Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Gaziantep'in meşhur nohut dürümünü hazırlıyor.
Videoda nohut dürümünün yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce bir gün önceden ıslatılan nohutlar düdüklü tencerede ilikli kemiğinle pişiriliyor, ardından sade ve acılı iki farklı nohut hazırlanıyor. Piyaz, kızartma ve kimyon gibi malzemelerle birlikte tırnaklı pide ile servis ediliyor. Sunucu, Gaziantep'te özellikle Nizip'te en güzel nohut dürümünün yenildiğini ve bu yemeğin üç öğün boyunca tüketilebileceğini belirtiyor.
Yanıtı değerlendir
{"95n00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fgaziantep-nohut-durumu-tarifi-video-id2-CKjPW0Xa%3Flr%3D213%26ncrnd%3D19080","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6681780341760500815","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760500815531430-2922908556268178034-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-328-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"95n0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"95n01":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"95n0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"95n02":{"state":{"article":{"title":"Gaziantep Nohut Dürümü Tarifi","text":"Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Gaziantep'in meşhur nohut dürümünü hazırlıyor.. Videoda nohut dürümünün yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce bir gün önceden ıslatılan nohutlar düdüklü tencerede ilikli kemiğinle pişiriliyor, ardından sade ve acılı iki farklı nohut hazırlanıyor. Piyaz, kızartma ve kimyon gibi malzemelerle birlikte tırnaklı pide ile servis ediliyor. Sunucu, Gaziantep'te özellikle Nizip'te en güzel nohut dürümünün yenildiğini ve bu yemeğin üç öğün boyunca tüketilebileceğini belirtiyor.","brief":{"items":["Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Gaziantep'in meşhur nohut dürümünü hazırlıyor.","Videoda nohut dürümünün yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce bir gün önceden ıslatılan nohutlar düdüklü tencerede ilikli kemiğinle pişiriliyor, ardından sade ve acılı iki farklı nohut hazırlanıyor. Piyaz, kızartma ve kimyon gibi malzemelerle birlikte tırnaklı pide ile servis ediliyor. Sunucu, Gaziantep'te özellikle Nizip'te en güzel nohut dürümünün yenildiğini ve bu yemeğin üç öğün boyunca tüketilebileceğini belirtiyor."],"text":"Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Gaziantep'in meşhur nohut dürümünü hazırlıyor.. Videoda nohut dürümünün yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce bir gün önceden ıslatılan nohutlar düdüklü tencerede ilikli kemiğinle pişiriliyor, ardından sade ve acılı iki farklı nohut hazırlanıyor. Piyaz, kızartma ve kimyon gibi malzemelerle birlikte tırnaklı pide ile servis ediliyor. Sunucu, Gaziantep'te özellikle Nizip'te en güzel nohut dürümünün yenildiğini ve bu yemeğin üç öğün boyunca tüketilebileceğini belirtiyor."},"detailed":{"text":"Gaziantep'in meşhur nohut dürümü tarifi yapılacak.. Bir gün önceden ıslatılmış nohutlar düdüklü tencereye konulup lokum kıvamına gelene kadar pişirilecek.. Nohutlar ilikli kemiğin (kuzunun kemikleri) ile pişirilerek daha lezzetli olacak.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":12,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Gaziantep'in meşhur nohut dürümü tarifi yapılacak."},{"id":1,"link":null,"text":"Bir gün önceden ıslatılmış nohutlar düdüklü tencereye konulup lokum kıvamına gelene kadar pişirilecek."},{"id":2,"link":null,"text":"Nohutlar ilikli kemiğin (kuzunun kemikleri) ile pişirilerek daha lezzetli olacak."}],"title":"Nohut Dürümü Tarifi Tanıtımı"},{"id":2,"start_time":60,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Nohutlara bir buçuk tatlı kaşığı tuz eklenip köpükleri çıkana kadar kaynaması bekleniyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Köpüklerin alınışı önemli çünkü alınırsa nohutlar gaz yapmaz ve midede rahatsızlık vermez."},{"id":2,"link":null,"text":"Köpükler tamamen alındıktan sonra kapağı kapatıp yaklaşık bir saat veya bir saat on beş dakika pişiriliyor."}],"title":"Nohutların Pişirilmesi"},{"id":3,"start_time":114,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Nohutlar pişerken iki soğan, kapya biber ve maydanoz piyazlık doğranıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Nohut dürümü Gaziantep'te çok tüketiliyor, üç öğün yenilebiliyor ve bazı insanlar için Gaziantep'e gelenler bile var."},{"id":2,"link":null,"text":"Nizip ilçesindeki nohut dürümü en güzel olduğu söyleniyor ve sabah saat beş-altıda yemeye başlanıyor."}],"title":"Piyaz Hazırlığı"},{"id":4,"start_time":282,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Nohutlar yaklaşık bir saat on beş dakika pişirildikten sonra süzülüyor ve kemiklerden ayrılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Nohutların yarısı sade şekilde, yarısı acılı nohut olarak hazırlanıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Acılı nohut için pul biber, toz biber ve kimyon eklenerek sosu yediriliyor."}],"title":"Nohutların Pişmesi ve Sos Hazırlığı"},{"id":5,"start_time":437,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Nohut dürümünün olmazsa olmazı tırnaklı pide olarak belirtiliyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Dürüm içine bol nohut, piyaz, kızartma, pul biber ve limon ekleniyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Hazırlanan nohut dürümü soğuk ayranla servis ediliyor ve lokum kıvamında, acısı ve kimyonu ile lezzetli olduğu belirtiliyor."}],"title":"Nohut Dürümünün Hazırlanması"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=BKA-0jAJnUw","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/gaziantep-nohut-durumu-tarifi-video-id2-CKjPW0Xa/food/gaziantep-nohut-durumu-tarifi-video-id2-CKjPW0Xa","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/gaziantep-nohut-durumu-tarifi-video-id2-CKjPW0Xa?lr=213","sharingPath":"food/gaziantep-nohut-durumu-tarifi-video-id2-CKjPW0Xa","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/BKA-0jAJnUw"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/gaziantep-nohut-durumu-tarifi-video-id2-CKjPW0Xa?lr=213","header":{"title":"Gaziantep Nohut Dürümü Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=BKA-0jAJnUw","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6681780341760500815","reqid":"1760500815531430-2922908556268178034-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-328-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"6681780341760500815","reqid":"1760500815531430-2922908556268178034-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-328-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/BKA-0jAJnUw","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"95n0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"95n03":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"95n0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"95n04":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"95n0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}