Taze susamlar 180 derecede 10-15 dakika kavrulmalıdır
Kavrulmuş susamlar mikserde pürüzsüz kıvama gelene kadar öğütülür
Ev yapımı tahin buzdolabında hava geçirmez kapta saklanmalıdır
Üretim Yöntemleri
Geleneksel taş değirmen yöntemi el değmeden üretim sağlar
Modern çift diskli değirmenler hızlı üretim yapar
Hidrolik presler ve ultrasonik teknoloji de kullanılabilir
Ekonomik ve Sağlık Avantajları
Ev yapımı tahin hazır tahine göre daha ekonomiktir
Doğal ve katkısız olduğu için daha sağlıklıdır
Uzun süre tazeliğini korur ve kişiselleştirme imkanı sunar
Kullanım Alanları
Kahvaltıda ekmek ve simit üzerine sürülebilir
Humus sosu ve yoğurtlu salatalarda kullanılır
Tatlı tariflerinde çörek ve kurabiyelerde tercih edilir
Yanıtı değerlendir
{"86pq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Fhow_to%2Fevde-tahin-uretimi-ve-kullanimi-id1-FlcDkbUv%3Flr%3D213%26ncrnd%3D69051","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7704377971760264023","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760264081755029-1015434448396657992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86pqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"86pq1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"1","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86pqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"86pq2":{"state":{"article":{"title":"Evde Tahin Üretimi ve Kullanımı","text":"Taze susamlar 180 derecede 10-15 dakika kavrulmalıdır. Kavrulmuş susamlar mikserde pürüzsüz kıvama gelene kadar öğütülür. Ev yapımı tahin buzdolabında hava geçirmez kapta saklanmalıdır","detailed":{"text":"Taze susamlar 180 derecede 10-15 dakika kavrulmalıdır. Kavrulmuş susamlar mikserde pürüzsüz kıvama gelene kadar öğütülür. Ev yapımı tahin buzdolabında hava geçirmez kapta saklanmalıdır","chapters":[{"id":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Taze susamlar 180 derecede 10-15 dakika kavrulmalıdır"},{"id":1,"link":null,"text":"Kavrulmuş susamlar mikserde pürüzsüz kıvama gelene kadar öğütülür"},{"id":2,"link":null,"text":"Ev yapımı tahin buzdolabında hava geçirmez kapta saklanmalıdır"}],"title":"Üretim Süreci"},{"id":1,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Geleneksel taş değirmen yöntemi el değmeden üretim sağlar"},{"id":1,"link":null,"text":"Modern çift diskli değirmenler hızlı üretim yapar"},{"id":2,"link":null,"text":"Hidrolik presler ve ultrasonik teknoloji de kullanılabilir"}],"title":"Üretim Yöntemleri"},{"id":2,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Ev yapımı tahin hazır tahine göre daha ekonomiktir"},{"id":1,"link":null,"text":"Doğal ve katkısız olduğu için daha sağlıklıdır"},{"id":2,"link":null,"text":"Uzun süre tazeliğini korur ve kişiselleştirme imkanı sunar"}],"title":"Ekonomik ve Sağlık Avantajları"},{"id":3,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Kahvaltıda ekmek ve simit üzerine sürülebilir"},{"id":1,"link":null,"text":"Humus sosu ve yoğurtlu salatalarda kullanılır"},{"id":2,"link":null,"text":"Tatlı tariflerinde çörek ve kurabiyelerde tercih edilir"}],"title":"Kullanım Alanları"}],"keypoints":null},"type":"text","categoryId":"how_to","url":"https://tahinureticileri.com.tr/evde-tahin-uretimi-kendi-tahininizi-nasil-yapabilirsiniz/","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/how_to/evde-tahin-uretimi-ve-kullanimi-id1-FlcDkbUv/how_to/evde-tahin-uretimi-ve-kullanimi-id1-FlcDkbUv","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/how_to/evde-tahin-uretimi-ve-kullanimi-id1-FlcDkbUv?lr=213","sharingPath":"how_to/evde-tahin-uretimi-ve-kullanimi-id1-FlcDkbUv"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/how_to/evde-tahin-uretimi-ve-kullanimi-id1-FlcDkbUv?lr=213","header":{"title":"Evde Tahin Üretimi ve Kullanımı","subtitle":"Yapay zekadan makale özeti","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://tahinureticileri.com.tr/evde-tahin-uretimi-kendi-tahininizi-nasil-yapabilirsiniz/","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/how_to","categoryTitle":"Talimatlar"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7704377971760264023","reqid":"1760264081755029-1015434448396657992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760264081755029-1015434448396657992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"7704377971760264023","reqid":"1760264081755029-1015434448396657992-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL"}},"adapterName":"summary"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86pqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"86pq3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86pqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"86pq4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"86pqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}