Bu video, bir yemek tarifi ve püf noktaları içeren eğitim içeriğidir. Videoda bir şef ve Naz adında bir kişi yer almaktadır.
Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde soğan doğrama teknikleri gösterilmekte, kesme tahtasının altına nemli bez serme, soğanın tepe kısmını kesme ve parmaklarla bıçağı siper etme gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. İkinci bölümde ise ay çöreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Hamur mayalama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Video, ay çöreğinin pastanelerin bayatlayan keklerini değerlendirmek için kullandığı bir tarif olduğu bilgisiyle sonlanmaktadır.
Yanıtı değerlendir
{"6w3w0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fsogan-dograma-teknikleri-ve-ay-coregi-tarifi-video-id1-3nmvuX5D%3Flr%3D213%26ncrnd%3D28543","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9031152491760153165","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760153168539130-10330317796012117448-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-161-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w3ww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"6w3w1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w3ww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"6w3w2":{"state":{"article":{"title":"Soğan Doğrama Teknikleri ve Ay Çöreği Tarifi","text":"Bu video, bir yemek tarifi ve püf noktaları içeren eğitim içeriğidir. Videoda bir şef ve Naz adında bir kişi yer almaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde soğan doğrama teknikleri gösterilmekte, kesme tahtasının altına nemli bez serme, soğanın tepe kısmını kesme ve parmaklarla bıçağı siper etme gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. İkinci bölümde ise ay çöreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Hamur mayalama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Video, ay çöreğinin pastanelerin bayatlayan keklerini değerlendirmek için kullandığı bir tarif olduğu bilgisiyle sonlanmaktadır.","brief":{"items":["Bu video, bir yemek tarifi ve püf noktaları içeren eğitim içeriğidir. Videoda bir şef ve Naz adında bir kişi yer almaktadır.","Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde soğan doğrama teknikleri gösterilmekte, kesme tahtasının altına nemli bez serme, soğanın tepe kısmını kesme ve parmaklarla bıçağı siper etme gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. İkinci bölümde ise ay çöreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Hamur mayalama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Video, ay çöreğinin pastanelerin bayatlayan keklerini değerlendirmek için kullandığı bir tarif olduğu bilgisiyle sonlanmaktadır."],"text":"Bu video, bir yemek tarifi ve püf noktaları içeren eğitim içeriğidir. Videoda bir şef ve Naz adında bir kişi yer almaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde soğan doğrama teknikleri gösterilmekte, kesme tahtasının altına nemli bez serme, soğanın tepe kısmını kesme ve parmaklarla bıçağı siper etme gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. İkinci bölümde ise ay çöreği yapımı adım adım anlatılmaktadır. Hamur mayalama, iç harç hazırlama, hamuru açma ve şekillendirme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Video, ay çöreğinin pastanelerin bayatlayan keklerini değerlendirmek için kullandığı bir tarif olduğu bilgisiyle sonlanmaktadır."},"detailed":{"text":"Gerçek bir şef gibi soğan doğramak için kesme tahtasının altına hafif nemli bir bez sermek gerekir.. Soğanın tepe kısmındaki sakalım su doku, soğanı bir arada tutmaya yarar.. Soğanı ortadan ikiye kesip, parmaklarla bıçağı siper ederek ince piyazlık veya yemeklik doğrayabilirsiniz.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Gerçek bir şef gibi soğan doğramak için kesme tahtasının altına hafif nemli bir bez sermek gerekir."},{"id":1,"link":null,"text":"Soğanın tepe kısmındaki sakalım su doku, soğanı bir arada tutmaya yarar."},{"id":2,"link":null,"text":"Soğanı ortadan ikiye kesip, parmaklarla bıçağı siper ederek ince piyazlık veya yemeklik doğrayabilirsiniz."}],"title":"Soğan Doğrama Teknikleri"},{"id":2,"start_time":53,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Soğanlı yemeklerde ortaya çıkan bulaşıkları bertaraf etmek için Finish makine kokusu kullanılabilir."},{"id":1,"link":null,"text":"Makinenin temiz kokması için Finish makine kokusu kullanmak gerekir."}],"title":"Finish Makine Kokusu"},{"id":3,"start_time":89,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Hamur için yarım su bardağı oda sıcaklığında su, bir tatlı kaşığı kuru maya, yüz gram tereyağı, dört yemek kaşığı toz şeker, yarım su bardağı ayçiçek yağı ve bir yumurta akı karıştırılır."},{"id":1,"link":null,"text":"Karışıma bir çay kaşığı mahlep, dört buçuk su bardağı un ve küçük bir tutam tuz eklenerek tezgaha alınarak beş dakika yoğrulur."},{"id":2,"link":null,"text":"Hamur bir saat mayalanmak üzere streç filmle kapatılıp kenara kaldırılır."}],"title":"Ay Çöreği Hamuru Hazırlama"},{"id":4,"start_time":176,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İç harç için beş dilim kakaolu kek (veya normal kek) ufalayıp, bir yemek kaşığı kakao, iki yemek kaşığı toz şeker, bir dolu avuç kuru üzüm, bir tepeleme avuç dövülmüş ceviz, bir limonun kabuğunun rendesi, bir çay kaşığı toz tarçın ve yarım bardak su eklenir."},{"id":1,"link":null,"text":"İç harç ıslak, nemli ve yapışkan bir kıvama gelene kadar yoğrulur."}],"title":"İç Harç Hazırlama"},{"id":5,"start_time":230,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mayalanmış hamur tezgaha alınarak yeniden yoğrulup, küçük toplar koparılarak ince uzun açılır."},{"id":1,"link":null,"text":"Açılan hamurun içerisine kakaolu iç harçtan ince uzun bir şerit yapılıp, ortasına kakaolu kekten tombik bir parça konulur."},{"id":2,"link":null,"text":"Hamur kapatılıp ay çöreği şekli verilir, fırın tepsisine alınır, üzerine yumurta sarısı sürüp file bademle süslenir."}],"title":"Ay Çöreği Yapımı"},{"id":6,"start_time":318,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Ay çöreği 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda yaklaşık otuzbeş dakika pişirilir."},{"id":1,"link":null,"text":"Ay çöreğinin içi kek, dışı çörek olup, pastanelerin bayatlayan keklerini değerlendirmek için kullandığı bir tariftir."},{"id":2,"link":null,"text":"Eskiden içleri boş veya kofte olurdu."}],"title":"Pişirme ve Ay Çöreği Hakkında Bilgiler"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=fm8IVvTp0FM","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/sogan-dograma-teknikleri-ve-ay-coregi-tarifi-video-id1-3nmvuX5D/food/sogan-dograma-teknikleri-ve-ay-coregi-tarifi-video-id1-3nmvuX5D","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/sogan-dograma-teknikleri-ve-ay-coregi-tarifi-video-id1-3nmvuX5D?lr=213","sharingPath":"food/sogan-dograma-teknikleri-ve-ay-coregi-tarifi-video-id1-3nmvuX5D","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/fm8IVvTp0FM"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/sogan-dograma-teknikleri-ve-ay-coregi-tarifi-video-id1-3nmvuX5D?lr=213","header":{"title":"Soğan Doğrama Teknikleri ve Ay Çöreği Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=fm8IVvTp0FM","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9031152491760153165","reqid":"1760153168539130-10330317796012117448-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-161-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760153168539130-10330317796012117448-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-161-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"9031152491760153165","reqid":"1760153168539130-10330317796012117448-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-161-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/fm8IVvTp0FM","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w3ww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"6w3w3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w3ww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"6w3w4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6w3ww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}