Bu video, uluslararası bir mamüller firmasında kurumsal şeflik ve ürün geliştirme yöneticiliği yapan Merve Burcu Akbulut'un bir yemek tarifi sunumudur.
Videoda, daha ucuz maliyetli dana etinin tranç bölümünden hazırlanan bir yemek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, etin unla kaplanması, kızartılması, sebzelerin (kereviz, pırasa, havuç, soğan) pişirilmesi ve bira ile pekmezle birlikte 80-90 dakika kısık ateşte pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Yemek, ekmek ve krutonlarla servis edilmektedir.
Yanıtı değerlendir
{"8x4s0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fdana-et-yemegi-tarifi-video-id1-Fy3pSCpk%3Flr%3D213%26ncrnd%3D66053","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6545037061760896990","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760897037147670-4372997833446761245-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-42-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8x4sw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"8x4s1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8x4sw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"8x4s2":{"state":{"article":{"title":"Dana Et Yemeği Tarifi","text":"Bu video, uluslararası bir mamüller firmasında kurumsal şeflik ve ürün geliştirme yöneticiliği yapan Merve Burcu Akbulut'un bir yemek tarifi sunumudur.. Videoda, daha ucuz maliyetli dana etinin tranç bölümünden hazırlanan bir yemek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, etin unla kaplanması, kızartılması, sebzelerin (kereviz, pırasa, havuç, soğan) pişirilmesi ve bira ile pekmezle birlikte 80-90 dakika kısık ateşte pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Yemek, ekmek ve krutonlarla servis edilmektedir.","brief":{"items":["Bu video, uluslararası bir mamüller firmasında kurumsal şeflik ve ürün geliştirme yöneticiliği yapan Merve Burcu Akbulut'un bir yemek tarifi sunumudur.","Videoda, daha ucuz maliyetli dana etinin tranç bölümünden hazırlanan bir yemek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, etin unla kaplanması, kızartılması, sebzelerin (kereviz, pırasa, havuç, soğan) pişirilmesi ve bira ile pekmezle birlikte 80-90 dakika kısık ateşte pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Yemek, ekmek ve krutonlarla servis edilmektedir."],"text":"Bu video, uluslararası bir mamüller firmasında kurumsal şeflik ve ürün geliştirme yöneticiliği yapan Merve Burcu Akbulut'un bir yemek tarifi sunumudur.. Videoda, daha ucuz maliyetli dana etinin tranç bölümünden hazırlanan bir yemek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, malzemelerin tanıtımıyla başlayıp, etin unla kaplanması, kızartılması, sebzelerin (kereviz, pırasa, havuç, soğan) pişirilmesi ve bira ile pekmezle birlikte 80-90 dakika kısık ateşte pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Yemek, ekmek ve krutonlarla servis edilmektedir."},"detailed":{"text":"Merve Burcu Akbulut, uluslararası bir mamüller firmasında kurumsal şeflik ve ürün geliştirme yöneticiliği görevi yürütmektedir.. Bu videoda, dananın tranç bölümünden (kıyma veya parça et yapımında kullanılan bölüm) daha ucuz maliyetli ama lezzetli bir yemek hazırlayacaktır.. Malzemeler arasında 500 gram et, un, karabiber, tuz, kök sebzeler (kereviz, pırasa, havuç, soğan), tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, salça, dağ kekiği, bira ve pekmez bulunmaktadır.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":3,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Merve Burcu Akbulut, uluslararası bir mamüller firmasında kurumsal şeflik ve ürün geliştirme yöneticiliği görevi yürütmektedir."},{"id":1,"link":null,"text":"Bu videoda, dananın tranç bölümünden (kıyma veya parça et yapımında kullanılan bölüm) daha ucuz maliyetli ama lezzetli bir yemek hazırlayacaktır."},{"id":2,"link":null,"text":"Malzemeler arasında 500 gram et, un, karabiber, tuz, kök sebzeler (kereviz, pırasa, havuç, soğan), tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, salça, dağ kekiği, bira ve pekmez bulunmaktadır."}],"title":"Tanıtım ve Malzemeler"},{"id":2,"start_time":84,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Et, küçük kuşbaşı parçalar değil, yaklaşık 100 gramlık büyük parçalara bölünür çünkü uzun süre pişeceği için küçük parçalar parçalanabilir."},{"id":1,"link":null,"text":"Et, tuz ve karabiberle lezzetlendirilip una bulanır, bu şekilde pişirme sırasında dışta hafif bir çıtır çeper oluşur ve etin suyunun dışarı çıkmasını engeller."},{"id":2,"link":null,"text":"Et, önce tencerede kızartılıp tabağa alınır, böylece tencerenin dibinde kalan lezzetli et partikülleri yemeğin tadını artırır."}],"title":"Et Hazırlama"},{"id":3,"start_time":197,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Tencerede önce sarımsak, soğan, pırasa, havuç ve kereviz yüksek ateşte soteleme yapılır."},{"id":1,"link":null,"text":"Sebzelerin üzerine dağ kekiği ve salça eklenir, böylece homojen bir karışım elde edilir."},{"id":2,"link":null,"text":"Kızartılmış etler tekrar tencereye konulur, üzerine pekmez ve bira dökülür, sonra kapağı kapatılıp yaklaşık 80-90 dakika kısık ateşte pişirilir."}],"title":"Yemek Hazırlama"},{"id":4,"start_time":360,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Yemek yaklaşık 1,5 saat pişirildikten sonra etler lime lime olmaya başlar."},{"id":1,"link":null,"text":"Servis için et dilimleri tabağa alınır, ardından havuçlar ve kerevizler eklenir."},{"id":2,"link":null,"text":"Yemeğe çıtır kruton halinde hazırlanmış ekmek eşlik eder ve bu tarif \"braze\" olarak adlandırılabilir, yani uzun süre kendi suyuyla pişmiş bir dana yemeği."}],"title":"Pişirme ve Servis"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=HAViYcdVF9A","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/dana-et-yemegi-tarifi-video-id1-Fy3pSCpk/food/dana-et-yemegi-tarifi-video-id1-Fy3pSCpk","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/dana-et-yemegi-tarifi-video-id1-Fy3pSCpk?lr=213","sharingPath":"food/dana-et-yemegi-tarifi-video-id1-Fy3pSCpk","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/HAViYcdVF9A"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/dana-et-yemegi-tarifi-video-id1-Fy3pSCpk?lr=213","header":{"title":"Dana Et Yemeği Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=HAViYcdVF9A","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6545037061760896990","reqid":"1760897037147670-4372997833446761245-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-42-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"6545037061760896990","reqid":"1760897037147670-4372997833446761245-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-42-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/HAViYcdVF9A","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8x4sw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"8x4s3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8x4sw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"8x4s4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8x4sw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}