Bütün but, kalça ekleminden kesilen arka çeyrek gövdenin parçalarıdır
Tavuk incik, kaval kemiğini içeren derisiz ve kemikli alt kısımdır
Baget, butun ayak kısmına yakın, kemikli kısmıdır
Özellikler ve Pişirme
İncik, tavuğun en lezzetli ve pişmesi zor bölgelerinden biridir
Marine edilerek ve fırın poşetinde pişirilerek lokum kıvamına gelir
Tavuk incik 180°C'de 35 dakika pişirilir
Kullanım ve Çeşitler
İncik, kuzu ve dana gibi hayvanların bacak kısımlarından elde edilir
Tavuk budu, baget ve kalça parçalarının bütün halidir
Tavuk göğsü, en kolay pişen ve her tarife girebilen kısımdır
Yanıtı değerlendir
{"8mzt0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Ftavuk-but-ve-incik-ozellikleri-id2-Mxbnalwe%3Flr%3D213%26ncrnd%3D67336","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2825778441760426811","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760426823294005-8489005025277229764-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-144-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8mztw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"8mzt1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8mztw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"8mzt2":{"state":{"article":{"title":"Tavuk But ve İncik Özellikleri","text":"Bütün but, kalça ekleminden kesilen arka çeyrek gövdenin parçalarıdır. Tavuk incik, kaval kemiğini içeren derisiz ve kemikli alt kısımdır. Baget, butun ayak kısmına yakın, kemikli kısmıdır","detailed":{"text":"Bütün but, kalça ekleminden kesilen arka çeyrek gövdenin parçalarıdır. Tavuk incik, kaval kemiğini içeren derisiz ve kemikli alt kısımdır. Baget, butun ayak kısmına yakın, kemikli kısmıdır","chapters":[{"id":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Bütün but, kalça ekleminden kesilen arka çeyrek gövdenin parçalarıdır"},{"id":1,"link":null,"text":"Tavuk incik, kaval kemiğini içeren derisiz ve kemikli alt kısımdır"},{"id":2,"link":null,"text":"Baget, butun ayak kısmına yakın, kemikli kısmıdır"}],"title":"Temel Tanımlar"},{"id":1,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İncik, tavuğun en lezzetli ve pişmesi zor bölgelerinden biridir"},{"id":1,"link":null,"text":"Marine edilerek ve fırın poşetinde pişirilerek lokum kıvamına gelir"},{"id":2,"link":null,"text":"Tavuk incik 180°C'de 35 dakika pişirilir"}],"title":"Özellikler ve Pişirme"},{"id":2,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İncik, kuzu ve dana gibi hayvanların bacak kısımlarından elde edilir"},{"id":1,"link":null,"text":"Tavuk budu, baget ve kalça parçalarının bütün halidir"},{"id":2,"link":null,"text":"Tavuk göğsü, en kolay pişen ve her tarife girebilen kısımdır"}],"title":"Kullanım ve Çeşitler"}],"keypoints":null},"type":"text","categoryId":"food","url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tavuk-but-incik-tavugun-neresi","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/tavuk-but-ve-incik-ozellikleri-id2-Mxbnalwe/food/tavuk-but-ve-incik-ozellikleri-id2-Mxbnalwe","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/tavuk-but-ve-incik-ozellikleri-id2-Mxbnalwe?lr=213","sharingPath":"food/tavuk-but-ve-incik-ozellikleri-id2-Mxbnalwe"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/tavuk-but-ve-incik-ozellikleri-id2-Mxbnalwe?lr=213","header":{"title":"Tavuk But ve İncik Özellikleri","subtitle":"Yapay zekadan makale özeti","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tavuk-but-incik-tavugun-neresi","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2825778441760426811","reqid":"1760426823294005-8489005025277229764-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-144-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760426823294005-8489005025277229764-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-144-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"2825778441760426811","reqid":"1760426823294005-8489005025277229764-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-144-BAL"}},"adapterName":"summary"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8mztw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"8mzt3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8mztw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"8mzt4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8mztw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}