Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Köy TV'de yayınlanan "Modern Tarım" programının bu bölümünde, sunucu Serhat Özperçin ve bir çilek yetiştiriciliği uzmanı, topraksız tarımda çilek bitkisi yetiştirme konusunda kapsamlı bilgiler paylaşıyor.
- Video, çilek yetiştiriciliğinin tüm aşamalarını ele alıyor: sera yapısı, raf sistemi, sulama teknikleri, otomasyon sistemleri, gübreleme yöntemleri ve hasat süreci. İçerik, Gotik tip sera yapısı, bitki türleri, dikim aralıkları, sulama sistemleri, drenaj, ısıtma ve besleme teknikleri gibi teknik detayları kapsamaktadır.
- Programda ayrıca CNNli damlama sistemleri, yapışkan bantlarla zararlı mücadele, kömürlü ahtapot sobaları, ters ozmo sistemi, pH kontrolü ve organik bakteri beslemesi gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır. Çilek bitkisinin hastalıklara karşı hassasiyeti, günlük analizlerin önemi ve topraksız tarımın avantajları da videoda vurgulanan konular arasındadır.
- 00:52Topraksız Tarımda Çilek Bitkisi Programı
- Modern Tarım programında topraksız tarımda çilek bitkisinin detayları paylaşılacak.
- Seranın yapısı, raf sistemi, hastalıklar, kokpit özellikleri, sulama ve otomasyon sistemleri ele alınacak.
- 02:05Sera Yapısı ve Özellikleri
- Türkiye'de modern tip seralar genellikle gotik tarz olup, galvanis tercih ediliyor çünkü demir hızlı oksitlenir ve paslanır.
- Oluk altı yüksekliği üç metre tercih ediliyor, çilek bitkisi için yeterli bir yükseklik.
- İç sistemde karbondioksit yayılımı ve nem oranını dağıtmak için sirkülasyon fanları her dönüme yaklaşık dört tane olacak şekilde yerleştiriliyor.
- 03:21Havalandırma Sistemleri
- Egzoz fanları yaklaşık bir buçuk metre yüksekliğinde olup, içerideki havayı taze havayla yenilemek için kullanılıyor.
- Gece karbondioksit oranı yükseldiğinde veya nem arttığında egzoz fanlarıyla içerideki havayı taze havayla yenilemek gerekiyor.
- Yüksek nemli günlerde içerideki nemi dışarıdaki ile eşitlemek için egzoz fanı tercih edilmeli.
- 03:55Oluklar ve Kokpitler
- Oluklar galvaniz olarak tercih ediliyor, plastik oluklar daha uygun fiyatlı olmasına rağmen tam boy olmuyor.
- Galvaniz oluklar sera kurulumu sırasında çekimi yapılabiliyor ve tek boy şeklinde kullanılabiliyor.
- Kokpitler hazır olarak alınabilir veya kendiniz poşetlere doldurulabilir, çilek bitkisinde perlit tercih edilmiyor.
- 05:10Kokpit Özellikleri ve Ömrü
- Kokpit oranı yüzde yetmiş ince kıyım, yüzde otuz kalın kıyım olarak tercih ediliyor.
- Kokpitlerin ömrü yaklaşık üç ile dört sene arası, her sene bitki değiştirildiği için bu süreye kadar dayanıyor.
- Kokpitte ekleme yapılabilir veya tamamen söküp yeni growbackler (kokpitler) kullanılabilir.
- 06:06Çilek Bitkisi Seçimi
- Çilek bitkileri yatırımcının iklimine göre seçiliyor, kış döneminde yetiştirme yapılabildiği için sabrina türü tercih ediliyor.
- Sabrina türü kısa gün bitkisi olduğu için kışın güneşlenme süresi (altı-yedi saat) yeterli oluyor.
- Marmara, Karadeniz ve Doğu Anadolu gibi kışları sert geçen bölgelerde rubigen ve albion cinsi ürünler tercih edilebilir.
- 07:34Bitki Analizi ve Dikim Düzeni
- Çilek bitkisi herhangi bir gübreleme veya hastalık sorununda direkt yanıt veren bir bitki, yaprak rengi değişiklikleriyle sorunları gösteriyor.
- Gotik tip seraların iç genişliği yaklaşık dokuz metre altmış santim olup, altı adet katlı sistem yapılabilir.
- Bir metreye on üç ile on bir adet bitki dikimi yapılıyor, daha fazla bitki dikilirse havalanma ve köklenme zorlaşır.
- 09:40Çilek Serası Tasarımı ve Sulama Sistemi
- Bir seranın enine 9,60 metre uzunluğunda 6 adet tünel yapılabilir ve her tünel 40 metreden fazla olmamalıdır.
- CNNli damlama sistemleri 5 bar basınçta açılır ve 5 bar altında basınç olduğunda sulamayı keser, böylece kot farkında devamlı su akmasını ve kök çürüklüklerini önler.
- Kış döneminde günlük 3'er dakika sulama yeterlidir ve cocopit'in nemliliği çok önemlidir; çamur gibi olmamalı ama yeterli nemlilik olmalıdır.
