Mercimek köftesi Türk mutfağının sevilen vejetaryen protein kaynağıdır
Kırmızı mercimek köftesi en iyi şekil tutma özelliğine sahiptir
Bir porsiyon (2-3 adet) mercimek köftesi 75 kalori içerir
Tarihçe ve Köken
Mercimek M.Ö 8000'lerde Orta Doğu'da yetiştirilmeye başlanmıştır
Antik Mısır'da kraliyet yemeği olarak görülmüştür
II. Dünya Savaşı'nda ucuz et alternatifi olarak yaygınlaşmıştır
Besin Değerleri ve Faydaları
Yarım bardak haşlanmış mercimek 120 kalori içerir
Protein, lif, folat, potasyum ve demir açısından zengindir
Kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kalp sağlığını destekler
Hazırlanışı ve Özellikleri
Mercimek ve bulgur kullanılarak soğuk servis edilir
Yanında turşu ve marul yaprakları ile sunulur
Bağımlılık yapıcı özelliği vardır
Yanıtı değerlendir
{"f49q0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fmercimek-koftesi-ve-besin-degerleri-id1-yzXXXfZK%3Flr%3D213%26ncrnd%3D44770","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4996843941760556328","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760556344585436-9302193415468804030-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-20-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f49qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"f49q1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f49qw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"f49q2":{"state":{"article":{"title":"Mercimek Köftesi ve Besin Değerleri","text":"Mercimek köftesi Türk mutfağının sevilen vejetaryen protein kaynağıdır. Kırmızı mercimek köftesi en iyi şekil tutma özelliğine sahiptir. Bir porsiyon (2-3 adet) mercimek köftesi 75 kalori içerir","detailed":{"text":"Mercimek köftesi Türk mutfağının sevilen vejetaryen protein kaynağıdır. Kırmızı mercimek köftesi en iyi şekil tutma özelliğine sahiptir. Bir porsiyon (2-3 adet) mercimek köftesi 75 kalori içerir","chapters":[{"id":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mercimek köftesi Türk mutfağının sevilen vejetaryen protein kaynağıdır"},{"id":1,"link":null,"text":"Kırmızı mercimek köftesi en iyi şekil tutma özelliğine sahiptir"},{"id":2,"link":null,"text":"Bir porsiyon (2-3 adet) mercimek köftesi 75 kalori içerir"}],"title":"Genel Bilgiler"},{"id":1,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mercimek M.Ö 8000'lerde Orta Doğu'da yetiştirilmeye başlanmıştır"},{"id":1,"link":null,"text":"Antik Mısır'da kraliyet yemeği olarak görülmüştür"},{"id":2,"link":null,"text":"II. Dünya Savaşı'nda ucuz et alternatifi olarak yaygınlaşmıştır"}],"title":"Tarihçe ve Köken"},{"id":2,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Yarım bardak haşlanmış mercimek 120 kalori içerir"},{"id":1,"link":null,"text":"Protein, lif, folat, potasyum ve demir açısından zengindir"},{"id":2,"link":null,"text":"Kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kalp sağlığını destekler"}],"title":"Besin Değerleri ve Faydaları"},{"id":3,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Mercimek ve bulgur kullanılarak soğuk servis edilir"},{"id":1,"link":null,"text":"Yanında turşu ve marul yaprakları ile sunulur"},{"id":2,"link":null,"text":"Bağımlılık yapıcı özelliği vardır"}],"title":"Hazırlanışı ve Özellikleri"}],"keypoints":null},"type":"text","categoryId":"food","url":"https://aysetugbasengel.com/mercimek-koftesi-kac-kalori/","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/mercimek-koftesi-ve-besin-degerleri-id1-yzXXXfZK/food/mercimek-koftesi-ve-besin-degerleri-id1-yzXXXfZK","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/mercimek-koftesi-ve-besin-degerleri-id1-yzXXXfZK?lr=213","sharingPath":"food/mercimek-koftesi-ve-besin-degerleri-id1-yzXXXfZK"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/mercimek-koftesi-ve-besin-degerleri-id1-yzXXXfZK?lr=213","header":{"title":"Mercimek Köftesi ve Besin Değerleri","subtitle":"Yapay zekadan makale özeti","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://aysetugbasengel.com/mercimek-koftesi-kac-kalori/","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4996843941760556328","reqid":"1760556344585436-9302193415468804030-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-20-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"4996843941760556328","reqid":"1760556344585436-9302193415468804030-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-20-BAL"}},"adapterName":"summary"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f49qw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"f49q3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f49qw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"f49q4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f49qw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}