Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu İzmir'de kasap ürünleri tadarak deneyimlerini paylaşıyor. İlk bölümde İkizler Kasabası'nda Murat Usta ile, ikinci bölümde ise Buca bölgesinde kelle yeme deneyimini anlatıyor.
Videoda, kömür ateşinde pişirilen kasap ürünlerinin (kuzu kelle, kuzu kol, böbrek yatağı, tavuk kanat) tadımı ve lezzeti ele alınıyor. Sunucu, üçüncü nesil etler kullanılarak hazırlanmış kelle yeme deneyiminin lezzetini vurgulayarak, bu tür yemeklerin İzmir'de özellikle bulunabileceğini belirtiyor.
Videoda ayrıca, kasap fiyatına satılan ürünlerin kalitesi ve kömür ateşinde pişirilmesinin etkisi de ele alınıyor. Sunucu, aynı gün on mekan ziyaret etmeyi planladığını belirterek, İzmir'in kasap yemekleri açısından zengin bir yemek kültürüne sahip olduğunu gösteriyor.
Yanıtı değerlendir
{"6oa30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fizmir-de-komurle-pisirilen-kasap-urunleri-ve-kelle-yeme-deneyimi-video-id1-GZ4Nziji%3Flr%3D213%26ncrnd%3D48229","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3000424371759931161","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759931165665229-15238352848633211339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-317-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6oa3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"6oa31":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6oa3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"6oa32":{"state":{"article":{"title":"İzmir'de Kömürle Pişirilen Kasap Ürünleri ve Kelle Yeme Deneyimi","text":"Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu İzmir'de kasap ürünleri tadarak deneyimlerini paylaşıyor. İlk bölümde İkizler Kasabası'nda Murat Usta ile, ikinci bölümde ise Buca bölgesinde kelle yeme deneyimini anlatıyor.. Videoda, kömür ateşinde pişirilen kasap ürünlerinin (kuzu kelle, kuzu kol, böbrek yatağı, tavuk kanat) tadımı ve lezzeti ele alınıyor. Sunucu, üçüncü nesil etler kullanılarak hazırlanmış kelle yeme deneyiminin lezzetini vurgulayarak, bu tür yemeklerin İzmir'de özellikle bulunabileceğini belirtiyor.. Videoda ayrıca, kasap fiyatına satılan ürünlerin kalitesi ve kömür ateşinde pişirilmesinin etkisi de ele alınıyor. Sunucu, aynı gün on mekan ziyaret etmeyi planladığını belirterek, İzmir'in kasap yemekleri açısından zengin bir yemek kültürüne sahip olduğunu gösteriyor.","brief":{"items":["Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu İzmir'de kasap ürünleri tadarak deneyimlerini paylaşıyor. İlk bölümde İkizler Kasabası'nda Murat Usta ile, ikinci bölümde ise Buca bölgesinde kelle yeme deneyimini anlatıyor.","Videoda, kömür ateşinde pişirilen kasap ürünlerinin (kuzu kelle, kuzu kol, böbrek yatağı, tavuk kanat) tadımı ve lezzeti ele alınıyor. Sunucu, üçüncü nesil etler kullanılarak hazırlanmış kelle yeme deneyiminin lezzetini vurgulayarak, bu tür yemeklerin İzmir'de özellikle bulunabileceğini belirtiyor.","Videoda ayrıca, kasap fiyatına satılan ürünlerin kalitesi ve kömür ateşinde pişirilmesinin etkisi de ele alınıyor. Sunucu, aynı gün on mekan ziyaret etmeyi planladığını belirterek, İzmir'in kasap yemekleri açısından zengin bir yemek kültürüne sahip olduğunu gösteriyor."],"text":"Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu İzmir'de kasap ürünleri tadarak deneyimlerini paylaşıyor. İlk bölümde İkizler Kasabası'nda Murat Usta ile, ikinci bölümde ise Buca bölgesinde kelle yeme deneyimini anlatıyor.. Videoda, kömür ateşinde pişirilen kasap ürünlerinin (kuzu kelle, kuzu kol, böbrek yatağı, tavuk kanat) tadımı ve lezzeti ele alınıyor. Sunucu, üçüncü nesil etler kullanılarak hazırlanmış kelle yeme deneyiminin lezzetini vurgulayarak, bu tür yemeklerin İzmir'de özellikle bulunabileceğini belirtiyor.. Videoda ayrıca, kasap fiyatına satılan ürünlerin kalitesi ve kömür ateşinde pişirilmesinin etkisi de ele alınıyor. Sunucu, aynı gün on mekan ziyaret etmeyi planladığını belirterek, İzmir'in kasap yemekleri açısından zengin bir yemek kültürüne sahip olduğunu gösteriyor."},"detailed":{"text":"İzmir Buca'da İkizler Kasaba adlı bir yerde, üç nesil boyunca kasap işletmeciliği yapan bir aile bulunuyor.. Kasap dükkânının önünde, kasapta satılan ürünlerin aynı fiyatla kömürlü bir mekanizmada pişirildiği bir yer var.. İzmir'e gelenlerden çok olumlu yorumlar alınmış ve bu lezzetli yerden video çekilecek.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":15,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İzmir Buca'da İkizler Kasaba adlı bir yerde, üç nesil boyunca kasap işletmeciliği yapan bir aile bulunuyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Kasap dükkânının önünde, kasapta satılan ürünlerin aynı fiyatla kömürlü bir mekanizmada pişirildiği bir yer var."},{"id":2,"link":null,"text":"İzmir'e gelenlerden çok olumlu yorumlar alınmış ve bu lezzetli yerden video çekilecek."}],"title":"İzmir'de Lezzetin Peşinde"},{"id":2,"start_time":59,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Menüde kuzu kol, gerdan, böbrek yatağı, kelle ve tavuk kanat bulunuyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Kasap dükkânının önünde pişirilen ürünlerin kalitesi, orijinal kömür ateşinde pişirilmesi sayesinde çok yüksek."