Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kat kat katmer yapımını adım adım göstermektedir.
Videoda kat kat katmer yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, açma, yağlama ve katlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşacık ve pürüzsüz olması gerektiğini, bezelerin dinlendirilmesinin önemini ve katmerin orta ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Tarif, yıllardır yaptığı ve yiyen herkesin beğendiği garanti bir tarif olarak sunulmaktadır.
Yanıtı değerlendir
{"5qw90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fkat-kat-katmer-tarifi-video-id2-W0piutqj%3Flr%3D213%26ncrnd%3D88813","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5716517471760814335","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760814354705898-3855156227356480515-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-39-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5qw9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"5qw91":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5qw9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"5qw92":{"state":{"article":{"title":"Kat Kat Katmer Tarifi","text":"Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kat kat katmer yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kat kat katmer yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, açma, yağlama ve katlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşacık ve pürüzsüz olması gerektiğini, bezelerin dinlendirilmesinin önemini ve katmerin orta ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Tarif, yıllardır yaptığı ve yiyen herkesin beğendiği garanti bir tarif olarak sunulmaktadır.","brief":{"items":["Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kat kat katmer yapımını adım adım göstermektedir.","Videoda kat kat katmer yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, açma, yağlama ve katlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşacık ve pürüzsüz olması gerektiğini, bezelerin dinlendirilmesinin önemini ve katmerin orta ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Tarif, yıllardır yaptığı ve yiyen herkesin beğendiği garanti bir tarif olarak sunulmaktadır."],"text":"Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kat kat katmer yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kat kat katmer yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere ayırma, açma, yağlama ve katlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşacık ve pürüzsüz olması gerektiğini, bezelerin dinlendirilmesinin önemini ve katmerin orta ateşte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Tarif, yıllardır yaptığı ve yiyen herkesin beğendiği garanti bir tarif olarak sunulmaktadır."},"detailed":{"text":"Yapımı kolay ve kat kat lezzetli bir katmer tarifi sunuluyor.. Hamur için iki su bardağı ılık süt, bir su bardağı su, bir çay kaşığı instant kuru maya, iki tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tuz ve altı su bardağı un kullanılıyor.. Hamur pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğrulmalı ve elde yapışmayan yumuşacık bir hamur hazırlanmalı.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Yapımı kolay ve kat kat lezzetli bir katmer tarifi sunuluyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Hamur için iki su bardağı ılık süt, bir su bardağı su, bir çay kaşığı instant kuru maya, iki tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tuz ve altı su bardağı un kullanılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Hamur pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğrulmalı ve elde yapışmayan yumuşacık bir hamur hazırlanmalı."}],"title":"Katmer Hamuru Hazırlama"},{"id":2,"start_time":133,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra sakız kıvamında olmalı, vakti varsa en az bir saat dinlendirilmeli."},{"id":1,"link":null,"text":"Dinlenen hamur iki parçaya ayrılıp rulo şeklinde uzatılıp altışar eşit parça olacak şekilde kesiliyor, toplamda on iki adet beze hazırlanıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Bezeler avuç içinde yuvarlanarak düzgün bezeler haline getirilip tepsinin üzerine un serpiştirilerek temiz bir poşetle örtülerek on dakika dinlenmeye bırakılıyor."}],"title":"Hamurun Dinlenmesi ve Bezelerin Hazırlanması"},{"id":3,"start_time":227,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Dinlenen bezeler oklava veya merdane ile açılıyor, yufka çok incecik değil, açabildiğiniz kadar açılmalı."},{"id":1,"link":null,"text":"Açılan yufkanın üzerine 200 gram eritilmiş tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ karışımı fırça ile sürülen, tereyağı lezzet katarken sıvı yağ çıtır çıtır olmasını sağlıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Yufkanın orta kısmına lor peyniri konulup kenarları katlanıyor, her bölüme yağ sürülerek kat kat bir yapı oluşturuluyor."}],"title":"Yufkaların Açılması ve Katlanması"},{"id":4,"start_time":410,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Hazırlanan katmerler el ile hafif hafif bastırılarak açılıyor, hamur yumuşacık olduğu için kolaylıkla açılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Katmerler önceden ısıtılmış tavanın üzerine çok az miktarda sıvı yağ dökülerek orta ateşin biraz üzerinde pişiriliyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Katmerler her iki tarafı da kızartılarak pişiriliyor, dışları çıtır çıtır, içleri kat kat lezzetli bir katmer elde ediliyor."}],"title":"Katmerin Pişirilmesi"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=QRJjJxy5Pks","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/kat-kat-katmer-tarifi-video-id2-W0piutqj/food/kat-kat-katmer-tarifi-video-id2-W0piutqj","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/kat-kat-katmer-tarifi-video-id2-W0piutqj?lr=213","sharingPath":"food/kat-kat-katmer-tarifi-video-id2-W0piutqj","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/QRJjJxy5Pks"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/kat-kat-katmer-tarifi-video-id2-W0piutqj?lr=213","header":{"title":"Kat Kat Katmer Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=QRJjJxy5Pks","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5716517471760814335","reqid":"1760814354705898-3855156227356480515-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-39-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"5716517471760814335","reqid":"1760814354705898-3855156227356480515-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-39-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/QRJjJxy5Pks","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5qw9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"5qw93":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5qw9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"5qw94":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5qw9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}