Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Türev Uludağ tarafından sunulan bir yemek tarifi programıdır. Türev, Osmanlı'dan gelen geleneksel bir besin olan kayganayı (krep veya akıtma olarak da bilinen) hazırlamaktadır.
- Videoda mısır unu ve esmer un kullanılarak sebzeli kaygananın yapılışı adım adım gösterilmektedir. Türev önce yumurta, süt ve tuz karışımını hazırlar, ardından taze fesleğen, nane ve soğan gibi sebzeleri kavurur. Kaygana iki farklı şekilde yapılır: biri kaşar peyniri içeren, diğeri ise üzerine kaşar peyniri koyulmuş. Ayrıca Osmanlı'da reçelli kayganaların da yapıldığı bilgisi paylaşılır. Video, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunan bu tarifin tüm aşamalarını göstermektedir.