Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Tunceli'de et işleme tesisi yatırımı yapan bir iş insanının röportajını içermektedir. Konuşmacı, 2014 yılında kendi tesisini kurduğunu ve 2015 yılında Fırat Kalkınma Ajansı'ndan hibe desteğiyle et işleme tesisi yaptığını anlatmaktadır.
- Videoda, bölgenin dezavantajları (hammadde kaynaklarının uzaklığı, pazarın uzaklığı, nitelikli eleman sorunu) ve avantajları (bakir toprak, yüksek kaliteli et ürünleri) ele alınmaktadır. Konuşmacı, bölgede üretilen hayvanların yaylalarda yetiştirildiğini, bu nedenle etlerin sağlık açısından ve lezzet açısından ileri düzeyde olduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, tesisin Avrupa Birliği standartlarına göre kurulduğu, Alman teknolojisi kullanıldığı ve Fırat Kalkınma Ajansı'nın %50 hibe desteğiyle 400 bin liranın üzerinde bir yatırım yapıldığı belirtilmektedir.
- 00:43Tesisin Kuruluşu ve Gelişimi
- 2014 yılında kendi tesisimizi kurduk ve 2015 yılında Fırat Kalkınma Ajansı'ndan hibe desteğiyle et işleme tesisi yaptık.
- Bölgede ilk defa et ürünlerine dönük bir yatırım gerçekleştirdik ve bir marka oluşturmaya başladık.
- Şu anda satış yapıyoruz, pazarı geliştirmeye ve üretimi geliştirmeye çalışıyoruz.
- 01:21Bölgenin Avantajları ve Dezavantajları
- Bölgenin dezavantajları olarak hammadde kaynaklarının uzaklığı, pazarın uzaklığı ve nitelikli eleman sorunu gibi faktörler gösterilebilir.
- Bölgenin bakir olması ve üretilen ürünlerin kalitesinin çok yüksek olması büyük bir ilgi uyandırıyor.
- Bu bölgede üretilen hayvanlarda antibiyotik kullanımı çok düşük, özellikle yılın büyük bir bölümü yaylalarda kalan hayvanlar et kalitesi sağlık ve lezzet açısından ileri düzeyde.
- 02:16Ürün Kalitesi ve Üretim Yöntemi
- Burada katma değeri yüksek, fiyatı yüksek ve bileşik tüketici sunabilecek ürünler rahatlıkla yapılabilir.
- Organik üretimler ve doğal üretimler yapılabilir, biz pastırma ve kavurmada yüzde yüz doğal ürünler üretiyoruz.
- Tuncel'in bakirliğini, toprağın ve suyun bakirliğini modern teknoloji ile birleştirdik, Almanya ve Avrupa Birliği modellerini aldık.
- 03:58Yatırım Süreci ve Destekler
- Yatırım iki aşamadan oluşuyor: birinci aşaması Tarım Bakanlığı desteğiyle ünite, ikinci aşaması ise Fırat Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle yapılan üniteler.
- Fırat Kalkınma Ajansı'nın desteği olmasaydı bu işe girişmeyecektik, yüzde elli hibe destekli dörtyüz bin liranın üzerinde bir hibe desteği sağlandı.
- Fırat Kalkınma Ajansı sadece hibe desteği sağlamakla kalmadı, sık sık ziyaret etti, önerilerini sundu ve yönlendirme noktasında destek oldu.