Bu video, bir köy bahçesinde çekilen yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve "Hanım Abla" olarak hitap ettiği bir kişi yer almaktadır.
Videoda, 120 yıllık bir gelenekten gelen "gök domates yemeği" tarifi adım adım gösterilmektedir. Anlatıcı, kurumuş domates dallarından topladığı domatesleri kullanarak patatesli, yeşil domates, acı biber, soğan ve sarımsakla hazırlanan bu tarifi paylaşıyor. Yemeğe isteğe bağlı olarak bulgur veya mantar da eklenebiliyor.
Videoda ayrıca gök domatesin nasıl seçileceği, yeşil domateslerin farklı değerlendirilme yöntemleri ve gelecek videolarda farklı yeşil domates tarifleri paylaşılacağı bilgisi de verilmektedir. Anlatıcı, bu tarifin büyüklerden öğrendiği ve unutulmaması için gençlere aktarılmasını amaçladığını belirtiyor.
Yanıtı değerlendir
{"4xv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fkoy-bahcesinden-gok-domates-yemegi-tarifi-video-id1-zuTUrKIp%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63476","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2123414051760217283","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760217517357190-5701639204204992846-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-234-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"4xv1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"4xv2":{"state":{"article":{"title":"Köy Bahçesinden Gök Domates Yemeği Tarifi","text":"Bu video, bir köy bahçesinde çekilen yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve \"Hanım Abla\" olarak hitap ettiği bir kişi yer almaktadır.. Videoda, 120 yıllık bir gelenekten gelen \"gök domates yemeği\" tarifi adım adım gösterilmektedir. Anlatıcı, kurumuş domates dallarından topladığı domatesleri kullanarak patatesli, yeşil domates, acı biber, soğan ve sarımsakla hazırlanan bu tarifi paylaşıyor. Yemeğe isteğe bağlı olarak bulgur veya mantar da eklenebiliyor.. Videoda ayrıca gök domatesin nasıl seçileceği, yeşil domateslerin farklı değerlendirilme yöntemleri ve gelecek videolarda farklı yeşil domates tarifleri paylaşılacağı bilgisi de verilmektedir. Anlatıcı, bu tarifin büyüklerden öğrendiği ve unutulmaması için gençlere aktarılmasını amaçladığını belirtiyor.","brief":{"items":["Bu video, bir köy bahçesinde çekilen yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve \"Hanım Abla\" olarak hitap ettiği bir kişi yer almaktadır.","Videoda, 120 yıllık bir gelenekten gelen \"gök domates yemeği\" tarifi adım adım gösterilmektedir. Anlatıcı, kurumuş domates dallarından topladığı domatesleri kullanarak patatesli, yeşil domates, acı biber, soğan ve sarımsakla hazırlanan bu tarifi paylaşıyor. Yemeğe isteğe bağlı olarak bulgur veya mantar da eklenebiliyor.","Videoda ayrıca gök domatesin nasıl seçileceği, yeşil domateslerin farklı değerlendirilme yöntemleri ve gelecek videolarda farklı yeşil domates tarifleri paylaşılacağı bilgisi de verilmektedir. Anlatıcı, bu tarifin büyüklerden öğrendiği ve unutulmaması için gençlere aktarılmasını amaçladığını belirtiyor."],"text":"Bu video, bir köy bahçesinde çekilen yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve \"Hanım Abla\" olarak hitap ettiği bir kişi yer almaktadır.. Videoda, 120 yıllık bir gelenekten gelen \"gök domates yemeği\" tarifi adım adım gösterilmektedir. Anlatıcı, kurumuş domates dallarından topladığı domatesleri kullanarak patatesli, yeşil domates, acı biber, soğan ve sarımsakla hazırlanan bu tarifi paylaşıyor. Yemeğe isteğe bağlı olarak bulgur veya mantar da eklenebiliyor.. Videoda ayrıca gök domatesin nasıl seçileceği, yeşil domateslerin farklı değerlendirilme yöntemleri ve gelecek videolarda farklı yeşil domates tarifleri paylaşılacağı bilgisi de verilmektedir. Anlatıcı, bu tarifin büyüklerden öğrendiği ve unutulmaması için gençlere aktarılmasını amaçladığını belirtiyor."},"detailed":{"text":"3 Kasım olmasına rağmen bahçede yeşillik çok az kalmış, meyve ağaçları rengarenk görünüyor.. Bahçede sapsarı ot, kedi kuyruğu ve sirke kurusu gibi bitkiler bulunuyor.. Bahçede beklenmedik şekilde domatesler toplanmış, bir daldan hemen hemen bir süzgeç domates çıkmış.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":44,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"3 Kasım olmasına rağmen bahçede yeşillik çok az kalmış, meyve ağaçları rengarenk görünüyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Bahçede sapsarı ot, kedi kuyruğu ve sirke kurusu gibi bitkiler bulunuyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Bahçede beklenmedik şekilde domatesler toplanmış, bir daldan hemen hemen bir süzgeç domates çıkmış."}],"title":"Bahçede Domates Toplama"},{"id":2,"start_time":263,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"3 Kasım'da bahçeden kuru dalların altından domates toplamak inanılmaz bir nimet."