Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü'ndeki devekuşu üretim birimini tanıtan bir belgesel formatındadır. Videoda bir uzman, devekuşu üretimi hakkında bilgi vermektedir.
- Video, devekuşunun dünya genelindeki önemi ve Türkiye'deki gelişim sürecini anlatmaktadır. 1995 yılında özel bir girişimcinin devekuşu çiftliği kurmasıyla başlayan Türkiye'deki devekuşu üretiminin, 1997'de Uludağ Üniversitesi'nde ilk kamu kurumu olarak üç devekuşu çiftliği kurulmasıyla devam ettiği belirtilmektedir. Videoda devekuşunun eti, derisi, yumurtası ve yağı gibi ürünlerinin değerlendirilmesi, üretim süreci, verim değerleri ve pazar durumu hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.
- 03:31Uludağ Üniversitesi Devekuşu Üretim Birimi
- Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü'nde devekuşu üretim birimi bulunmaktadır.
- Devekuşu, derisi, eti, yumurtası ve yağı gibi birçok ürünü değerlendirilen önemli bir hayvan türüdür.
- Türkiye'de devekuşu gündemine 1995 yılında özel bir girişimcinin çiftliği kurulmasıyla başladı ve 1997 yılında Uludağ Üniversitesi'nde ilk kamu kurumu devekuşu çiftliği kuruldu.
- 04:07Üretim ve Satış Detayları
- Üretimler hem eğitim amaçlı, hem araştırma amaçlı hem de damızlık satışı şeklinde değerlendirilmektedir.
- Şu an ünitede on ailelik bir üretim alanı bulunmakta ve üretim dönemi, yumurtlama ve civciv çıkımı devam etmektedir.
- Türkiye'de devekuşu yeni bir iş alanı olduğu için üretimi yeterli düzeyde olup, tüketim anlamında henüz ilgi görmediği için üretimiyle sorunlar yaşanmaktadır.
- 04:55Devekuşunun Özellikleri ve Üretim Verimliliği
- Devekuşu, kolesterol düzeyi düşük olan eti ve timsah ve fil derisi kadar değerli olan derisiyle önemli bir hayvan türüdür.
- Normal koşullarda bir dişiden yirmi civarında civciv ve kırk civarında yumurta alınabilmekte, bunlardan toplamda yüz-yüzyirmi civarında civciv elde edilebilmektedir.
- Türkiye koşullarında bir dişi yılda elli ile altmış yumurta yumurtlarken, Kıbrıs ve Güney Afrika gibi yerlerde yüzde seksen-yüz yumurtaya kadar ulaşılabilmektedir.
- 06:03Fiyatlandırma ve Pazar Durumu
- Yumurtaların tanesi yaklaşık yüz TL civarında, civciv satışları ise beşyüz TL civarındadır.
- Çiftliklerin çoğu kapandığı için civcivlerin tamamı satışa gitmektedir.
- Üretmek isteyen çok insan var ancak pazar konusundaki sıkıntı nedeniyle uyarılmaktadır, çünkü pazarı olmayan bir ürün üretmek problemli olmaktadır.