Buradasın
Börülce Turşusu Tarifi ve Faydaları
vitaminrehberi.com/pratik-tarifler/borulce-tursusu-kitir-kitir-lezzetin-sirri/Yapay zekadan makale özeti
- Malzemeler ve Hazırlık
- Tarif 500 gram börülce, havuç, soğan ve çeşitli baharatlarla yapılır
- Sebzeler doğranıp diğer malzemelerle karıştırılarak turşu suyu hazırlanır
- Turşu 3-4 gün serin yerde fermente edilir
- Sağlık Faydaları
- Probiyotik bakteriler içerir ve sindirim sistemini düzenler
- C vitamini açısından zengindir ve antioksidan etki gösterir
- Mineral ve lif içeriğiyle sağlıklı beslenmeye katkı sağlar
- Düşük kalorili bir atıştırmalık seçeneğidir
- Kıtır Kıtır Olması İçin
- Taze ve diri börülce kullanılmalıdır
- Turşu suyu dengeli tuzlanmalıdır
- Fermentasyon süresi kısa tutulmalıdır