Bu video, Tülin'in mutfağından yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve komşusu birlikte bahçeden toplanan üzümlerle pekmez yapma sürecini göstermektedir.
Videoda, bahçeden toplanan siyah üzümlerin ayakla sıkılması, toprakla mayalanması, süzülmesi ve kaynatılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Süreç yaklaşık 5-6 saat sürmekte ve 50 kiloluk üzümlerden yaklaşık 5 kilo pekmez elde edilmektedir. Video, pekmez yapımının zahmetli olduğunu ancak sevdikten sonra zevkle yapılabileceğini vurgulayarak, elde edilen pekmezlerin kavanozlara konulup kışa saklanmasıyla sonlanmaktadır.
Yanıtı değerlendir
{"4oyh0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fev-yapimi-uzum-pekmezi-tarifi-video-id1-zxR0cwIv%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21248","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2613845981760582006","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760582025341669-2483321530662288414-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-180-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oyhw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"4oyh1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oyhw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"4oyh2":{"state":{"article":{"title":"Ev Yapımı Üzüm Pekmezi Tarifi","text":"Bu video, Tülin'in mutfağından yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve komşusu birlikte bahçeden toplanan üzümlerle pekmez yapma sürecini göstermektedir.. Videoda, bahçeden toplanan siyah üzümlerin ayakla sıkılması, toprakla mayalanması, süzülmesi ve kaynatılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Süreç yaklaşık 5-6 saat sürmekte ve 50 kiloluk üzümlerden yaklaşık 5 kilo pekmez elde edilmektedir. Video, pekmez yapımının zahmetli olduğunu ancak sevdikten sonra zevkle yapılabileceğini vurgulayarak, elde edilen pekmezlerin kavanozlara konulup kışa saklanmasıyla sonlanmaktadır.","brief":{"items":["Bu video, Tülin'in mutfağından yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve komşusu birlikte bahçeden toplanan üzümlerle pekmez yapma sürecini göstermektedir.","Videoda, bahçeden toplanan siyah üzümlerin ayakla sıkılması, toprakla mayalanması, süzülmesi ve kaynatılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Süreç yaklaşık 5-6 saat sürmekte ve 50 kiloluk üzümlerden yaklaşık 5 kilo pekmez elde edilmektedir. Video, pekmez yapımının zahmetli olduğunu ancak sevdikten sonra zevkle yapılabileceğini vurgulayarak, elde edilen pekmezlerin kavanozlara konulup kışa saklanmasıyla sonlanmaktadır."],"text":"Bu video, Tülin'in mutfağından yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve komşusu birlikte bahçeden toplanan üzümlerle pekmez yapma sürecini göstermektedir.. Videoda, bahçeden toplanan siyah üzümlerin ayakla sıkılması, toprakla mayalanması, süzülmesi ve kaynatılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Süreç yaklaşık 5-6 saat sürmekte ve 50 kiloluk üzümlerden yaklaşık 5 kilo pekmez elde edilmektedir. Video, pekmez yapımının zahmetli olduğunu ancak sevdikten sonra zevkle yapılabileceğini vurgulayarak, elde edilen pekmezlerin kavanozlara konulup kışa saklanmasıyla sonlanmaktadır."},"detailed":{"text":"Bahçeden toplanacak üzümlerle üzüm pekmezi yapma aşamasına geçilecek.. Bahçedeki siyah üzümler daldan kolayca koparılarak toplanıyor.. Bahçedeki üzümlerle pekmez yapma deneyimi ilk kez olacak ve komşunun da yardımcı olması planlanıyor.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":15,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Bahçeden toplanacak üzümlerle üzüm pekmezi yapma aşamasına geçilecek."},{"id":1,"link":null,"text":"Bahçedeki siyah üzümler daldan kolayca koparılarak toplanıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Bahçedeki üzümlerle pekmez yapma deneyimi ilk kez olacak ve komşunun da yardımcı olması planlanıyor."}],"title":"Bahçeden Üzüm Toplama"},{"id":2,"start_time":80,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Kavanozlama aşamasında kıvamlı, rengi ve tadı enfes bir pekmez hazırlanıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Ayaklanarak ezilen üzümler kazana birikiyor ve mayalanma için hazırlanıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Pekmezin olmazsa olmazı olarak incecik elenmiş ak toprak kullanılıyor."}],"title":"Pekmezin Hazırlanması"},{"id":3,"start_time":227,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Sıkılan üzüm şırası süzülerek alınıyor ki köpük ve toz alınıp pekmezin rengi daha parlak olsun."},{"id":1,"link":null,"text":"Yaklaşık elli kilo üzümden beş kilo pekmez çıkabileceği tahmin ediliyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Toprak kazana boşaltılıp üzerine süzdürülen şıra ekleniyor ve ılıklaştırılıyor."}],"title":"Süzme ve Mayalanma"},{"id":4,"start_time":420,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Tülbent dört kat yapılarak süzgecin içerisine oturtuluyor ve toprakın alta geçmemesi için süzme işlemi yapılıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Üzüm şırası iki defa süzüldükten sonra ateş yanıyor ve kaynamaya başlıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Kaynamaya devam eden pekmez, köpükler alınıp atılarak koyulaşmaya başlıyor."}],"title":"Süzme İşlemi"},{"id":5,"start_time":570,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Pekmez iki saatten beri kaynamaya devam ediyor ve gittikçe koyulaşmaya başlıyor."},{"id":1,"link":null,"text":"Beş saate yaklaşan pekmez kıvam alıyor ve altındaki ateş azaltılıyor."},{"id":2,"link":null,"text":"Yaklaşık elli kilo üzümden beş kilo pekmez çıktı ve kavanozlara konularak saklanacak."}],"title":"Kaynama ve Sonuç"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=Ep84kTVVF3c","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/ev-yapimi-uzum-pekmezi-tarifi-video-id1-zxR0cwIv/food/ev-yapimi-uzum-pekmezi-tarifi-video-id1-zxR0cwIv","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/ev-yapimi-uzum-pekmezi-tarifi-video-id1-zxR0cwIv?lr=213","sharingPath":"food/ev-yapimi-uzum-pekmezi-tarifi-video-id1-zxR0cwIv","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/Ep84kTVVF3c"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/ev-yapimi-uzum-pekmezi-tarifi-video-id1-zxR0cwIv?lr=213","header":{"title":"Ev Yapımı Üzüm Pekmezi Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=Ep84kTVVF3c","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2613845981760582006","reqid":"1760582025341669-2483321530662288414-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-180-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"2613845981760582006","reqid":"1760582025341669-2483321530662288414-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-180-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/Ep84kTVVF3c","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oyhw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"4oyh3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oyhw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"4oyh4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4oyhw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}