Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, keçelik mesleğini yapan İsmail Erkuş ve Recep Onur Gümüş ile yapılan bir röportajdır. İsmail Erkuş 1965 Afyonkarahisar doğumlu, dedesinden gelen bu mesleği yaklaşık 50 yıldır devam ettirmektedir. Recep Onur Gümüş ise 1992 doğumlu, Çayırba kasabasından Afyonkarahisar'dan ve dededen gelen bu mesleği 1992'den beri sürdürmektedir.
- Video, kepenek yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır. Yeni doğmuş kuzuların yünlerinin kırılması, atölyeye gelmesi, makinede inceltilmesi, şekil verilmesi, kalıp makinesine verilmesi, pişirilmesi ve kurutulması gibi tüm süreçler gösterilmektedir. Ayrıca kepeklerin izolasyon özellikleri, kurşun geçirmezliği ve çobanlar için önemi vurgulanmaktadır. Video, keçelik mesleğinin geleceğine dair endişeler ve bu mesleğin çeşitli kullanım alanları hakkında bilgiler içermektedir.
- 00:35Kepenek Yapım Atölyesi
- İsmail Erkuş, 1965 yılında Afyonkarahisar'da doğmuş ve dedesinden gelen kepenek yapım mesleğini yaklaşık 50 yıldır sürdürmektedir.
- Kepenek yapımı, yeni doğmuş kuzuların 6-7 aylık olduktan sonraki kırım dönemi geldiklerinde kızların yünlerinin kırılmaması için Mayıs-Haziran aylarında başlar.
- Kırılan yünler atölyeye gelir, makinede inceltilir, ipler bağlanır ve kepenek olacak iki kat veya keçi olacak plaka halinde şekil verilir.
- 03:21Kepenek Yapım Süreci
- Kalıp makinesi bir saat vurduğunda, 30-40 santim sarhoş olan yünler 1-1,5 santime düşer ve iki kat haline getirilir.
- Kepeneklerin üzerine herkesin kendi amblemi veya sembolü yapılır.
- Kalıp makinesine tekrar verilen kepenekler bir saat daha sıkıştırılır ve ne kadar sıcak olursa o kadar çabuk keçeleşir.
- 05:03Kepenek Pişirme ve Kurutma
- Çıkarılan kepenekler ertesi gün sıcak suyla buharla pişirme makinesi ortamında 3-4 saatlik bir aşamada sıkıştırılarak pişirilir.
- Pişen kepenekler suları süzülsün diye rulo haline getirilir, ortadan ikiye kesilir ve kuruması için dışarıya çıkarılır.
- Kepenek yapım aşaması aynı günde başlanan kepenek üçüncü ve dördüncü gün ancak soka çıkabilir.
- 05:53Kepenekin Özellikleri ve Kullanım Alanları
- Kepenek uzun yıllardan beri izolasyon malzemesi olarak kullanılmış, hem giyim eşyası hem de kumaş haline getirilmiştir.
- Küçük keçe hem soğuktan hem sıcaktan korur, 30-40 derecede güneş ısısı geçmez ve vücut ısısı aynı kalır.
- Kepenek kurşun geçirmez, saçma geçirmez ve her türlü istege göre yatak, yelek, korset, ayakkabı tabanlığı, şal, eldiven ve şapka gibi ürünler yapılabilir.
- 07:25Kepenek Mesleğinin Geleceği
- Atölyeler, çocukların atölyelere verilmesini ve keçilik mesleğini öğrenmelerini istemektedir.
- Kesicilik hiç bitmeyecek bir meslek olup, her türlü getirisi iyi ve imkanları vardır.
- Çalışma şartları zor olsa da, bir işçinin veya memurun alabileceği aylıklardan aynı oranda bir iş elde edilebilir ve kendi mesleği ve patronu olunabilir.
- 08:31Çoban Recep Onur Gümüş'ün Kepenek Deneyimi
- Recep Onur Gümüş, 1992'de Afyonkarahisar'da doğmuş ve dededen kalma kepenek yapım mesleğini sürdürmektedir.
- Çobanlıkta yaş, kış, yağmur, kuzu dönemi ve kırda kalmak gibi zorluklar vardır.
- Kepenek yağmurda bile ıslanmaz, soğuğu hissettirmez ve sopayla vurulduğunda bile acı hissedilmez.
- 10:41Kepenekin Tarihi Önemi
- Kepenek kurşun geçirmez, saçma geçirmez ve uzun mesafede atılan otomatik silahlar tarafından da geçirilmez.
- Eskiden at arabasıyla köye, kente, akrabaya ve dosta gitmeye kepenk giydirilir veya sarılırdı.
- Her çobanın eşeğinde, katında veya şeyde kesinlikle bir kepeği vardır ve olmazsa olmazıdır.