- Pilavlı Ördek
- Ördek filetosu, havuç ve soğanla birlikte pişirilir
- Pirinç, defne yaprağı ve baharatlarla tatlandırılır
- Pişirme sonrası 15 dakika demlenir
- Patatesli Ördek Muleard
- Ördek filetosu, patates ve pırasa ile hazırlanır
- Fesleğen, kişniş ve safranla tatlandırılır
- 190 derecede 40 dakika pişirilir
- Pekin Usulü Ördek
- Ördek göğsü sirke ve tuzla marine edilir
- Üç farklı sosla pişirilir
- Pirinç krep ile servis edilir