretidir"},{"id":2,"link":null,"text":"Şapkada kararmalar ve pörsümüş görünüm bozulmayı gösterir"},{"id":3,"link":null,"text":"Mantarın rengi değişip üzerinde kahverengi-siyah noktalar oluştuğunda tüketilmemelidir"},{"id":4,"link":null,"text":"Bozulmuş mantar ekşi ve keskin bir koku yayar"},{"id":5,"link":null,"text":"Kültür mantarları yumuşayıp sulanmaya başladığında bozulmuştur"},{"id":6,"link":null,"text":"İstiridye mantarının beyaz-krem renkli ve diri olması önemlidir"}],"title":"Bozulma Belirtileri"}],"keypoints":null},"type":"text","categoryId":"medicine","url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/mantarin-bozuldugu-nasil-anlasilir-bozuk-mantar-goruntusu-tadi-ve-kokusu-nasil-olur-rs1","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/medicine/mantarin-bozulma-belirtileri-id11-m138EV0o/medicine/mantarin-bozulma-belirtileri-id11-m138EV0o","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/medicine/mantarin-bozulma-belirtileri-id11-m138EV0o?lr=213","sharingPath":"medicine/mantarin-bozulma-belirtileri-id11-m138EV0o"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/medicine/mantarin-bozulma-belirtileri-id11-m138EV0o?lr=213","header":{"title":"Mantarın Bozulma Belirtileri","subtitle":"Yapay zekadan makale özeti","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/mantarin-bozuldugu-nasil-anlasilir-bozuk-mantar-goruntusu-tadi-ve-kokusu-nasil-olur-rs1","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/medicine","categoryTitle":"Tıp"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3560478501760568368","reqid":"1760568389193599-17659738034506066184-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-287-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"3560478501760568368","reqid":"1760568389193599-17659738034506066184-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-287-BAL"}},"adapterName":"summary"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5yfgw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"5yfg3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5yfgw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"5yfg4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5yfgw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}