"Komple Mutfakta" adlı yemek programında sunucu ve Abdullah usta adlı mutfak uzmanı, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden kara lahana çorbası ve dolması tariflerini göstermektedir.
Videoda öncelikle kara lahana çorbasının malzemeleri (kara lahana, mısır unu, kuru fasulye, soğan, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından karalahana dolmasının son aşamaları gösterilmekte, haşlanmış kuru fasulye ve lahana ile tereyağı, pul biber kullanılarak hazırlanan yöresel bir lezzet tanıtılmaktadır.
Sunucu, bu yemeklerin herkesin yapabileceği, kolay ulaşabileceği ve ziyan etmeden eldeki malzemelerle üretilen sağlıklı ve lezzetli lezzetler olduğunu vurgulamaktadır. Program sonunda sunucu, daha önce hazırladıkları kaşarlı patlıcan musakka ve tavuk göğsü tatlısı hakkında da bilgi vermektedir.
Yanıtı değerlendir
{"lbt40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fkaradeniz-mutfagi-kara-lahanali-corba-ve-dolmasi-video-id1-GqoaL005%3Flr%3D213%26ncrnd%3D81803","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7007281821759604654","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759604903179193-17158577631168461089-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-206-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lbt4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"lbt41":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lbt4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"lbt42":{"state":{"article":{"title":"Karadeniz Mutfağı: Kara Lahanalı Çorba ve Dolması","text":"\"Komple Mutfakta\" adlı yemek programında sunucu ve Abdullah usta adlı mutfak uzmanı, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden kara lahana çorbası ve dolması tariflerini göstermektedir.. Videoda öncelikle kara lahana çorbasının malzemeleri (kara lahana, mısır unu, kuru fasulye, soğan, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından karalahana dolmasının son aşamaları gösterilmekte, haşlanmış kuru fasulye ve lahana ile tereyağı, pul biber kullanılarak hazırlanan yöresel bir lezzet tanıtılmaktadır.. Sunucu, bu yemeklerin herkesin yapabileceği, kolay ulaşabileceği ve ziyan etmeden eldeki malzemelerle üretilen sağlıklı ve lezzetli lezzetler olduğunu vurgulamaktadır. Program sonunda sunucu, daha önce hazırladıkları kaşarlı patlıcan musakka ve tavuk göğsü tatlısı hakkında da bilgi vermektedir.","brief":{"items":["\"Komple Mutfakta\" adlı yemek programında sunucu ve Abdullah usta adlı mutfak uzmanı, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden kara lahana çorbası ve dolması tariflerini göstermektedir.","Videoda öncelikle kara lahana çorbasının malzemeleri (kara lahana, mısır unu, kuru fasulye, soğan, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından karalahana dolmasının son aşamaları gösterilmekte, haşlanmış kuru fasulye ve lahana ile tereyağı, pul biber kullanılarak hazırlanan yöresel bir lezzet tanıtılmaktadır.","Sunucu, bu yemeklerin herkesin yapabileceği, kolay ulaşabileceği ve ziyan etmeden eldeki malzemelerle üretilen sağlıklı ve lezzetli lezzetler olduğunu vurgulamaktadır. Program sonunda sunucu, daha önce hazırladıkları kaşarlı patlıcan musakka ve tavuk göğsü tatlısı hakkında da bilgi vermektedir."],"text":"\"Komple Mutfakta\" adlı yemek programında sunucu ve Abdullah usta adlı mutfak uzmanı, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden kara lahana çorbası ve dolması tariflerini göstermektedir.. Videoda öncelikle kara lahana çorbasının malzemeleri (kara lahana, mısır unu, kuru fasulye, soğan, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından karalahana dolmasının son aşamaları gösterilmekte, haşlanmış kuru fasulye ve lahana ile tereyağı, pul biber kullanılarak hazırlanan yöresel bir lezzet tanıtılmaktadır.. Sunucu, bu yemeklerin herkesin yapabileceği, kolay ulaşabileceği ve ziyan etmeden eldeki malzemelerle üretilen sağlıklı ve lezzetli lezzetler olduğunu vurgulamaktadır. Program sonunda sunucu, daha önce hazırladıkları kaşarlı patlıcan musakka ve tavuk göğsü tatlısı hakkında da bilgi vermektedir."},"detailed":{"text":"Programın üçüncü yemeği olarak Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden kara lahana çorbası hazırlanacak.. Kara lahana dolmaları ufak parçalara doğranıp kaynar suya haşlanıyor.. Çorbanın malzemeleri: iki demet kara lahana, iki yemek kaşığı mısır unu, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı pul biber, bir adet kuru soğan, ikiyüz gram tereyağı ve üçyüz gram kuru fasulye.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":3,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Programın üçüncü yemeği olarak Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden kara lahana çorbası hazırlanacak."