Buradasın
Höşmerim ve Peynir Helvası Karşılaştırması
ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hosmerim-ile-peynir-helvas-ayn-mYapay zekadan makale özeti
- Tanım ve Köken
- Höşmerim, Marmara, Ege ve İç Anadolu'da üretilen irmik helvasıdır
- Çanakkale'ye ait peynir helvası sıcak tüketilen bir tatlıdır
- Höşmerim, Balıkesir yöresinin meşhur peynir tatlısıdır
- Malzemeler ve Yapılışı
- Höşmerim için tuzsuz taze peynir, dil peyniri veya lor peyniri kullanılır
- Temel malzemeleri irmik, un, şeker ve tereyağıdır
- Kıvam alınca safran eklenebilir
- Saklama ve Tüketim
- Buzdolabında saklanmalı, açılmamış halde 10 gün dayanır
- Ilık veya soğuk servis edilebilir
- Üzerine dondurma veya kaymak eklenebilir
- Özellikler
- Kalsiyum açısından zengindir
- Bazı illerde irmik yerine un kullanılır
- Çankırı Höşmerim'i coğrafi sınırla ün bağı vardır