Bu video, "Hazır Yiyeyim" köşesinde sunulan bir yemek programıdır. Programda sunucu ve Cenk adlı bir konuk yer almaktadır.
Video, Türkiye'de yaygın olan ancak Avrupa'da pek bilinmeyen turşu yeme kültürüne odaklanmaktadır. Sunucu ve Cenk, çeşitli turşu çeşitlerini (kornişon, lahana, pancar, şalgam, havuç, kayısı, nar ekşisi, keşkül, acı biber, hamsi) tanıtarak tadım yapmaktadırlar. Turşunun içilen ve yenilen iki yönü, turşu suyu içme kültürü, turşu koması gibi sağlık konuları ve turşunun tuz ihtiyacını giderme özelliği gibi bilgiler paylaşılmaktadır.
Yanıtı değerlendir
{"ht920":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Ftursu-yeme-kosesi-video-id1-AQKcrYgW%3Flr%3D213%26ncrnd%3D4183","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4288362171760426117","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760426140851574-10407306699169841930-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-308-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ht92w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"ht921":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ht92w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"ht922":{"state":{"article":{"title":"Turşu Yeme Köşesi","text":"Bu video, \"Hazır Yiyeyim\" köşesinde sunulan bir yemek programıdır. Programda sunucu ve Cenk adlı bir konuk yer almaktadır.. Video, Türkiye'de yaygın olan ancak Avrupa'da pek bilinmeyen turşu yeme kültürüne odaklanmaktadır. Sunucu ve Cenk, çeşitli turşu çeşitlerini (kornişon, lahana, pancar, şalgam, havuç, kayısı, nar ekşisi, keşkül, acı biber, hamsi) tanıtarak tadım yapmaktadırlar. Turşunun içilen ve yenilen iki yönü, turşu suyu içme kültürü, turşu koması gibi sağlık konuları ve turşunun tuz ihtiyacını giderme özelliği gibi bilgiler paylaşılmaktadır.","brief":{"items":["Bu video, \"Hazır Yiyeyim\" köşesinde sunulan bir yemek programıdır. Programda sunucu ve Cenk adlı bir konuk yer almaktadır.","Video, Türkiye'de yaygın olan ancak Avrupa'da pek bilinmeyen turşu yeme kültürüne odaklanmaktadır. Sunucu ve Cenk, çeşitli turşu çeşitlerini (kornişon, lahana, pancar, şalgam, havuç, kayısı, nar ekşisi, keşkül, acı biber, hamsi) tanıtarak tadım yapmaktadırlar. Turşunun içilen ve yenilen iki yönü, turşu suyu içme kültürü, turşu koması gibi sağlık konuları ve turşunun tuz ihtiyacını giderme özelliği gibi bilgiler paylaşılmaktadır."],"text":"Bu video, \"Hazır Yiyeyim\" köşesinde sunulan bir yemek programıdır. Programda sunucu ve Cenk adlı bir konuk yer almaktadır.. Video, Türkiye'de yaygın olan ancak Avrupa'da pek bilinmeyen turşu yeme kültürüne odaklanmaktadır. Sunucu ve Cenk, çeşitli turşu çeşitlerini (kornişon, lahana, pancar, şalgam, havuç, kayısı, nar ekşisi, keşkül, acı biber, hamsi) tanıtarak tadım yapmaktadırlar. Turşunun içilen ve yenilen iki yönü, turşu suyu içme kültürü, turşu koması gibi sağlık konuları ve turşunun tuz ihtiyacını giderme özelliği gibi bilgiler paylaşılmaktadır."},"detailed":{"text":"Turşu (İngilizce adıyla tars), Türkiye'de son derece yaygın ve sevilen bir yiyecek olmasına rağmen Avrupa bölgelerinde pek bilinmeyen bir yemek çeşididir.. Turşu, yenilen ve içilen iki yönü olan diğer yemeklerden farklı bir yiyecektir.. Turşu suyu ayrı bir lezzet olarak tüketilir ve genellikle acuk adı verilen sürahilerde içilir.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":31,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Turşu (İngilizce adıyla tars), Türkiye'de son derece yaygın ve sevilen bir yiyecek olmasına rağmen Avrupa bölgelerinde pek bilinmeyen bir yemek çeşididir."},{"id":1,"link":null,"text":"Turşu, yenilen ve içilen iki yönü olan diğer yemeklerden farklı bir yiyecektir."},{"id":2,"link":null,"text":"Turşu suyu ayrı bir lezzet olarak tüketilir ve genellikle acuk adı verilen sürahilerde içilir."}],"title":"Turşu Tanıtımı"},{"id":2,"start_time":166,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Havuç turşusu kurulmaması gereken bir yiyecektir ve atlar bile yemezler."},{"id":1,"link":null,"text":"Turşu suyu içilirken, turşu muzunun dandik bir poşetten bardağa doldurulması önemlidir."},{"id":2,"link":null,"text":"Turşu suyu tuzlu olduğu için vücudumuzda susama isteği doğurur ve bunu dört semaver çayla giderebilirsiniz."}],"title":"Turşu Türleri ve Özellikleri"},{"id":3,"start_time":331,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Tuzlu bir turşu suyunu belli bir miktardan fazla içtiğinizde vücudunuzda yanma, titreme, görmede bulanıklık ve karartı gibi belirtiler ortaya çıkabilir, bu duruma turşu koması denir."},{"id":1,"link":null,"text":"Korniş, minik salatalıklar turşu olduktan sonra kornişon adını alırlar."},{"id":2,"link":null,"text":"Turşuda daha çok delikanlı adamın tercih edeceği şey vardır ve salatalık turşusu turşu denmeyi hak edecek en nadide, en delikanlı dosttur."}],"title":"Turşu Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler"},{"id":4,"start_time":450,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İlk bulunan turşuda hıyar turşusu vardır ve biraz hamsi tadı da alınabilir."},{"id":1,"link":null,"text":"Tuzlu suya denizde tuzlu olduğu için her bir turşuda hafiften balık tadı almamız normal olabilir."}],"title":"Turşu Türleri ve Tadı"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=l3xrbVihnRk","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/tursu-yeme-kosesi-video-id1-AQKcrYgW/food/tursu-yeme-kosesi-video-id1-AQKcrYgW","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/tursu-yeme-kosesi-video-id1-AQKcrYgW?lr=213","sharingPath":"food/tursu-yeme-kosesi-video-id1-AQKcrYgW","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/l3xrbVihnRk"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/tursu-yeme-kosesi-video-id1-AQKcrYgW?lr=213","header":{"title":"Turşu Yeme Köşesi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=l3xrbVihnRk","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4288362171760426117","reqid":"1760426140851574-10407306699169841930-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-308-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760426140851574-10407306699169841930-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-308-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"4288362171760426117","reqid":"1760426140851574-10407306699169841930-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-308-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/l3xrbVihnRk","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ht92w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"ht923":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ht92w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"ht924":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ht92w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}