Buradasın
Vakum Makinesi Kullanım Tüyosu: IKEA Poşetlerini Vakum Yapma
youtube.com/watch?v=7CQPKFCK2O8Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin vakum makinesi hakkında bilgi paylaştığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, daha önce vakum makinesi hakkında bir video çektiğini ve bu makinenin evde israfı önlediğini belirtiyor.
- Videoda, vakum makinesinin normal pürüzsüz poşetlerle çalışmadığı ve tırtıklı yüzeyli özel poşetlerin kullanılması gerektiği anlatılıyor. Konuşmacı, IKEA'nın kilitli poşetlerini kullanarak vakum yapma yöntemini gösteriyor ve bu yöntemin ekonomik olduğunu vurguluyor. Ayrıca, vakum poşetlerinin pahalı olduğunu belirterek, alternatif olarak şarküterilerde kullanılan kiloyla satılan düz vakum poşetlerinin de kullanılabileceğini gösteriyor.
- 00:08Vakum Makinesi Hakkında Genel Bilgi
- Videoda yemek yapmak yerine vakum makinesi hakkında bir ipucu paylaşılacak.
- Konuşmacı, bu makineyi evdeki en sevdiği ekipman olarak tanımlıyor ve bu makinenin israfı önlediğini belirtiyor.
- Önceki videoda poşet ve kap çeşitleri anlatılmıştı, bu videoda ise özel bir taktik paylaşılacak.
- 00:50Vakum Poşetleri ve Sorunları
- Vakum makineleri tırtıklı yüzeyli poşetleri, normal poşetleri ve IKEA'nın kilitli poşetlerini kullanabiliyor.
- Şarküterilerde kullanılan pürüzsüz, daha ucuz kiloyla satılan vakum poşetleri de bu taktiğe uygundur.
- Normal sıradan kilitli poşetlerde vakum yapmak mümkün değil çünkü pürüzsüz yapıları nedeniyle lastik kısımlar birbirine yapışıyor ve hava geçemiyor.
- 02:40Vakum Yapma Taktiği
- Vakum yapmak için IKEA poşetlerinden bir parçası alınarak normal poşetin uç kısmına yerleştiriliyor.
- Bu yöntemle poşetler arasında hava geçebiliyor ve vakum işlemi gerçekleştirilebiliyor.
- Bu yöntemle IKEA poşetleri de vakum poşetler gibi kullanılabiliyor.
- 06:15Ekonomik Çözüm ve Avantajları
- IKEA poşetleri vakum poşetlerine göre çok daha ekonomik bir seçenektir.
- Bu yöntem sayesinde şarküterilerin kullandığı kiloyla alınan düz vakum poşetleri de kullanılabilir.
- Sous vide için özel üretilmiş yüz dereceye kadar dayanıklı poşetler bu yöntemle kullanılmamalı, sadece gıdaları saklama amaçlı kullanılmalı.
- 07:36Vakum Makineleri Hakkında Bilgiler
- Konuşmacının makineleri Alman malı CASO marka VC10 modeli.
- Almanya'dan veya Aliexpress'ten uygun fiyatlarla vakum işi yapan makineler bulunabilir.
- Konuşmacı, bu makinenin her evde olması gereken bir ekipman olduğunu düşünüyor.