Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. İki kişi arasında geçen diyaloglarla yöresel bir börek yapım süreci gösterilmektedir.
- Videoda Ramazan'dan bir ay önce hazırlanan kaba yufkaların nasıl kullanılacağı anlatılmaktadır. Yufkaların soğuk su içinde ıslatılması, tereyağı sürülmesi ve katlanması gösterilirken, bu yufkaların Anadolu'da ekmek olarak tüketildiği ve böreklik yapıldığı belirtilmektedir. Ayrıca yufkaların pazı pazı toplanıp yıkanıp ıspanak gibi kavrulduğu ve Akçakoca'nın meşhur mancarlı pidesi için de kullanıldığı bilgisi paylaşılmaktadır. Video, yufkaların süt kaymağı ile pişirilmesi ve kızartılmasıyla devam etmektedir.