Buradasın
Bisküvi İçeriği ve Özellikleri
ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/biskuvinin-icinde-neler-varYapay zekadan makale özeti
- Ana Malzemeler
- Bisküvi yapımında tahıl unları, kabartıcılar, yağ, şeker ve su kullanılır
- Katkı maddeleri arasında süt tozu, kakao, taze süt ve peyniraltı suyu bulunur
- Bisküvilik un üretiminde Triticum Compactum buğdayı tercih edilir
- Üretim ve İsimlendirme
- Bisküvi, Fransızca "biscuit" (iki kez pişmiş) kelimesinden gelir
- Petibör, 1944'te Eminönü'nde Ülker tarafından üretilmeye başlandı
- Negro ismi zamanla ayrımcı anlam kazandığı için Nero olarak değiştirildi
- Sağlık ve Özellikler
- Bisküvi tek başına yeterli vitamin ve mineral sağlamaz
- Kalp ve şeker hastaları için uygun bir beslenme değildir
- Kaliteli ürün kullanımı uzun vadede sağlık için önemlidir