},{"id":1,"link":null,"text":"Bahçede erik domatesler de toplanmış, erik domateslerin dallarında yolup atılmış."},{"id":2,"link":null,"text":"Bahçede ilkbahar ayında domates, biber, patlıcan, fasulye, kavun, karpuz gibi sebzeler ekiliyor."}],"title":"Domates Toplama Süreci"},{"id":3,"start_time":471,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Bahçede olgunlaşmamış yeşil domateslerden gök domates yemeği yapılacak."},{"id":1,"link":null,"text":"Gök domates yemeği için yeşil domates, ermiş domates, acı biber, patates, sarımsak, soğan ve rendelenmiş domates kullanılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Acı biberin yeşil domates yemeğinde şart olduğu, sasını alması için eklenmesi gerektiği belirtiliyor."}],"title":"Gök Domates Yemeği Tarifi"},{"id":4,"start_time":631,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Patatesler önce kavruluyor, sonra biber ve soğan ekleniyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Yeşil domatesler ve rendelenmiş ermiş domatesler ekleniyor, sarımsaklar çok hızlı piştiği için son ekleniyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Tuz ekleniyor ve çok az su ilave edilerek domatesler yumuşayasıya pişesiye kadar kaynatılıyor."}],"title":"Yemeğin Pişirilmesi"},{"id":5,"start_time":869,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Geriye kalan yeşil domatesler farklı değerlendirilecek, üç-dört çeşit yeşil domatesten yemek tarifi biliniyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Yeşil domatesler kızarması için, yemek yapmak için veya turşu kurmak için değerlendiriliyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Bu tarif hanım ablanın annesinden öğrendiği, en az 80-90 yıllık bir eski usul tarifi."}],"title":"Yeşil Domateslerin Değerlendirilmesi"},{"id":6,"start_time":1070,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Video sonunda bir hanım abla tarafından verilen gök domates yemeği tarifi paylaşılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Tarifte önce patatesler soyulup doğranıp yağda kavruluyor, sonra soğan ekleniyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Salça ekleniyor ve hafif sulu bir kıvama getiriliyor, isteyenler iki-üç kaşık bulgur ekleyebilir."}],"title":"Gök Domates Yemeği Tarifi"},{"id":7,"start_time":1155,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Yemeğe mantar da eklenebilir, ancak yağmur yağmadığı için mantar bulunamıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Acı biber eklenmesi öneriliyor çünkü gök domatesini kesiyor ve daha güzel bir lezzet veriyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Tarif, eski bir yöntem olarak anlatılıyor ve unutulmaması için videoya aktarılıyor."}],"title":"Yemeğin Özellikleri ve Değişiklikler"},{"id":8,"start_time":1355,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Gök domateslerinin don vurmuş olmayan sağlam yerleri seçiliyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Çürük olan gök domatesleri ayrılıyor ve atılmıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Gök domatesleri bir sene boyunca boğazına bakılarak çapalanıyor ve çürümeden korunuyor."}],"title":"Gök Domatesinin Hazırlanması"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=3VnHmbwXQ9A","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/koy-bahcesinden-gok-domates-yemegi-tarifi-video-id1-zuTUrKIp/food/koy-bahcesinden-gok-domates-yemegi-tarifi-video-id1-zuTUrKIp","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/koy-bahcesinden-gok-domates-yemegi-tarifi-video-id1-zuTUrKIp?lr=213","sharingPath":"food/koy-bahcesinden-gok-domates-yemegi-tarifi-video-id1-zuTUrKIp","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/3VnHmbwXQ9A"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/koy-bahcesinden-gok-domates-yemegi-tarifi-video-id1-zuTUrKIp?lr=213","header":{"title":"Köy Bahçesinden Gök Domates Yemeği Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=3VnHmbwXQ9A","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2123414051760217283","reqid":"1760217517357190-5701639204204992846-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-234-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760217517357190-5701639204204992846-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-234-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"2123414051760217283","reqid":"1760217517357190-5701639204204992846-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-234-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/3VnHmbwXQ9A","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"4xv3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"4xv4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}