Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sıla adlı sunucunun dünyanın farklı yerlerinde yaşayan insanların yediği iğrenç yemekleri ve yiyecekleri araştırdığı bir bilgilendirme içeriğidir.
- Videoda Grönland'ın tiviyak (kuş bulamaçı), Meksika'nın karınca yumurtası pilavı, kuş turşusu, Japon eşek arısı krakeri, mısır koçanlarındaki mantar, Çin'in akrep çorbası, Lutefix (balık pelte), Eskimo somon balığı kafası, Çin'in insan plasentası, Vietnam'ın kobra yılanı kalbi ve kan çorbası gibi çeşitli iğrenç yemekler tanıtılmaktadır. Her yemeğin hazırlanış şekli, tadı ve hangi kültürlerde tüketildiği hakkında bilgiler verilmektedir.
- Dünyanın İğrenç Yemekleri
- Videoda dünyanın farklı yerlerinde yaşayan insanların yediği, bizim için iğrenç denilebilecek yemekler ve yiyecekler araştırılıyor.
- Bu tür yemeklere "tiyiyak" deniyor ve Grönland halkının en sevdiği yiyeceklerden biri.
- Tiyiyak yapmak için martıların akrabası olan kuşlardan yüzlercesi yakalanıp, iç organları ve tüyleri çıkarılmadan fok derisinden yapılmış bir tulumun içine tıkıştırılıyor.
- 00:30Tiyiyak Hazırlanışı
- Kuşlar tulumun içinde taşların altına gömülüp sekiz-dokuz ay bekletiliyor.
- Bu sürede kuşlar bakteri ve mantarlar tarafından mayalanıyor ve çürüyüp bulamaç haline geliyor.
- İnsanlar bulamaç haline gelmiş kuşları çıkarıp afiyetle yiyorlar.
- 00:45Meksika Yemeği Eskamol
- Geleneksel bir Meksika yemeği olan eskamol, beyaz taneler aslında karınca yumurtası.
- Karınca yuvalarından toplanan yumurtalar sebzelerle pilav gibi pişiriliyor.
- Söylendiğine göre eskamol gayet lezzetli ve besleyici.
- 01:03Kuş Turşusu ve Eşek Arısı Krakeri
- Kuş turşusu geçmişte çok popülerdi ve hala birçok ülkede insanlar tarafından tüketiliyor.
- Avlanan küçük kuşlar temizlenip tuzlu ve sarımsaklı suya yatırılıp birkaç ay bekletildikten sonra pişirilmeden yeniyor.
- Japonların eşek arısı krakeri, eşek arılarını yakalayıp özel bir kurabiye hamurunun içine karıştırıp pişirip kıtır kıtır yiyorlar.
- 01:25Meksikalıların Sevdiği Mantar
- Meksikalıların en sevdiği yiyeceklerden biri, mısır koçanlarının içinde ve üzerinde büyüyen bir mantar.
- Bu mantar aslında bir tür bitki hastalığı ve görünüşü iğrenç fakat çok lezzetli olduğu söyleniyor.
- Meksikalılar bunu yemeyi çok seviyor ve konservesini yapıp ihraç ediyorlar.
- 01:44Akrep Çorbası ve Lutefix
- Akrep çorbası, Çin'in güneyinde yaşayanlar tarafından severek tüketilen bir yemek.
- Lutefix, balık asitli bir çözeltide uzun süre bekletildiği için pelte haline gelen bir yiyecek.
- Özellikle bazı kuzey ülkelerinde çok seviliyor.
- 02:03Eskimoların Somon Balığı Kafası
- Eskimolar somon balığı kafasını çok seviyor.
- Balıkların başları bir kaba koyup gömülüyor ve altı ay boyunca toprak altında çürümesini bekliyorlar.
- Kokusu da göründüğü kadar iğrenç.
- 02:16İnsan Plasentası ve Kobra Yılanı Kalbi
- İnsan plasentası yemek, gelmiş geçmiş en tiksindirici şeylerden biri.
- Plasenta, anne karnındaki bebeğin gelişmesini sağlayan geçici bir organ ve doğum sırasında bebekle birlikte dışarı atılıyor.
- Vietnamlılar için kobra yılanı kalbi törensel bir yiyecek; yılanları yakalayıp öldürmeden kalplerini çıkarıp içki bardağına koyup yutuyorlar.
- 02:47Kan Çorbası
- Kan çorbası, hayvan kanından yapılan ve direkt çiğ çiğ içilen bir yemek.
- Daha önce kanla yapılan yemekler videosu hazırlanmış.