Buradasın
Sinop Nokulu Tarifi ve Özellikleri
kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/corekler/760-kiymali-nokul-gerze-sinopYapay zekadan makale özeti
- Genel Bilgiler
- Sinop nokulu, 15.12.2017'de tescillenmiş geleneksel bir bayram ikramıdır
- Kıymalı ve üzümlü-cevizli olmak üzere iki çeşidi vardır
- Açık alanda otlayan hayvanların eti ve tavuk yumurtası kullanılır
- Malzemeler ve Hazırlanışı
- Hamur için un, maya, tuz, su ve şeker kullanılır
- İç harcı kıyma, soğan, maydanoz ve baharatlardan oluşur
- Hamur kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmalıdır
- 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir
- Özellikler
- Geleneksel yöntemle Sinop sınırları içinde üretilir
- Hamur mayalanması için 15 dakika, iç malzeme için 20 dakika bekletilir
- Kilosu internette 75-135 TL arasında satılmaktadır