Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Jochef in the Kitchen" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu evde Fransız baget ekmeği yapımını adım adım göstermektedir.
- Video, Fransız baget ekmeğinin tarihi hakkında dört farklı rivayetle başlayıp, evde ucuz bir şekilde bu ekmeği yapmanın yöntemlerini anlatmaktadır. Sunucu, dört malzemeyle (un, su, tuz ve kuru maya) hamur hazırlama, dört kez 45 dakikalık mayalanma süreci, katlama işlemleri, ön şekillendirme, mühürlenme, tepsiye alınması ve pişirilmesi aşamalarını detaylı olarak göstermektedir.
- Toplam beş saat süren bu süreçte dört tane çıtır çıtır Fransız baget elde edilmektedir. Ayrıca, ekmeklerin pişirilmesi için buharlı bir fırın hazırlama ve özel karton parçası ile alüminyum folyo kullanarak tepsiyi hazırlama tekniği de paylaşılmaktadır.