Bu video, bir kişinin yazılı orkinos palamut balığını nasıl temizleyip pişirdiğini adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
Videoda, balık pazarından alınan 40 santim boyutundaki yazılı orkinos palamutunun temizlenmesi, fileto çıkarılması ve pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce balık temizleniyor, kılçıklar ayıklanıyor, ardından fileto ediliyor ve kuşbaşı doğranıyor. Daha sonra soğan, biber, domates ve sarımsakla birlikte sote hazırlanıyor ve balık etinin en lezzetli kısımları (karın bölgesi, kafa, kanatlar) pişiriliyor. Video, balığın pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona eriyor.
Yanıtı değerlendir
{"ihtp0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fyazili-orkinos-palamut-pisirme-rehberi-video-id1-7rgC5Eqq%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18893","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2995835571760389321","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760389339896578-7745616881322685977-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-167-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ihtpw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"ihtp1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ihtpw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"ihtp2":{"state":{"article":{"title":"Yazılı Orkinos Palamut Pişirme Rehberi","text":"Bu video, bir kişinin yazılı orkinos palamut balığını nasıl temizleyip pişirdiğini adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda, balık pazarından alınan 40 santim boyutundaki yazılı orkinos palamutunun temizlenmesi, fileto çıkarılması ve pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce balık temizleniyor, kılçıklar ayıklanıyor, ardından fileto ediliyor ve kuşbaşı doğranıyor. Daha sonra soğan, biber, domates ve sarımsakla birlikte sote hazırlanıyor ve balık etinin en lezzetli kısımları (karın bölgesi, kafa, kanatlar) pişiriliyor. Video, balığın pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona eriyor.","brief":{"items":["Bu video, bir kişinin yazılı orkinos palamut balığını nasıl temizleyip pişirdiğini adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.","Videoda, balık pazarından alınan 40 santim boyutundaki yazılı orkinos palamutunun temizlenmesi, fileto çıkarılması ve pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce balık temizleniyor, kılçıklar ayıklanıyor, ardından fileto ediliyor ve kuşbaşı doğranıyor. Daha sonra soğan, biber, domates ve sarımsakla birlikte sote hazırlanıyor ve balık etinin en lezzetli kısımları (karın bölgesi, kafa, kanatlar) pişiriliyor. Video, balığın pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona eriyor."],"text":"Bu video, bir kişinin yazılı orkinos palamut balığını nasıl temizleyip pişirdiğini adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda, balık pazarından alınan 40 santim boyutundaki yazılı orkinos palamutunun temizlenmesi, fileto çıkarılması ve pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce balık temizleniyor, kılçıklar ayıklanıyor, ardından fileto ediliyor ve kuşbaşı doğranıyor. Daha sonra soğan, biber, domates ve sarımsakla birlikte sote hazırlanıyor ve balık etinin en lezzetli kısımları (karın bölgesi, kafa, kanatlar) pişiriliyor. Video, balığın pişirilmesi ve servis edilmesiyle sona eriyor."},"detailed":{"text":"Balık ayıklama işlemine başlanıyor ve fileto çıkarmak isteniyor.. Balık pazarından alınan balık, limitler dahilinde seçilmiş olup 40 santim boyunda ve 22 santim karışım uzunluğunda.. Balıkta karın kılçıkları (kaburgalar) kara hayvanlarındaki kaburgalara denk geliyor ve ayıklanıyor.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":7,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Balık ayıklama işlemine başlanıyor ve fileto çıkarmak isteniyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Balık pazarından alınan balık, limitler dahilinde seçilmiş olup 40 santim boyunda ve 22 santim karışım uzunluğunda."},{"id":2,"link":null,"text":"Balıkta karın kılçıkları (kaburgalar) kara hayvanlarındaki kaburgalara denk geliyor ve ayıklanıyor."}],"title":"Balık Ayıklama İşlemi"},{"id":2,"start_time":281,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Balıktan kalan kısımlar atılmıyor, kafası ve üst kısımları daha çok et içerdiği için kullanılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Kılçıklar ayıklandıktan sonra kılçıksız, bilmemnesiz bir parça et elde ediliyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Fileto bıçağı kullanılarak et kesiliyor ve balık eti kuşbaşı doğranıyor."}],"title":"Fileto Çıkarma ve Et Hazırlama"},{"id":3,"start_time":454,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Bu balık, daha kanlı olan kan palamudu balığına nazaran kan oranı daha düşük olan bir tür."},{"id":1,"link":null,"text":"Konserve ton balıkları da bu tür balıklarla hazırlanıyor ve genellikle 4-5 kilo olanlar tercih ediliyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Balık 1,5 kilo ağırlığında ve bazen 6 kilo balıklar satılıyor."}],"title":"Balık Türleri ve Özellikleri"},{"id":4,"start_time":606,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Balık kuşbaşı doğranıp soteleyecek ve et soteye göre ters bir yöntemle pişirilecek."},{"id":1,"link":null,"text":"Balık çok çabuk piştiği için et en son sotenin içine karıştırılacak."},{"id":2,"link":null,"text":"Pişirme için zeytinyağı, tereyağı, soğan, kapya biber ve rendelenmiş domates kullanılıyor."}],"title":"Balık Pişirme İşlemi"},{"id":5,"start_time":855,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Domatesler dökülüp baharatlar ekleniyor ve kapağı kapatılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Üç diş sarımsak ayıklanıp bütün olarak atılıyor ve daha sonra çıkarılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Karın bölgesi, kafa ve orta kanatlar balığın en lezzetli yerleri olarak belirtiliyor."}],"title":"Pişirme Süreci ve Baharatlar"},{"id":6,"start_time":1099,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Baharatlar ekleniyor ve çok az kuru nane ve kekik kullanılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Balık etinin pişme süresi kısa olduğu için önce patates pişiriliyor, sonra balık ekleniyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Balık 5-6 dakika kaynatılıp, et bembeyaz olunca pişirme tamamlanıyor."}],"title":"Pişirme Tamamlanıyor"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=3oBlH55dLt8","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/yazili-orkinos-palamut-pisirme-rehberi-video-id1-7rgC5Eqq/food/yazili-orkinos-palamut-pisirme-rehberi-video-id1-7rgC5Eqq","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/yazili-orkinos-palamut-pisirme-rehberi-video-id1-7rgC5Eqq?lr=213","sharingPath":"food/yazili-orkinos-palamut-pisirme-rehberi-video-id1-7rgC5Eqq","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/3oBlH55dLt8"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/yazili-orkinos-palamut-pisirme-rehberi-video-id1-7rgC5Eqq?lr=213","header":{"title":"Yazılı Orkinos Palamut Pişirme Rehberi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=3oBlH55dLt8","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2995835571760389321","reqid":"1760389339896578-7745616881322685977-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-167-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760389339896578-7745616881322685977-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-167-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"2995835571760389321","reqid":"1760389339896578-7745616881322685977-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-167-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/3oBlH55dLt8","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ihtpw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"ihtp3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ihtpw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"ihtp4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ihtpw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}