Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Bergama'nın Yukarı Kırıklar köyünde Eren Hoca, Perihan abla, Osman ve Mehmet abi gibi kişilerin yer aldığı bir zeytin bahçesi bakımı eğitim içeriğidir.
- Video, 1500 adet 8 yaşındaki trilye zeytin ağacının budama sürecini ve 700 tane fidan dikimi işlemini detaylı olarak göstermektedir. İlk bölümde Eren Hoca, bahçenin sık dikim nedeniyle yaşadığı sorunları anlatarak budama tekniklerini uygulamalı olarak gösterirken, ikinci bölümde Mehmet abi fidan dikimi ve bakımı hakkında bilgiler paylaşmaktadır.
- Videoda ayrıca zeytin yetiştiricilerine sık sık ara yapmaları, doğru gübreleme yapmaları ve bakımlarını düzenli yapmaları gerektiği konusunda tavsiyelerde bulunulmaktadır. Tarla bakımı için dikim yapmadan önce uzun vadeli düşünmenin önemi de vurgulanmaktadır.
- 00:09Bergama'nın Yukarı Kırıklar Köyü'ndeki Bahçe
- Bergama'nın Yukarı Kırıklar köyünde, Perihan abla'nın bahçesinde 1500 adet ağaç ve 400-500 fidan bulunuyor.
- Bahçenin en büyük sorunu sık dikim yapılmış olması ve ağaçların renginin, şeklinin ve yapraklarının kötü durumda olması.
- Tarla sahibi geçen hafta 250 ağaç sökmek zorunda kalmış, meyve buruş buruş ve küçük (3-4 numara) olarak toplanıyor.
- 02:21Budama İşlemi
- Ağaçlarda fazlalık ve gereksiz dallar çıkarılıyor, bu dalların yerine sürgün elde etmek için kesimler yapılıyor.
- Hasattan sonra bordo bulamaç atılacak, bor çinko atılmayacak çünkü önümüzdeki sene meyve beklenmiyor.
- İlk budama işlemi yapıldığı için ağaçlar bir şeye benzemeyecek, sürgün verebilmesi için bol miktarda kesim gerçekleştiriliyor.
- 04:44Ağaçların Durumu ve Bakım
- Ağaçlarda uyuyan gözler (yumrular) bulunuyor ve bu yerlerden sürgünler patlayacak.
- Meyveler küçük (3-4 numara) ve kalibresi düşük, son meyveden sonraki sürgün olmadığı için önümüzdeki yıla meyve olmayacak.
- Bahçede kurumalar var ve bordo bulamaç atılmadığı için halka leke oluşmuş.
- 09:02Bakım Önerileri
- Ağaçlarda taç sistemi oluşturulmalı ve boya gitmiş dallar kesilmeli.
- Ağaçların dibine bol bol gübre atılmalı, hayvan gübresinin tek başına herhangi bir görevi yok.
- Kompoze gübreler içerisinde azot, fosfor, potasyum, demir, mangan ve çinko bulunuyor, bu gübreler ağaçları büyütür ve meyve yapar.
- 12:54Tarla Sahibinin Menemeni
- Tarla sahibi Mehmet abi, ateşte güzel bir menemen pişiriyor.
- Menemen yapımında önce soğan pembeleşene kadar kavruluyor, sonra biber ekleniyor ve sarımtırak olduktan sonra domates eriyene kadar karıştırılıyor.
- Menüde ayrıca bahçeden toplanan börülce haşlaması da bulunuyor.
- 14:09Tarla Bakımı ve Ağaç Kesimi
- Mehmet amca, sık olan ağaçları kesip bahçeye getiriyor.
- Zamanında sağlam tesis edilmeyen bahçelerde ağaçlar mecburen kesilip biriktiriliyor.
- Dikim yapmadan önce tarlanın on-onbeş yıl sonrasını düşünmek gerekiyor, aksi takdirde on yıl sonra kara kara düşürülecek.
- 14:54Fidan Dikimi
- Bahçede binbeşyüz ağaç var ve ikibin'i tamamlanacak.
- Fidan dikimi için önce yerler belirleniyor, sürüm yapılıyor ve kuyu açılıyor.
- Butan trili fidanlar için yön önemli değil, ancak aşılı fidanlar için rüzgar yönüne göre aşıyı koymak gerekiyor.
- 17:55Fidan Seçimi ve Bakımı
- Fidan alırken dikkat edilmeli, gereksiz kesilmesi gereken dallar bulunuyor.
- Üç-beş lira fazla verip güzel fidan alınması öneriliyor.
- Fidan alırken fazla yapraklı görünenlerden kaçınılmalı, çünkü bunlar gereksizdir.