Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir çiftlik sahibinin Holstein gins hayvanlarının bakım ve yetiştirme sürecini anlattığı bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, yaklaşık 2,5-4 aylık yaşta gelen hayvanları nasıl yetiştirdiğini detaylı şekilde paylaşıyor.
- Video, hayvanların ilk 10-15 günlük süreçte kaba yem ağırlıklı bakımından başlayarak, 6 ay sonra serbest yemleme modeline geçişini anlatıyor. Konuşmacı, serbest yemleme yönteminin asidoz ve ayak hastalıkları gibi sorunları önlediğini, hayvanların iskelet yapısını geliştirdiğini ve daha iyi karkas ağırlıkları elde ettiğini belirtiyor. Ayrıca, hayvanların 12-13 aylık yaşa kadar nasıl beslendiğini, kesim sürecini ve farklı ırkların fiyat farklarını da açıklıyor.
- 00:03Yeni Gelen Hayvanlar ve Bakım Süreci
- İşletmeye gelen hayvanlar iki buçuk-dört ay aralığında Holstein Gins ırkı olup, yaklaşık onaltı-onyedi aylık yaşa kadar bakılacak ve sonra kesime sevk edilecek.
- Hayvanlar geldikten sonra normal vitaminleri ve parazit tedavisi yapılarak padoğa alınmış, ilk bir hafta-on günlük süreçte kaba yem ağırlıklı bakım yapılmış.
- Hayvanlara kuru yonca otu, kuru yulaf otu ve az miktarda buzağı büyütme yemi verilmiş, bir haftalık süreçte alıştırarak serbest yemlemeye geçilmiş.
- 01:34Hayvanların Beslenmesi ve Büyüme Süreci
- Serbest yemlemeye geçtikten sonra yaklaşık altı ayın sonuna kadar buzağı büyütme yemi ile hayvanlar beslenecek.
- Altı ay sonra silaj, ayçiçeği küspesi, kepek, besi yemi ve arpa karışımı yemlerle oniki-onüç aylık yaşa kadar hayvanlar yetiştirilecek.
- Hayvanların önlerinde yalama taşları mevcut ve serbest yemleme şeklinde hayvanlar büyütme işlemi gerçekleştirilecek.
- 02:32Serbest Yemleme Yönteminin Avantajları
- Serbest yemlemede hayvanlar yeme alıştıktan sonra asidoz ve ayak hastalıkları gibi sorunlarla karşılaşılmamış.
- Daha önceki dönemlerde günlük hayvan başına iki kilogram besi yemi modeli ile devam edildiğinde hayvanlar karkas olarak ortalama ikiyüzaltmışbeş kilo civarı gelmiş ancak albeni olmamış.
- Albeni olmayan hayvanların kesiminde sıkıntı yaşanmış, ancak sektörde talep olduğu dönemlerde kesimde sıkıntı yaşanmamış.
- 04:51Yonca Otunun Kullanımı
- Hayvanlar kuru yulaf otuyla oniki-onüç aya kadar yetiştirilecek, bu dönem ilk defa yonca ekilmiş ve top şeklinde yonca otu yaptırılmış.
- Hayvanlar yonca otunu severek tüketiyor, ancak sürekli kuru yulaf otu verildiğinde de iştahla tüketiyorlar.
- Hayvanlar arada bir kaba yem konusunda değişiklik istiyor, sürekli kuru yulaf otu ve top yonca otu verildiğinde daha iyi tüketiyorlar.
- 06:33Kesim Dönemi ve Hayvanların Ağırlıkları
- Oniki-onüç aylık büyütme döneminden sonra hayvanlar son kesilecek padoğa alınıyor ve enerji ağırlıklı yemlerle kesime kadar bakılıyor.
- Önce protein ağırlıklı yemlerle hayvanın iskelet yapısı geliştiriliyor, sonra enerji ağırlıklı yemlerle dolduruluyor.
- Kesilen üç hayvanın ağırlıkları sırasıyla üçyüzkırk, üçyüzdoksansekiz ve üçyüzdoksanaltı kilo olarak belirlenmiş.
- 08:13Hayvan İrkleri ve Fiyatlandırma
- İşletmede yaklaşık yirmibeş civarı hayvan mevcut olup, bunların içinde melez Sim, Simental ırkı, Belçika mavisi ve Arapta bulunuyor.
- Simental ırkları daha fazla messi'ye gelmesine rağmen Holstein'a göre yaklaşık bir binbeşyüz lira daha pahalıya satılıyor.
- İlk başlangıçta alınan hayvanlar üç-üç buçuk bin TL aralığında alınmış ve şu anda da bu ayardaki hayvanlar üçbin-üçbinbeşyüz TL aralığında bulunabiliyor, ancak aynı yaş aralığındaki Simental hayvanı beşbin lira gibi bir fiyata satılıyor.