Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Tarım Türk TV'nin "Zirai Üretim" programında, ziraat mühendisi Selçuk Oruç ve Rıza Hoca ile Bursa Nilüfer'deki bir çiftlikte Trabzon hurması ve hünnap bitkisi yetiştiriciliği hakkında bilgiler paylaşılıyor.
- Video üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde Trabzon hurmasının (cennet elması, cennet meyvesi olarak da bilinen) özellikleri, çeşitleri ve yetiştiricilik teknikleri anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise hünnap bitkisinin özellikleri, ekonomik değeri, sağlık faydaları ve yetiştirme koşulları detaylı şekilde açıklanmaktadır.
- Videoda Trabzon hurmasının farklı türleri (portakal görünümlü buruk olan ve domates şeklindeki fuyu), meyve dökülmesi sorunu, döllenme biyolojisi ve zararlılarla mücadele yöntemleri ele alınmaktadır. Hünnap bitkisi ise 10-12 yaşlarındaki ağaçlardan 50-200 kilo arasında verim veren, C vitamini açısından turunçgillerden üstün bir meyve olarak tanıtılmakta ve yerli hünnap ile karşılaştırıldığında daha yüksek verim, daha büyük taneler ve daha kolay hasat gibi avantajları vurgulanmaktadır.
- 00:39Trabzon Hurması Tanıtımı
- Tarım Türk TV'de Zirai Üretim programında Bursa Nilüfer'de Trabzon hurması bahçesinde ziraat mühendisi Selçuk Oruç ve Rıza Hoca ile birlikte trabzon hurması yetiştiriciliği hakkında bilgiler verilecek.
- Trabzon hurması "cennet elması" veya "cennet meyvesi" olarak bilinen bir meyve olup, Türkiye'de anavatanı olmamasına rağmen çok yetişkin ve eski ağaçlar bulunmakta.
- Ticari boyutta verim olarak iyi düzeylerde istenilen tonajlar alınabiliyor, ancak yeni çeşitlerin getirilerek özellikle buruk olmayan çeşitlerin piyasaya sunulması gerekiyor.
- 02:04Trabzon Hurması Çeşitleri
- Dünyada ticari olarak yaklaşık onbeş tane ticareti yapılan çeşit var.
- Bahçede gösterilen çeşitler arasında iri, portakal görünümlü, buruk olan bir çeşit ve basık olan domates şeklindeki fuyu meyveleri bulunuyor.
- Trabzon hurması Bursa bölgesinde çok uyumlu bir bitki olup, Hatay, İzmir ve Trabzon-Artvin bölgelerinde de yetiştirilebiliyor.
- 03:50Trabzon Hurması Yetiştiriciliği
- Trabzon hurması farklı lider tipi verilebilir, ortadan ana bırakılarak dallar ayrılabilir veya orta boşaltılarak koble (bol ışık alması) sağlanabilir.
- Bu bitki peyzajda da kullanılır çünkü sonbaharda yaprakları bordo, kırmızı, eflatun renk alır ve meyvelerde kışa üzerine kar yağarak turuncu bir biçimde girerek estetik görüntüler verebilir.
- Pazar değeri çok olan ve pazar raf ömrü uzun olan bir meyve olup, manav tezgahlarını altı ay rahatlıkla süsleyebilir.
- 04:47Trabzon Hurması Özellikleri
- Bitkilerde nöbetleşe sistem vardır, aynı şeftali bahçesine tekrar şeftali dikme şansı yoktur, ancak trabzon meyvesi bahçesi ömür sonsuz olup yüz yılda, ikiyüz yılda yaşayabilir.
- Tek riski çok gevrek dal yapısına sahip olmasıdır, bu nedenle fazla dalları uzatmamak ve derin budamalardan kaçınmamak gerekir.
- Trabzon hurması sarardığında olgunlaşma noktasında tüketilebilir, fuyu ise olgunlaşması beklenir ve meyve üçyüz gram dörtyüz grama kadar yaklaşabilir.
- 06:12Trabzon Hurması Kullanımı ve Bakımı
- Trabzon hurması marmelat olarak değişik ürünlerde kullanılabilmekte ve sağlık yönünden bol miktarda potas ihtiva ettiği için mide ve bağışıklık sistemlerini güçlendirmektedir.
