Buradasın

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Ekmek ve Pide Üreticileri İçin Yeni Yönetmeliği

Yapay zekadan makale özeti

Bu video, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi gazetede yayınladığı yeni bir yönetmelik hakkında bilgi veren bir haber formatındadır.
Videoda, koronavirüsle mücadele kapsamında ekmeklerin ambalajda satılması kararının ardından yapılan değişiklikler anlatılmaktadır. Eski yönetmelikte sadece ekmek ve sade pide üreten işyerleri için işyeri açma ve çalışma ruhsatının sureti gerekiyordu, ancak yeni düzenlemeyle sadece sade pide veya ekmeğin son pişirme işlemini yapan yerler için bu ruhsatın sureti aranacaktır. Bu değişiklik, merdiven altı üretimin önüne geçmeyi ve hijyen koşullarının daha kolay denetlenmesini amaçlamaktadır.

00:09Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Ekmek Yönetmeliği: Tarım ve Orman Bakanlığı'na ait yönetmelik resmi gazetede yayımlandı.
Coronavirusle mücadele kapsamında ekmeklerin ambalajda satılması kararı alınmıştı.
Bakanlık, ekmekle ilgili tedbirlerin kapsamını genişletti ve gıda işletmelerine yönelik kayıt işlemlerinde değişikliğe gidildi.
00:35İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı Değişikliği: Eskiden sadece ekmek ve sade pide üreten işyerleri için işyeri açma ve çalışma ruhsatının sureti gerekiyordu.
Yapılan değişiklikle artık yalnızca sade pide veya ekmeğin son pişirme işlemini yapan yerler içinde işyeri açma ve çalışma ruhsatının sureti aranacak.
Bu değişiklik merdiven altı üretimin önüne geçilecek ve ekmek ve pidelerin pişirme aşamasında hijyen koşullarına uyup uymadığı daha kolay denetlenecek.
Gerekli şartları sağlamayan işletmelerin kapısına kilit vurulacak.