},{"id":1,"link":null,"text":"Kara lahana dolmaları ufak parçalara doğranıp kaynar suya haşlanıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Çorbanın malzemeleri: iki demet kara lahana, iki yemek kaşığı mısır unu, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı pul biber, bir adet kuru soğan, ikiyüz gram tereyağı ve üçyüz gram kuru fasulye."}],"title":"Kara Lahanalı Çorba Tarifi"},{"id":2,"start_time":93,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Tencerede önce kuru soğan ince ince doğranıp pembeleşinceye kadar kavruluyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Beş yemek kaşığı mısır unu soğana ilave edilip güzelce kavruluyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Mısır unu topaklaşmaması için önce soğuk suyla açılıp sonra sıcak su ekleniyor."}],"title":"Çorbanın Hazırlanışı"},{"id":3,"start_time":379,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Haşlanmış kara lahana, mısır unu ve soğan karışımı kaynamaya bırakılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Hazırlanan kuru fasulye (veya barbunya) çorbaya ilave ediliyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Üzerine tereyağı ve pul biber içeren bir sos eklenerek çorba tamamlanıyor."}],"title":"Çorbanın Tamamlanması"},{"id":4,"start_time":554,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Çorba lezzeti, rengi ve içeriğindeki vitaminlerle dört dörtlük bir yemek olarak değerlendiriliyor."},{"id":1,"link":null,"text":"İçerisinde kara lahana, kuru fasulye (veya barbunya), mısır unu bulunuyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Lahananın çok fazla haşlanmaması öneriliyor çünkü haşlama sırasında sebzelerin vitamini gidiyor."}],"title":"Çorbanın Özellikleri"},{"id":5,"start_time":661,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Haşlanmış kuru fasulye ve lahana, tuz eklenerek karıştırılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Tereyağı ısındıktan sonra göz kararı az bir pul biber ekleniyor ve ocağın altı kapatılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Tereyağı köpük köpük olarak hazır hale geliyor."}],"title":"Karalahana Dolması Hazırlama"},{"id":6,"start_time":706,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Karadeniz'den gelen bu yemek, çocuklara da yedirilebilecek bir lezzet."},{"id":1,"link":null,"text":"Karadenizli olmayıp karalahana dolmasını sevenler için nasıl yapıldığını gösteren bir yemek paylaşıldı."},{"id":2,"link":null,"text":"Yöresel bir yemek olarak herkesin yapabileceği ve kolay ulaşabileceği bir tarif sunuldu."}],"title":"Yemek Hakkında Bilgiler"},{"id":7,"start_time":742,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Programda hiçbir şey ziyan edilmedi, israfın dinimizde haram olduğu vurgulandı."},{"id":1,"link":null,"text":"Yemekler sunuldu, güzel bir şekilde hazırlanıp bol bol dua edildi."},{"id":2,"link":null,"text":"İzleyicilere sevgiler ve dualar gönderildi, mutfaktan izlemeye devam etmeleri istendi."}],"title":"Programın Kapanışı"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=mB05H46oggg","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/karadeniz-mutfagi-kara-lahanali-corba-ve-dolmasi-video-id1-GqoaL005/food/karadeniz-mutfagi-kara-lahanali-corba-ve-dolmasi-video-id1-GqoaL005","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/karadeniz-mutfagi-kara-lahanali-corba-ve-dolmasi-video-id1-GqoaL005?lr=213","sharingPath":"food/karadeniz-mutfagi-kara-lahanali-corba-ve-dolmasi-video-id1-GqoaL005","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/mB05H46oggg"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/karadeniz-mutfagi-kara-lahanali-corba-ve-dolmasi-video-id1-GqoaL005?lr=213","header":{"title":"Karadeniz Mutfağı: Kara Lahanalı Çorba ve Dolması","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=mB05H46oggg","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7007281821759604654","reqid":"1759604903179193-17158577631168461089-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-206-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759604903179193-17158577631168461089-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-206-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"7007281821759604654","reqid":"1759604903179193-17158577631168461089-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-206-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/mB05H46oggg","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lbt4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"lbt43":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lbt4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"lbt44":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lbt4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}