- Toprak istekleri çok fazla çukur yerler sevmez, biraz tınlı, kumlu toprak yapısı ister ve suyu kendisi kontrol edebilirse üretici çok kaliteli meyveler alabilir.
- Dört yaşındaki bahçede yaklaşık ikiyüz ağacın üzerine bir ağaç var ve bu sene yirmi ton ürün verebilir, ileriki yıllarda periyodik katlar devamlı.
- 08:03Trabzon Hurması Avantajları
- Trabzon hurması ilaçlama, budama ve bakım faaliyetleri açısından neredeyse sıfır denilebilecek kadar az düzeyde kültürel işlemleri olan bir bitkidir.
- Raf ömrünün uzun olması sebebiyle üreticilere büyük esneklik sağlar, hasat edilen ürün dış şartlarda iki ay-üç ay arasında sorun olmadan kalabilmektedir.
- Toplanan ürün sandıklarda buzağıya atıldığı zaman altı ay, yedi ay durabilmekte ve kimyasal uygulamalarıyla bir gün sonrasında olgunlaştırma işlemi yapılabilen bir çeşittir.
- 10:14Trabzon Hurması Bahçesi
- Trabzon hurması bahçesinde on yaşlarındaki, tam verimliliğine yatmış ancak sık ve güneş almayan dallarla dolu bir bahçe inceleniyor.
- Bahçede Hatay bölgesinde doğal olarak çekirdekten biten, tescilli olmayan orijinal çeşitler bulunuyor.
- Bu yerel çeşitler genellikle çekirdekli, kahverengi kahveli, sivri veya sivri-yuvarlak arası formlarda olup ham olarak tüketilebiliyor.
- 11:44Trabzon Hurması Çeşitleri ve Ekonomik Değer
- Hatay ve İzmir bölgesinde büyük ağaçları olan bu yerel çeşitler ticari öneme sahip değil, ekonomik verimlilik seviyelerine ulaşılamıyor.
- Domates şeklinde olan veya buruk kekrek olan fuyu çeşidi gibi iri çeşitlerden bahçe kurulması daha mantıklıdır.
- Bu çeşitlerde ağırlıklı olarak Akdeniz meyve sineği zararlısı bulunuyor ve ekonomik değeri düşürüyor.
- 13:52Hurma Bahçelerinde Dikim Sıklıkları ve Döllenme
- Avrupa'da bu çeşitlerin iki metreye üçvirgülelli metre aralıklarla sık dikimleri yapılmakta, Türkiye'de de bu tarz bahçeler kurulması gerekiyor.
- Hurma bazı çeşitlerde erkek çiçekler bulunmuyor, bazılarında sadece erkek çiçekler bulunuyor, bazılarında ise erkek çiçek aynı bitki üzerinde bulunabiliyor.
- Trabzon hurmasında en karakteristik sıkıntılardan biri meyve dökülmesidir ve genellikle döllenme biyolojisi ile alakalıdır.
- 15:20Döllenme ve Meyve Dökülmesi
- Kekrek (buruk) çeşitlerde döllenmesini istemeyiz çünkü döllendiği zaman meyve ufak kalır ve gösterişini kaybeder.
- Buruk olmayan çeşitlerde döllenme biyolojisine bağlı olarak meyve döllendiğinden dolayı çok fazla meyve tutuyor ve ham olarak tüketilebiliyor.
- Döllenmenin istenmediği çeşitlerde kesinlikle içerisinde farklı çeşit dikilmemeli veya etrafında da farklı çeşitler bulunmamalı.
- 17:45Hünnap Bahçesi
- Bursa'nın Nilüfer ilçesinde bulunan hünnap bahçesinde, orman bitkisi olarak geçen ancak son zamanlarda kültüre alınmış bir bitki inceleniyor.
- Hünnap (Antalya'da iniş olarak da bilinen) sağlık açısından tavsiye edilen, bağışıklık sistemini güçlendiren ve şekerli tansiyonu kontrol altına alan bir bitkidir.
- Hünnap bol lifli olduğu için kalori değeri düşük, tokluk hissi vererek zayıflama rejimi uygulayan kişilere tavsiye edilen bir meyve çeşididir.
