Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan loznik (göçmen pidesi) tarifini paylaşıyor.
Videoda loznik yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce asma yapraklarının tavaya yerleştirilmesi, ardından mısır unu, yoğurt, baharatlar, zeytinyağı, yeşil soğan ve nane ile iç harçın hazırlanması anlatılıyor. Harç tavaya dökülüp asma yapraklarıyla kapatılarak kısık ateşte pişiriliyor. Sunucu, özellikle glutensiz beslenenlerin favorisi olacağını belirten bu lezzetli yemeğin pişirme tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor.
Yanıtı değerlendir
{"fhck0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Ftrakya-mutfaginin-loznik-gocmen-pidesi-tarifi-video-id1-RXFXz1ob%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63375","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6854059801760322155","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760322203936274-18349385140682374128-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fhckw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"fhck1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fhckw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"fhck2":{"state":{"article":{"title":"Trakya Mutfağının Loznik (Göçmen Pidesi) Tarifi","text":"Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan loznik (göçmen pidesi) tarifini paylaşıyor.. Videoda loznik yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce asma yapraklarının tavaya yerleştirilmesi, ardından mısır unu, yoğurt, baharatlar, zeytinyağı, yeşil soğan ve nane ile iç harçın hazırlanması anlatılıyor. Harç tavaya dökülüp asma yapraklarıyla kapatılarak kısık ateşte pişiriliyor. Sunucu, özellikle glutensiz beslenenlerin favorisi olacağını belirten bu lezzetli yemeğin pişirme tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor.","brief":{"items":["Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan loznik (göçmen pidesi) tarifini paylaşıyor.","Videoda loznik yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce asma yapraklarının tavaya yerleştirilmesi, ardından mısır unu, yoğurt, baharatlar, zeytinyağı, yeşil soğan ve nane ile iç harçın hazırlanması anlatılıyor. Harç tavaya dökülüp asma yapraklarıyla kapatılarak kısık ateşte pişiriliyor. Sunucu, özellikle glutensiz beslenenlerin favorisi olacağını belirten bu lezzetli yemeğin pişirme tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor."],"text":"Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan loznik (göçmen pidesi) tarifini paylaşıyor.. Videoda loznik yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce asma yapraklarının tavaya yerleştirilmesi, ardından mısır unu, yoğurt, baharatlar, zeytinyağı, yeşil soğan ve nane ile iç harçın hazırlanması anlatılıyor. Harç tavaya dökülüp asma yapraklarıyla kapatılarak kısık ateşte pişiriliyor. Sunucu, özellikle glutensiz beslenenlerin favorisi olacağını belirten bu lezzetli yemeğin pişirme tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor."},"detailed":{"text":"Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan loznik (diğer adıyla göçmen pidesi) tarifi sunuluyor.. Tarif için tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor ve fırça yardımıyla tavanın her yerine dağıtılıyor.. Asma yaprağı kullanılıyor ve parlak yüzeyleri alta bakacak şekilde tavaya yerleştiriliyor.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Trakya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan loznik (diğer adıyla göçmen pidesi) tarifi sunuluyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Tarif için tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor ve fırça yardımıyla tavanın her yerine dağıtılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Asma yaprağı kullanılıyor ve parlak yüzeyleri alta bakacak şekilde tavaya yerleştiriliyor."}],"title":"Loznik Tarifi Tanıtımı"},{"id":2,"start_time":70,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İç harç için iki su bardağı mısır unu, bir buçuk su bardağı yoğurt, bir çay kaşığı pul biber, tuz, bir Türk kahvesi fincanı zeytinyağı, on dal ince kıyılmış yeşil soğan ve küçük bir kase ince kıyılmış taze nane kullanılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Harç koyu kıvamlı kek harcına yakın bir kıvama getirilmeli ve kaşıkta durmayan ama akmayan bir harç elde edilmeli."},{"id":2,"link":null,"text":"Hazırlanan harç tavaya yaprakların üzerine dökülüp orantılı bir şekilde yayılıyor ve üzeri tekrar asma yapraklarıyla kapatılıyor."}],"title":"İç Harç Hazırlama"},{"id":3,"start_time":223,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Göçmen pide ocağın en küçük gözünde ve en kısık ayarında pişiriliyor, asma yaprağı yanmaya müsait olduğu için kapağı kapatmak gerekiyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Pişip pişmediğini anlamak için el ile dokunulabilir veya kürdan batırılarak kontrol edilebilir."},{"id":2,"link":null,"text":"Diğer tarafı pişmesi için ters çevrilip yağlanmış tabağa aktarılıp kısık ateşte on dakika daha pişiriliyor ve servis tabağına alınarak dilimleniyor."}],"title":"Pişirme ve Servis"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=LDtKIBgUmZY","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/trakya-mutfaginin-loznik-gocmen-pidesi-tarifi-video-id1-RXFXz1ob/food/trakya-mutfaginin-loznik-gocmen-pidesi-tarifi-video-id1-RXFXz1ob","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/trakya-mutfaginin-loznik-gocmen-pidesi-tarifi-video-id1-RXFXz1ob?lr=213","sharingPath":"food/trakya-mutfaginin-loznik-gocmen-pidesi-tarifi-video-id1-RXFXz1ob","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/LDtKIBgUmZY"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/trakya-mutfaginin-loznik-gocmen-pidesi-tarifi-video-id1-RXFXz1ob?lr=213","header":{"title":"Trakya Mutfağının Loznik (Göçmen Pidesi) Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=LDtKIBgUmZY","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6854059801760322155","reqid":"1760322203936274-18349385140682374128-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760322203936274-18349385140682374128-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"6854059801760322155","reqid":"1760322203936274-18349385140682374128-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/LDtKIBgUmZY","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fhckw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"fhck3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fhckw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"fhck4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fhckw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}