Bu video, Pusula Çağlayan kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağaç bamyası (ajur ya) hakkında bilgi vererek soslu kızartma yapımını göstermektedir.
Videoda ağaç bamyasının özellikleri, faydaları ve kullanım şekilleri anlatılmaktadır. Sunucu önce bamyanın temizlenmesi, çekirdeklerinin ayıklanması ve dilimlenmesi aşamalarını göstermekte, ardından kızartma ve servis için yoğurtlu sos hazırlama sürecini adım adım anlatmaktadır. Ağaç bamyasının Kastamonu bölgesinde yetiştirildiği, antioksidan özelliği olduğu ve diyabetik hastalıklardan dolayı böbreklerde oluşan zararları onarma gibi faydaları olduğu belirtilmektedir.
Yanıtı değerlendir
{"ia8m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"summary","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"summary","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-summary"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyaozet%2Ffood%2Fagac-bamyasi-kizartmasi-tarifi-video-k0ImnLZ4%3Flr%3D213%26ncrnd%3D94762","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"summary_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3113696671760596944","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760596974594669-17206272807424241408-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-155-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ia8mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_tr"},"ia8m1":{"state":{"links":[{"id":"0","title":"Ana Sayfa","url":"/yaozet/","target":"_self"},{"id":"1","title":"Talimatlar","url":"/yaozet/how_to","target":"_self"},{"id":"2","title":"Eğitim","url":"/yaozet/education","target":"_self"},{"id":"3","title":"Tıp","url":"/yaozet/medicine","target":"_self"},{"id":"4","title":"Yasalar","url":"/yaozet/law","target":"_self"},{"id":"5","title":"Finans","url":"/yaozet/finance","target":"_self"},{"id":"6","title":"Oyunlar","url":"/yaozet/games","target":"_self"},{"id":"7","title":"Ürünler","url":"/yaozet/ecom","target":"_self"},{"id":"8","title":"Seyahat","url":"/yaozet/travel","target":"_self"},{"id":"9","title":"Servisler","url":"/yaozet/services","target":"_self"},{"id":"10","title":"Sinema","url":"/yaozet/cinema","target":"_self"},{"id":"11","title":"Programlama","url":"/yaozet/programming","target":"_self"},{"id":"12","title":"Otomobil","url":"/yaozet/auto","target":"_self"},{"id":"13","title":"Yemek","url":"/yaozet/food","target":"_self"},{"id":"14","title":"Bilim","url":"/yaozet/science","target":"_self"},{"id":"15","title":"Spor","url":"/yaozet/sports","target":"_self"},{"id":"16","title":"Edebiyat","url":"/yaozet/literature","target":"_self"},{"id":"17","title":"Emlak","url":"/yaozet/real_estate","target":"_self"},{"id":"18","title":"Diğer","url":"/yaozet/other","target":"_self"}],"activeLinkId":"13","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ia8mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"header_categories"}}}}},"type":"summary","subtype":"header_categories"},"ia8m2":{"state":{"article":{"title":"Ağaç Bamyası Kızartması Tarifi","text":"Bu video, Pusula Çağlayan kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağaç bamyası (ajur ya) hakkında bilgi vererek soslu kızartma yapımını göstermektedir.. Videoda ağaç bamyasının özellikleri, faydaları ve kullanım şekilleri anlatılmaktadır. Sunucu önce bamyanın temizlenmesi, çekirdeklerinin ayıklanması ve dilimlenmesi aşamalarını göstermekte, ardından kızartma ve servis için yoğurtlu sos hazırlama sürecini adım adım anlatmaktadır. Ağaç bamyasının Kastamonu bölgesinde yetiştirildiği, antioksidan özelliği olduğu ve diyabetik hastalıklardan dolayı böbreklerde oluşan zararları onarma gibi faydaları olduğu belirtilmektedir.","brief":{"items":["Bu video, Pusula Çağlayan kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağaç bamyası (ajur ya) hakkında bilgi vererek soslu kızartma yapımını göstermektedir.","Videoda ağaç bamyasının özellikleri, faydaları ve kullanım şekilleri anlatılmaktadır. Sunucu önce bamyanın temizlenmesi, çekirdeklerinin ayıklanması ve dilimlenmesi aşamalarını göstermekte, ardından kızartma ve servis için yoğurtlu sos hazırlama sürecini adım adım anlatmaktadır. Ağaç bamyasının Kastamonu bölgesinde yetiştirildiği, antioksidan özelliği olduğu ve diyabetik hastalıklardan dolayı böbreklerde oluşan zararları onarma gibi faydaları olduğu belirtilmektedir."],"text":"Bu video, Pusula Çağlayan kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağaç bamyası (ajur ya) hakkında bilgi vererek soslu kızartma yapımını göstermektedir.. Videoda ağaç bamyasının özellikleri, faydaları ve kullanım şekilleri anlatılmaktadır. Sunucu önce bamyanın temizlenmesi, çekirdeklerinin ayıklanması ve dilimlenmesi aşamalarını göstermekte, ardından kızartma ve servis için yoğurtlu sos hazırlama sürecini adım adım anlatmaktadır. Ağaç bamyasının Kastamonu bölgesinde yetiştirildiği, antioksidan özelliği olduğu ve diyabetik hastalıklardan dolayı böbreklerde oluşan zararları onarma gibi faydaları olduğu belirtilmektedir."},"detailed":{"text":"Ağaç bamyası, yabancı ismi ajur ya olarak bilinen, Türkiye'de Kastamonu bamyası olarak adlandırılan bir sebze türüdür.. Kastamonu bölgesinde yetiştirilen ağaç bamyası, antioksidan özelliği sayesinde bağırsakları korur, mide atıklarını düzenler ve asit dengesini sağlar.. Bu sebze, diyabetik hastalıktan dolayı böbreklerde oluşan zararları onarma ve idrardaki protein değerlerini düşürme gibi özelliklere sahiptir.","chapters":null,"keypoints":[{"id":1,"start_time":0,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Ağaç bamyası, yabancı ismi ajur ya olarak bilinen, Türkiye'de Kastamonu bamyası olarak adlandırılan bir sebze türüdür."