- 19:30Hünnap Yetiştirme ve Ekonomik Değeri
- Hünnap yumuşak dal yapısına sahip olduğu için tek başına on yaşına kadar ayakta durma şansına sahip değil, taşıyıcı sistem isteyen bir meyvedir.
- Hünnap dikenli bir bitki olduğu için insanlar bazen uzaklaşır, ancak "gülü seven dikenine katlanır" denir.
- Hünnap ağaçları dört yaşında 20-50 kilo, on yaşlı bahçelerde ise 100-150 kilo meyve verebiliyor ve olgunlaştığında kahverengi hale geliyor.
- 21:05Hünnap Pazarı ve Ekonomik Değer
- Hünnap yarım kiloluk veya kiloluk paketlerde pazara sunulabilir veya buzanelerde şoklanarak üç-dört aya yayılabilir.
- Hasar görmüş meyveler reçel, marmelat, püre gibi kullanılarak ticari değer olarak geri döner.
- Hünnap sıfır maliyetli bir bitkidir, ilaç mücadele istemez, sadece yaralı, bereli, kırık dallar kesilerek temizlenir ve budaması sağlanır.
- 21:41Hünnap'ın Ekonomik Değeri
- Hünnap ağaçları on-onbeş gün sonra hasada başlandığında elli-altmış-yüz kiloya kadar meyve verebiliyor ve dallar tamamen yere değiyor.
- Yarım kilosu beş lira gibi piyasaya sunulmuş, pazar değeri kilosu on liraları buluyor ve aktarlarda çay olarak tüketilmek üzere kurusunun kilo değeri elli liranın üzerinde.
- Hünnap kökleri çok derinliklere giden, su bakım istemeden olabilecek bitkilerdir, ancak şeftali, elma, armut gibi bakıma alındığında meyve kalitesi daha da güzelleşecek ve verim artacaktır.
- 23:29Hünnap Bahçesi Tanıtımı
- Yetişkin hünnap bahçesinde 10-12 yaşlarındaki ağaçlar 3'e 4 dikilmiş bir şekilde yetiştirilmektedir.
- Ağaçlarda 50-200 kilo arasında meyve bulunmakta ve bu meyveler 10 gün sonra en az üç katına ulaşarak piliç yumurtası büyüklüğünde (yaklaşık 50 gram) olacak.
- Hünnap, badem ve ceviz gibi alternatif ürünlerin yanında çiftçiliğe para olarak geri dönebilecek, hiç bakılmadığında bile kendini muhafaza eden bir meyvedir.
- 24:41Hünnap'ın Faydaları ve Üretimi
- Hünnap, çay olarak tüketilen egzotik meyvelerin başında gelir ve C vitamini yönünden turunçgillerden çok üstün bir meyvedir.
- Hünnap'ın üretimi genelde çelik yoluyla yapılır, aşılama metoduyla olmaz ve farklı köklendirmeler kullanılarak yetiştirilir.
- Hünnap'ın taneleri suyla gübre ile takviye edildiğinde 2-2,5 katına kadar çıkabilir ve sıfır mücadele ile yetiştirilebilecek tek alternatif ürünlerden biridir.
- 26:12Hünnap'ın Tarihi ve Özellikleri
- Hünnap, Anadolu'nun kaybedilmiş fakat sonradan bulunarak sevindiği ürünlerden biridir ve Gazi Paşa'nın dağlarında yetişmektedir.
- Damlama sistemi ile desteklenmiş bahçede meyvelerde homojenlik oluşmuş, her yere hemen hemen aynı irilikte ve düzgün bir gelişme sağlanmıştır.
- Hünnap, yerli hünnaplarla karşılaştırılmamalı, tamamen hiçbir ilaç kullanılmadan yetişen bir meyve türüdür.
- 28:18Hünnap'ın Hasat ve Satış Özellikleri
- Hünnap'ın hasatı kolaydır, bir tanede en az 7-8 tane meyve bulunur ve salkım diken diken yoktur.
- Meyveler küçük paketler halinde yapıldığında üst üste fazla binmez, zedelenme olmaz ve tüketiciye daha sağlıklı bir şekilde ulaşır.
- Hünnap, alternatif ürün arayan çiftçiler için tavsiye edilir ve bahçelerde hem çiçek olsun hem de çocuklar eğlensin, meyve ve görüntü noel ağacı gibi süslesin isteyenler için idealdir.