Buradasın

Et Saklama Yöntemleri ve Süreleri

Yapay zekadan makale özeti

Vakumlu Saklama: Vakumlu et buzdolabında 30 gün, streç filme sarılı 15 gün dayanır
Vakumlu et dondurucuda 6 ay saklanabilir
Vakumlu et daha hızlı yumuşar ve dinlenir
Geleneksel Saklama: Buzdolabında parça et 3-5 gün, kıyma 1-2 gün saklanabilir
Dondurucuda parça et 6-12 ay, kıyma 3-4 ay saklanabilir
Et buzdolabında -2 derecede 1-2 hafta saklanabilir
Önemli Uyarılar: Çözünen et tekrar dondurulmamalıdır
Et oda sıcaklığında en fazla 3-4 saat tutulmalıdır
Bozulma belirtileri: morarma, yeşil-siyah noktalar
Tavsiye edilen saklama süresi bir yıldır