Temel Reis çizgi filmi ABD'de ıspanak tüketimini %33 artırmıştır
1870'te Wolff ıspanakta 35 mg demir olduğunu yanlışlıkla yazmıştır
1937'de yapılan bilimsel ölçümle ıspanaktaki demir miktarı 3,5 mg'dır
Demir İçeriği ve Emilimi
Ispanaktaki demir miktarı 100 gramda 2,7 mg'dır
Ispanaktaki demirin emilimi %2 civarındadır
Ispanaktaki yüksek oksalik asit demirin emilimini engeller
Faydaları ve Tüketim
Ispanaktaki demirden faydalanmak için C vitamini ile tüketilmelidir
80°C'de 80 dakika kaynatma oksalik asidi %80 azaltır
Pişmiş ıspanak folat açısından zengindir
Çiğ ıspanak C vitamini açısından zengindir
Demir ve Sağlık
Demir, hemoglobin ve miyoglobin üretimi için gereklidir
Vejetaryenler önerilen demir miktarının iki katı ihtiyaç duyar
Demir eksikliği anemisi halsizlik ve konsantrasyon sorunlarına yol açar
Yanıtı değerlendir
{"hu4j0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Fmedicine%2Fispanaktaki-demir-ve-besin-degeri-id1-dZShBiKT%3Flr%3D213%26ncrnd%3D82257","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8876015051760514601","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760514726709436-1796971974081653477-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-270-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hu4jw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"hu4j1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"3","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hu4jw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"hu4j2":{"state":{"article":{"title":"Ispanaktaki Demir ve Besin Değeri","text":"Temel Reis çizgi filmi ABD'de ıspanak tüketimini %33 artırmıştır. 1870'te Wolff ıspanakta 35 mg demir olduğunu yanlışlıkla yazmıştır. 1937'de yapılan bilimsel ölçümle ıspanaktaki demir miktarı 3,5 mg'dır","detailed":{"text":"Temel Reis çizgi filmi ABD'de ıspanak tüketimini %33 artırmıştır. 1870'te Wolff ıspanakta 35 mg demir olduğunu yanlışlıkla yazmıştır. 1937'de yapılan bilimsel ölçümle ıspanaktaki demir miktarı 3,5 mg'dır","chapters":[{"id":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Temel Reis çizgi filmi ABD'de ıspanak tüketimini %33 artırmıştır"},{"id":1,"link":null,"text":"1870'te Wolff ıspanakta 35 mg demir olduğunu yanlışlıkla yazmıştır"},{"id":2,"link":null,"text":"1937'de yapılan bilimsel ölçümle ıspanaktaki demir miktarı 3,5 mg'dır"}],"title":"Tarihsel Bilgi"},{"id":1,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Ispanaktaki demir miktarı 100 gramda 2,7 mg'dır"},{"id":1,"link":null,"text":"Ispanaktaki demirin emilimi %2 civarındadır"},{"id":2,"link":null,"text":"Ispanaktaki yüksek oksalik asit demirin emilimini engeller"}],"title":"Demir İçeriği ve Emilimi"},{"id":2,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Ispanaktaki demirden faydalanmak için C vitamini ile tüketilmelidir"},{"id":1,"link":null,"text":"80°C'de 80 dakika kaynatma oksalik asidi %80 azaltır"},{"id":2,"link":null,"text":"Pişmiş ıspanak folat açısından zengindir"},{"id":3,"link":null,"text":"Çiğ ıspanak C vitamini açısından zengindir"}],"title":"Faydaları ve Tüketim"},{"id":3,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Demir, hemoglobin ve miyoglobin üretimi için gereklidir"},{"id":1,"link":null,"text":"Vejetaryenler önerilen demir miktarının iki katı ihtiyaç duyar"},{"id":2,"link":null,"text":"Demir eksikliği anemisi halsizlik ve konsantrasyon sorunlarına yol açar"}],"title":"Demir ve Sağlık"}],"keypoints":null},"type":"text","categoryId":"medicine","url":"https://www.bilimup.com/temel-reis-yalan-mi-soyluyor-","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/medicine/ispanaktaki-demir-ve-besin-degeri-id1-dZShBiKT/medicine/ispanaktaki-demir-ve-besin-degeri-id1-dZShBiKT","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/medicine/ispanaktaki-demir-ve-besin-degeri-id1-dZShBiKT?lr=213","sharingPath":"medicine/ispanaktaki-demir-ve-besin-degeri-id1-dZShBiKT"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/medicine/ispanaktaki-demir-ve-besin-degeri-id1-dZShBiKT?lr=213","header":{"title":"Ispanaktaki Demir ve Besin Değeri","subtitle":"Yapay zekadan makale özeti","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.bilimup.com/temel-reis-yalan-mi-soyluyor-","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/medicine","categoryTitle":"Tıp"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8876015051760514601","reqid":"1760514726709436-1796971974081653477-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-270-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"8876015051760514601","reqid":"1760514726709436-1796971974081653477-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-270-BAL"}},"adapterName":"summary"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hu4jw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"hu4j3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hu4jw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"hu4j4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hu4jw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}