},{"id":2,"link":null,"text":"Pişirilen etler çok yumuşak oluyor ve kendiliğinden parçalanıyor."}],"title":"İkizler Kasaba'nın Menüsü"},{"id":3,"start_time":120,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Tandır versiyonu ile farklı olarak, etler doğrudan köz ateşinde pişiriliyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Bazı yerlerde derin kuyularda su ilave edilerek pişirildiği, buharla pişirildiği söyleniyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Haşlama usulü kullanılmıyor, etler olduğu gibi atılıp pişiriliyor."}],"title":"Pişirme Yöntemi ve Farklılıkları"},{"id":4,"start_time":215,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Müşteriler kasap dükkânına gelip kilo kanat istiyor ve dört kişilik bir grup olduğunu belirtiyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Pişen etler kasap fiyatına satılıyor, örneğin bir kelle 70 lira, tavuk kanat bir kilo 70 lira."},{"id":2,"link":null,"text":"İzmir'de söğüş 50 lira iken, burada ayıklanıp kızartılan kelle 70 lira olarak satılıyor."}],"title":"Müşteri Deneyimleri ve Fiyatlar"},{"id":5,"start_time":330,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Pişirilen etler herhangi bir telle bağlanmıyor, sadece pamuk ipi kullanılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Pişen etler kilo ile tartılıyor, örneğin pişmiş kelle 250 lira."},{"id":2,"link":null,"text":"Tavuk kanat bir kilo 70 lira ve adet olarak satılıyor, bir kiloda 22-23 kanat bulunuyor."}],"title":"Pişirme Süreci ve Detaylar"},{"id":6,"start_time":439,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İkizler Kasaba Bucak Akıcılar Fırat Mahallesi'nde, Aydın Hatboy'un caddesi no 319'da bulunuyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Sipariş vermek isteyenler sabah 9'a kadar aramalı çünkü pişirme süresi 4-5 saat sürüyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Fiyatlar oldukça uygun, hizmet veren Murat Usta pişirdiklerini alıp götürmenizi öneriyor."}],"title":"Sipariş ve Hizmet Bilgileri"},{"id":7,"start_time":498,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"İzmir'de üçüncü mekanı olan İkizler Kasaba, sabahdan beri gezilen üçüncü yer."},{"id":1,"link":null,"text":"Kuzu kellesi baharatlı olmasa bile hiç koku yok ve çok lezzetli."},{"id":2,"link":null,"text":"Tavuk çevirme ile olay çok farklı hale gelmiş ve müşteriler tarafından çok beğeniliyor."}],"title":"Lezzet Deneyimi"},{"id":8,"start_time":628,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Restoranın arka planda iyi bir kasap bulunması ve üçüncü nesil etlerin kullanılması, lezzetli bir yemek sunmasına katkıda bulunuyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Kaliteli malzeme kullanımı, kaliteli bir sonucun elde edilmesine yardımcı oluyor."},{"id":2,"link":null,"text":"İzmir'e gelenlerin Buca bölgesinin lezzetlerini mutlaka denemeleri öneriliyor."}],"title":"İzmir'deki Lezzetli Et Yemeği"},{"id":9,"start_time":651,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Kelle yemeği her yerde bulunmayan, özel bir lezzet olarak vurgulanıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Genellikle kuzu etinin tandırı, pirzolası, ızgara ve kebabı yenebilmekle birlikte, kelle her yerde bulunmuyor."},{"id":2,"link":null,"text":"İzleyicilere bu lezzetleri tadmaları için restorana gelmeleri tavsiye ediliyor."}],"title":"Özel Lezzet - Kelle"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=VmsvUaf3jnY","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/izmir-de-komurle-pisirilen-kasap-urunleri-ve-kelle-yeme-deneyimi-video-id1-GZ4Nziji/food/izmir-de-komurle-pisirilen-kasap-urunleri-ve-kelle-yeme-deneyimi-video-id1-GZ4Nziji","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/izmir-de-komurle-pisirilen-kasap-urunleri-ve-kelle-yeme-deneyimi-video-id1-GZ4Nziji?lr=213","sharingPath":"food/izmir-de-komurle-pisirilen-kasap-urunleri-ve-kelle-yeme-deneyimi-video-id1-GZ4Nziji","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/VmsvUaf3jnY"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/izmir-de-komurle-pisirilen-kasap-urunleri-ve-kelle-yeme-deneyimi-video-id1-GZ4Nziji?lr=213","header":{"title":"İzmir'de Kömürle Pişirilen Kasap Ürünleri ve Kelle Yeme Deneyimi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=VmsvUaf3jnY","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3000424371759931161","reqid":"1759931165665229-15238352848633211339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-317-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759931165665229-15238352848633211339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-317-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"3000424371759931161","reqid":"1759931165665229-15238352848633211339-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-317-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/VmsvUaf3jnY","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6oa3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"6oa33":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6oa3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"6oa34":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6oa3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}