Buradasın
Kültür Mantarı Saklama ve Pişirme Rehberi
enpopulersorular.com/library/lecture/read/19658-kultur-mantari-dolapta-kac-gun-dururYapay zekadan makale özeti
- Saklama Süreleri
- Çiğ kültür mantarı buzdolabında 4-5 gün, 1-10 gün saklanabilir
- Pişmiş kültür mantarı ambalajında buzdolabında en fazla 7 gün dayanır
- Mantarlar derin dondurucuda kuru şekilde saklanmalıdır
- Güvenlik ve Pişirme
- Bozulmuş her mantar zehirli hale gelir
- Kültür mantarlarıyla zehirlenme mümkün değildir
- Mantarlar alındığı gün pişirilmelidir
- Hazırlama Yöntemleri
- Mantarlar limonlu suda haşlanarak konserve yapılabilir
- Mantar turşusu sirke ve tuzla hazırlanır
- Mantarlar ince dilimlenip sıvı yağda kavrulur