- 11:14Zararlı Mücadele ve Drenaj Sistemi
- Çilekler diktikten sonra her sene yapışkan bantlar yenilenir; sarı ve mavi renkli bantlar trips ve sinek gibi zararlı böcekleri yakalar.
- Trips çiçeklenmeyi etkileyen, sinek ise bitkilerin özsuyunu emen zararlı böceklerdir ve yapışkan bantlarla ilaçsız mücadele edilir.
- Drenaj sistemi, fazla suyun kokopitlerin deliklerinden aşağı akarak toprak altına gömülen bir sistemle bir tankta toplanmasını sağlar.
- 13:01Atık Su Kullanımı ve Sulama Kontrolü
- Kokopitli bitkilerde atık su tekrar kullanılamaz çünkü kök hastalıkları bulaşabilir, bu nedenle drenaj suyu ayrı bir tankta toplanır.
- Atık gübreli su ağaçlara gübreli su olarak kullanılabilir, ancak tek yıllık bitkilerde kullanılmamalıdır.
- Sulama sistemi bölgelere ayrılmalı ve elektronik kontrollü selenoid vanalar kullanılarak üst ve alt bölgelerin farklı sulama süreleri ayarlanabilir.
- 14:30Isıtma Sistemi
- Çilek bitkisi soğuğa dayanabilir, eksi 10 dereceye kadar dayanabilir, ancak sıfırın altına düştüğünde çiçekler korunmalıdır.
- Ahtapot ısıtma sobası, kömürlü bir sistem olup, içerideki havayı alıp tekrar içeri vererek yüksek nemi kurutur ve verimliliği artırır.
- Otomatik beslemeli sistemler, sıcaklık ayarlarına göre otomatik olarak sobayı açıp kapatır ve geceleri sıfırın altına düşürmeden seranın sıcaklığını sabit tutar.
- 16:45Sera Yönetimi ve Otomasyon
- Sera büyük veya küçük olabilir, önemli olan A bölgesi ve B bölgesi olarak ikiye ayırmak ve farklı bitkiler deneyebilmektir.
- Tüm kanalları numaralandırmak hasat ve ilaçlama için avantaj sağlar.
- Küçük etiketlerle zararlı, besleme veya drenaj problemlerini işaretleyerek lokal olarak çalışmalar yapılabilir.
- 18:09Otomasyon Odası ve Sulama Sistemi
- Otomasyon odası sera'nın beyni olarak adlandırılır ve tüm kontroller, gübreleme sistemleri ve iklim kontrolleri buradan yapılır.
- Sulama sistemleri bilgisayar ve cep telefonu kontrolü ile yönetilir ve dört farklı selenoid vanası ayrı ayrı programlar ve reçetelerle kontrol edilebilir.
- Gübre dozajlama ve EC pH kontrolü otomasyon odasında yapılabilmektedir.
- 19:22Gübre Tankları ve Besleme
- A ve B tankları çilek bitkilerinin en sevdiği gübreleri içerir ve kış için yaklaşık bir-bir buçuk ay gidebilecek şekilde hazırlanır.
- Gübre tankları genellikle bir tonluk olup, içine 550 litre gübre hazırlanır ve özel reçeteler kullanılır.
- B2 tankında organik ve faydalı bakteri beslemesi yapılır, solucan gübresi ile bakteri popülasyonu arttırılır ve yaz aylarında hidrojen peroksit ile doğal ilaçlama yapılır.
- 21:12Asit-Baz Kontrolü ve Ters Ozmo Sistemi
- Asit-baz tankları suyun durumuna göre hazırlanır ve otomasyon sistemi istenilen pH değerine göre su ve gübre hazırlar.
- Ters ozmo sistemi, yüksek çözünmüş mineral oranına sahip suyu temizleyerek çilek bitkisine uygun su ve gübre hazırlamak için kullanılır.
- Çilek bitkisi tuzluluğu ve fazla mineralleri sevmeyen bir bitki olduğu için, sadece meyve, çiçek yapımına ve sağlığına yönelik mineraller gönderilir.
- 24:38Hasat ve İhracat
- Hasat eldivenle ve steril şekilde yapılır, çilek meyvesi çok hassas olduğu için birkaç kere dokunulduğunda bozulma oranı artabilir.
- Çilek ihracat potansiyeli yüksek olan bir bitkidir ve özellikle Rusya, Kazakistan, Özbekistan, Azerbaycan, Ermenistan, Dubai ve Katar gibi ülkelerden ihracat yapılabilir.
- Çilek genellikle uçak kargo ile gönderilir çünkü tırla göndermek süreden dolayı sıkıntılı olabilir, ancak yurt dışında çilek fiyatları Türkiye'deki fiyatlara göre çok daha yüksektir.
- 26:57Topraksız Tarımın Avantajları
- Topraksız tarımın en büyük avantajı homojenize bir şekilde üretim yapabilmesidir, şekil bozuklukları olmaz.
- Seranın her bölgesinde bitkiler aynı şekilde beslendiği için konvansiyonel tarımda olduğu gibi uç bölgelerdeki çileklerin farklı yetişmesi sorunu yaşanmaz.
- Bu sistem sayesinde çileklerin aynı yapı, koku ve lezzeti sağlanır, bu da ihracatı çok yüksek bir hale getirir.