Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Videoda Özlem adlı bir şef ve Nergis adlı bir kişi yer almaktadır. Özlem, restoranında da bu tarifleri uyguladığını belirtmektedir.
Videoda iki ana yemek tarifi sunulmaktadır: döner ve kırmızı biberli mantar dolması. İlk olarak dönerin fırında pişirilmesi gösterilmekte, ardından üç farklı döner çeşidi (iskender, lavaşa ve bazlama ekmeği) hazırlanmaktadır. İkinci olarak kırmızı biberli mantar dolması tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Mantarların yıkanmaması, saplarının değerlendirilmesi ve bayat ekmeklerin dolmada kullanılması gibi pratik ipuçları da paylaşılmaktadır.
Yanıtı değerlendir
{"d40m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fyemek-tarifi-videosu-doner-ve-kirmizi-biberli-mantar-dolmasi-video-id1-GcN9PKkG%3Flr%3D213%26ncrnd%3D70924","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6268171521759431103","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759431152451097-6144893239527168708-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d40mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"d40m1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d40mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"d40m2":{"state":{"article":{"title":"Yemek Tarifi Videosu: Döner ve Kırmızı Biberli Mantar Dolması","text":"Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Videoda Özlem adlı bir şef ve Nergis adlı bir kişi yer almaktadır. Özlem, restoranında da bu tarifleri uyguladığını belirtmektedir.. Videoda iki ana yemek tarifi sunulmaktadır: döner ve kırmızı biberli mantar dolması. İlk olarak dönerin fırında pişirilmesi gösterilmekte, ardından üç farklı döner çeşidi (iskender, lavaşa ve bazlama ekmeği) hazırlanmaktadır. İkinci olarak kırmızı biberli mantar dolması tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Mantarların yıkanmaması, saplarının değerlendirilmesi ve bayat ekmeklerin dolmada kullanılması gibi pratik ipuçları da paylaşılmaktadır.","brief":{"items":["Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Videoda Özlem adlı bir şef ve Nergis adlı bir kişi yer almaktadır. Özlem, restoranında da bu tarifleri uyguladığını belirtmektedir.","Videoda iki ana yemek tarifi sunulmaktadır: döner ve kırmızı biberli mantar dolması. İlk olarak dönerin fırında pişirilmesi gösterilmekte, ardından üç farklı döner çeşidi (iskender, lavaşa ve bazlama ekmeği) hazırlanmaktadır. İkinci olarak kırmızı biberli mantar dolması tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Mantarların yıkanmaması, saplarının değerlendirilmesi ve bayat ekmeklerin dolmada kullanılması gibi pratik ipuçları da paylaşılmaktadır."],"text":"Bu video, bir yemek tarifi programıdır. Videoda Özlem adlı bir şef ve Nergis adlı bir kişi yer almaktadır. Özlem, restoranında da bu tarifleri uyguladığını belirtmektedir.. Videoda iki ana yemek tarifi sunulmaktadır: döner ve kırmızı biberli mantar dolması. İlk olarak dönerin fırında pişirilmesi gösterilmekte, ardından üç farklı döner çeşidi (iskender, lavaşa ve bazlama ekmeği) hazırlanmaktadır. İkinci olarak kırmızı biberli mantar dolması tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Mantarların yıkanmaması, saplarının değerlendirilmesi ve bayat ekmeklerin dolmada kullanılması gibi pratik ipuçları da paylaşılmaktadır."},"detailed":{"text":"İki malzemeyle döner ocağı yapılmış ve döner fırında 180 derecede pişiriliyor.. Döner için emaye tepsinin içerisine biber, soğan, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsak konuluyor.. Üç farklı döner çeşidi yapılacak: iskender, lavaşa döner ve bazlama ekmeği içine döner.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":1,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İki malzemeyle döner ocağı yapılmış ve döner fırında 180 derecede pişiriliyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Döner için emaye tepsinin içerisine biber, soğan, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsak konuluyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Üç farklı döner çeşidi yapılacak: iskender, lavaşa döner ve bazlama ekmeği içine döner."}],"title":"Döner Yapımı"},{"id":2,"start_time":84,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İyi bir iskender sosu için iyi bir domates salçası gerekiyor, sadece domatesten sos olmaz."},{"id":1,"link":null,"text":"Sosun içine zeytinyağı, tuz, karabiber ve tereyağı ekleniyor."}],"title":"İskender Sosu Hazırlama"},{"id":3,"start_time":123,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mantarlar yıkanmaz, sadece üzerindeki topraklar silinir veya mantar fırçası ile temizlenir."},{"id":1,"link":null,"text":"Mantar sapları çöpe atılmamalı, limonlu suda haşlanıp kremalı mantar çorbası veya etli soslarda kullanılabilir."},{"id":2,"link":null,"text":"Dolma için tost ekmek, bayat ekmek veya kurumuş ekmek ufalanıp kullanılıyor."}],"title":"Kırmızı Biberli Mantar Dolması Hazırlama"},{"id":4,"start_time":309,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İç harç için krema, ekmek, mantar sapları ve maydanoz ekleniyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Baharat olarak toz pul biber ve az miktarda kimyon kullanılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Mantarlar fırından çıkarılıp suyunu çekene kadar bekletiliyor, son iki dakika kala üzerine kaşar peyniri ekleniyor."}],"title":"Mantar Dolması İç Harcı"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=MuNj559SAKA","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/yemek-tarifi-videosu-doner-ve-kirmizi-biberli-mantar-dolmasi-video-id1-GcN9PKkG/food/yemek-tarifi-videosu-doner-ve-kirmizi-biberli-mantar-dolmasi-video-id1-GcN9PKkG","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/yemek-tarifi-videosu-doner-ve-kirmizi-biberli-mantar-dolmasi-video-id1-GcN9PKkG?lr=213","sharingPath":"food/yemek-tarifi-videosu-doner-ve-kirmizi-biberli-mantar-dolmasi-video-id1-GcN9PKkG","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/MuNj559SAKA"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/yemek-tarifi-videosu-doner-ve-kirmizi-biberli-mantar-dolmasi-video-id1-GcN9PKkG?lr=213","header":{"title":"Yemek Tarifi Videosu: Döner ve Kırmızı Biberli Mantar Dolması","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=MuNj559SAKA","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6268171521759431103","reqid":"1759431152451097-6144893239527168708-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759431152451097-6144893239527168708-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"6268171521759431103","reqid":"1759431152451097-6144893239527168708-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-92-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/MuNj559SAKA","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d40mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"d40m3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d40mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"d40m4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d40mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}