- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Bartın'da ekmek taşı yapan dört usta arasında biri olan Mustafa Kayık'ın ekmek taşı yapım sürecini gösteren bir belgesel formatındadır.
- Video, kömür renginde bir madenden çıkarılan ekmek taşı yapımının tüm aşamalarını göstermektedir. Önce madenden çıkarılacak kısım belirleniyor, ardından kazmayla etrafı kazılıyor ve taşa yedi adet çivi çakılıyor. Taş çıkarıldıktan sonra işleme geçiliyor ve son olarak ateşe konuluyor. Bu taşın en büyük özelliği ateşin ısıyı belli bir oranda tutması ve yemek/ekmek ağır ve yavaş pişmesini sağlamasıdır.