},{"id":1,"link":null,"text":"Kastamonu bölgesinde yetiştirilen ağaç bamyası, antioksidan özelliği sayesinde bağırsakları korur, mide atıklarını düzenler ve asit dengesini sağlar."},{"id":2,"link":null,"text":"Bu sebze, diyabetik hastalıktan dolayı böbreklerde oluşan zararları onarma ve idrardaki protein değerlerini düşürme gibi özelliklere sahiptir."}],"title":"Ağaç Bamyası Hakkında Bilgiler"},{"id":2,"start_time":63,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Ağaç bamyası dolması, etli dolması, salatası ve zeytinyağlı bamya yemeği gibi çeşitli yemeklerde kullanılır."},{"id":1,"link":null,"text":"Bu videoda ağaç bamyasının soslu kızartma lezzeti hazırlanacak."}],"title":"Ağaç Bamyası Kullanımları"},{"id":3,"start_time":80,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Yemek için ağaç bamyası, zeytinyağı, yoğurt, tereyağı, yemek salçası, domates salçası ve toz kırmızı biber gereklidir."},{"id":1,"link":null,"text":"Bamyalar önce yıkanıp, elma dilimi gibi yarım ay şeklinde dilimlenir."},{"id":2,"link":null,"text":"Ağaç bamyası, sarmaşık gibi bitki yapısına sahip olup balkonda veya saksıda yetiştirilebilir."}],"title":"Malzemeler ve Hazırlık"},{"id":4,"start_time":205,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Bamyaların sap kısmındaki çöpler alınır ve ortadan ikiye bölünür."},{"id":1,"link":null,"text":"Göbeğindeki tüylü çekirdekli kısım acılık yaratacağı için ayıklanmalıdır."},{"id":2,"link":null,"text":"Ağaç bamyası, eksi yedi eksi sekiz derecelere dayanabilme özelliğine sahip olup, Ağustos'un başında meyve vermeye başlayıp Kasım'a kadar meyve alınabilir."},{"id":3,"link":null,"text":"Bu sebze fidanında iki yılından itibaren meyvesini vermeye başlar."}],"title":"Ağaç Bamyasının Özellikleri"},{"id":5,"start_time":347,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Yağ kızdıktan sonra bamyalar altı güzelce kızartılır."},{"id":1,"link":null,"text":"Kızartılan bamyalar servis tabağına konulur."},{"id":2,"link":null,"text":"Üzerine yoğurt gezdirilir ve hazırlanan sıcak sos dökülür."}],"title":"Kızartma İşlemi"},{"id":6,"start_time":577,"theses":[{"id":0,"link":null,"text":"Hazırlanan salçalı sos, toz biberle birlikte bamyalara dökülür."},{"id":1,"link":null,"text":"Ağaç bamya kızartması hazır hale gelir."},{"id":2,"link":null,"text":"Yemek tadıldıktan sonra efsane bir lezzet olduğu belirtilir."}],"title":"Servis ve Sonuç"}]},"type":"video","categoryId":"food","url":"https://www.youtube.com/watch?v=UQwEEW35jfU","urlProcessed":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/agac-bamyasi-kizartmasi-tarifi-video-k0ImnLZ4/food/agac-bamyasi-kizartmasi-tarifi-video-k0ImnLZ4","pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/agac-bamyasi-kizartmasi-tarifi-video-k0ImnLZ4?lr=213","sharingPath":"food/agac-bamyasi-kizartmasi-tarifi-video-k0ImnLZ4","video_embed_url":"https://www.youtube.com/embed/UQwEEW35jfU"},"pageUrl":"https://yandex.com.tr/yaozet/food/agac-bamyasi-kizartmasi-tarifi-video-k0ImnLZ4?lr=213","header":{"title":"Ağaç Bamyası Kızartması Tarifi","homeUrl":"/yaozet/","sourceUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=UQwEEW35jfU","hasShare":true,"canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YaOzet","title":"Bu yanıtta yanlış olan nedir?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]}}],"categoryUrl":"/yaozet/food","categoryTitle":"Yemek"},"feedbackProps":{"feature":"Summary","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3113696671760596944","reqid":"1760596974594669-17206272807424241408-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-155-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Bilgi az"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Diğer"}]},"isHermione":false,"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"},"neuroMordaUrl":"","advChatParams":{"advLabelProps":{"compactAdvLabel":false},"needPrerenderCounter":false},"disableUrlParamsModification":false,"feedbackBaseProps":{"featureName":"summary","metaFields":{"yandexuid":"3113696671760596944","reqid":"1760596974594669-17206272807424241408-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-155-BAL"}},"adapterName":"summary"},"video":{"embedUrl":"https://www.youtube.com/embed/UQwEEW35jfU","videoSubtitle":"Yapay zekadan makale özeti"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ia8mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary_item_response"}}}}},"type":"summary_item_response"},"ia8m3":{"state":{"isIndex":false,"form":{"name":"yaozet","action":"/yaozet/create","validatePath":"/yaozet/create/json"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ia8mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"right-column"}}}}},"type":"summary","subtype":"right-column"},"ia8m4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/tr/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/yaozet_termsofuse"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ia8mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"summary","fast":{"name":"summary","subtype":"footer_tr"}}}}},"type":"summary","subtype":"footer_tr"}}