Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, İstanbul'da düzenlenen Bitlis Tanıtım Günleri etkinliğini tanıtan bir tanıtım filmidir. Video, ziyaretçilere Bitlis'in yemeklerinden el yapımı ürünlerine kadar sunduğu çeşitliliği göstermektedir.
- Video, Bitlis'in zengin mutfak kültürünü tanıtmakta ve çeşitli yemekleri (büryan kebap, içli köfte, gloric, ciğer tableması, çorti tableması, katıklı dolma, ciğer tableması, çorti tableması, soğan köftesi dolması, yalancı dolma, gari aşı, turşuli dolma, helise, gebol, keledoş, tutu aşı, şekalo mişevşi, ayran aşı, turşu aşı, çreş çorbası, kengerli pilav, fındık dolması, piç hellim aşı, şille, parpar, şalgam yemeği, soğan yemeği, köki şalı, yumurta, kömür yarma aşı, kuru taşı, bezirgan çorbası, katlı pilav, pazik boranisi, cevizli feti, şorbalıklı pilav, baklalı pilav) hakkında bilgi vermektedir. Ayrıca bit tarağı, el yapımı bastonlar ve petek balı gibi yerel ürünler de tanıtılmaktadır. Video, Şeri Bey Tepesi'nden Bitlis'in eski mahallelerini (Zeydan, Tahştu Avehi, Sekiz Ağustos, Kömür Mahallesi, Müştak Baba, Herson, Taş Mahallesi, Gazibey, Şemsi, Bitlisi Sapkoru) göstererek Bitlis'in tarihi ve doğal güzelliklerini vurgulamaktadır.
- Bitlis Tanıtım Günleri
- Beş minareli şehir İstanbul'a gelen Bitlis tanıtım günleri Fesanede başladı.
- Ziyaretçiler büryan kebabından el yapımı bastonlara, inci kefalinden içli köfteye keyifli bir tura çıktı.
- Bitlisliler ziyaretçilerin yemekleri anlayabilsin diye detaylı açıklamalar koymuş.
- 00:21Bitlis'in Yemekleri ve Ürünleri
- Glorik et, bulgur ve mukaşer (nohutun kırılmış hali ile yapılan bir yemek) gibi farklı yemekler sergileniyor.
- Yalancı bitlis içli köftesi ve Bitlis'in orijinal içli köftesi satışta.
- Bit tarağı ve el yapımı bastonlar (koç boydan yapılıyor, fiyatı 55 lira) hatıra olarak satılıyor.
- 01:10Bitlis'in Diğer Ürünleri
- Bitlis petek balının kilosu 100 lira.
- Tarımın, orman ve hayvancılığın az olduğu bölgelerde arılar ballarını yetiştiriyor.
- Kar eriyor, çiçek çıkınca arıları götürüyorlar.
- 01:36Bitlis'in Mutfak Kültürü
- Bitlis'in derin mutfak kültürünü yaşayabilmek için katıklı dolma, ciğer tablası, çorti tablası, soğan köftesi dolması gibi lezzetler tadılıyor.
- Büryan kebabı, şeri bey tepesinden Bitlis'in cennet mahallelerini kuşbakışı seyretmek doyumsuz bir deneyim sunuyor.
- Zeydan, Tahştu Avehi, Sekiz Ağustos, Kömür Mahallesi, Müştak Baba, Herson, Taş Mahallesi, Gazibe, Şemsi ve Bitlisi Sapkoru gibi eski mahalleler cennet bahçeleri gibidir.
- 03:27Bitlis'in Önerileri
- Geçmişi yaşamak ve tarihi solumak isteyen herkesin Bitlis'i en az bir kere görmesi gerekir.
- Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında eşsiz yerlerdir.