Buradasın

Tarım ve Hayvancılık Sektöründe Modern Teknolojiler ve Ürünler

youtube.com/watch?v=z1LEleYPfrY

Yapay zekadan makale özeti

Kısa
Ayrıntılı

"Bu Toprağın Sesi" programında, çeşitli tarım ve hayvancılık sektöründen uzmanlarla yapılan röportajlar yer almaktadır. Programda Sirius Tarım Ürünleri'nin kurucu ortaklarından Ziraat Yüksek Mühendisi Ersu Uslu, Manisa'nın Gördes ilçesindeki Tarım Artık firmasının üçüncü kuşak temsilcisi Faik Kollu, damlama sulama sistemleri şirketinin sahibi, arıcılık malzemeleri satan firma sahibi Mehmet Hanım ve Efe Tarım'ın sahibi gibi konuklar yer almaktadır.
Video, modern tarım teknolojileri ve ürünler hakkında kapsamlı bilgiler sunmaktadır. İlk bölümde Sirius Tarım Ürünleri'nin İtalya'dan getirdiği organik menşeili gübre ve biosublant ürünlerinin tanıtımı yapılmakta, ardından bitki koruma ürünlerinin özellikleri ve kullanım zamanları ele alınmaktadır. Daha sonra sulama sistemleri, organik gübrelerin toprak sağlığı için faydaları ve arı ürünlerinin pandemi dönemindeki önemi gibi konular işlenmektedir.
Röportajlarda ayrıca Türkiye'deki organik tarım sektörünün gelişimi, çiftçilerin ürün alırken dikkat etmesi gereken hususlar, damlama sulama sistemlerinin su tasarrufu sağladığı ve arıcılara malzeme temin etme hizmetleri gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.

00:07Programın Tanıtımı: "Bu Toprağın Sesi" programı, tarım ve hayvancılıkla uğraşan üreticilerin öykülerini ve emeklerini ekrana taşıyor.
Bu bölümde İzmir'de Sirius Tarım Ürünleri'nin kurucu ortaklarından Ziraat Yüksek Mühendisi Ersu Uslu ile buluşuluyor.
Sirius Tarım Ürünleri, modern tarıma başka bir açı kazandıran ve ürün kalitesiyle takdir toplayan bir firma.
01:44Sirius Tarım Ürünleri'nin Kuruluşu ve Ürünleri: Sirius Tarım Anonim Şirketi 2017 yılında kurulmuş olup, İtalya'dan getirdiği organik menşeili gübreleri ve biosublantları Türkiye'de satmaya çalışıyor.
Şirket, sıvı organik gübrelerde 10 çeşit, damlama gübrelerinde 8 çeşit ürün sunuyor.
Ürünler Türkiye'de tarımın yapılan her türlü kültür bitkisinde kullanılıyor, Marmara'dan Güneydoğu'ya kadar.
04:13Ürünlerin Kullanımı ve Teknik Bilgilendirme: Ürünler yeni bir teknoloji olduğu için çiftçilere ve üreticilere sosyal medya, kataloglar ve broşürlerle teknik bilgilendirme yapılması gerekiyor.
Türkiye'de üretilen veya ithalatı yapılan tüm gübre sektörü klasik teknolojiler ve metotlarla yapılıyor.
Sirius Tarım Ürünleri, Libisec teknolojisi adı verilen yeni bir teknolojiyi Türkiye'ye kazandırırken, geçmişteki tecrübelerini de sahaya koyuyor.
05:40Biosublant Teknolojisi: Tarımda iki temel kategori vardı: bitki koruma ürünleri (zirai ilaçlar) ve gübre (taban gübresi, yaprak gübreleri).
2009'da İspanya'da yapılan bir kongrede, bitki koruma ve gübre kategorilerinin yanında üçüncü bir kategori olan biosublantlar güncellendi.
Biosublantlar, bitki koruma ne gübre ne de yeni bir grup olarak kabul edildi ve Avrupa Birliği tarafından onaylandı.
06:49Sirius Tarım Ürünleri'nin Ürün Özellikleri: İthal Polina (yeni ismiyle Hello Nature) firması, tamamen %100 bitkisel menşeili ve GDO'dan arındırılmış ürünler üretiyor.
Ürünler peptit teknolojisi (aminoasit zinciri) kullanılarak üretiliyor ve bitkilere emir vererek kullanıma hazır hale geliyor.
Bu ürünler, bitkinin hangi dönemde hangi besin elementine ihtiyaç duyduğunu algılayıp, o dönemde gerekli besin elementlerini sağlıyor.
09:07Ürünlerin Kullanım Zamanlaması: Ürünler ekiminden hasadına kadar belli aralıklarla kullanılmalı.
Örneğin, buğdayın kardeşlenme dönemine başlangıcında yüksek çinko ihtiyacı olduğu için Mir Çinko ürünü kullanılabilir.
Domates gibi serada yetiştirilen kültür bitkilerinde, Quicklink gibi köklendirme ürünleri ve Trainer gibi peptit amino asit ürünleri tohumdan hasata kadar kullanılabiliyor.
11:26Abiyotik Faktörler ve Bitki Koruma Ürünleri: Abiyotik faktörler, doğada aşırı stresle ortaya çıkmış koşulları ifade eder ve bunlar gece-gündüz ısı farkı, rüzgar, toprak tuzluluğu, iklim değişikliği değişkenlikleri, hastalık zararlı baskıları ve bitki koruma ürünlerinden kaynaklanan bitki stresi gibi durumları kapsar.
Bitki koruma ürünlerinin kullanım zamanları ve süreleri, bitkinin gelişimine göre belirlenir; örneğin kök gelişim süresi için ilk 15-20 günlük sürede, dölleme ve çiçek süreci için ise 1-2 haftalık sürede uygun ürünler verilmelidir.
Günümüzde, toprakların fakirleşmesi ve organik madde miktarlarının düşmesi nedeniyle, bitkilerin ihtiyaç duyduğu elementleri (çinko, demir, manganez, kalsiyum, bor, amino asit, potasyum) belli zaman aralıklarında bulundurmak gerekmektedir.
13:14Besin Gruplarının Önemi: Damlama gübrelerinde azot, fosfor ve potasyum gibi besin gruplarının her birinin belirli bir zamanı vardır; azot bitkinin vejetatif gelişimini, fosfor çiçeklenme ve döllenmeyi, potasyum ise meyve kalitesini, iriliğini, tadını ve şekerini artırır.
Bu besin gruplarını bitkide bulundurmak, bitkinin stresi yaşamaması ve zor koşullara dayanıklı olması için önemlidir.
Günümüzde tarımda bitkileri önceden hazırlamak üzerine tasarlanmaktadır; problem olduğunda müdahale edildiğinde problemi çözmekte zorlanılmaktadır.
14:24Ürünlerin Satış Kanalları: Ürünler Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde bulunabilir; Marmara Bölgesi'nde Balıkesir Gönen'deki CT Agrina, Ege Bölgesi'nde OR Tarım A.Ş., Antalya Bölgesi'nde Genesis Tarım, Güneydoğu ve Doğu Anadolu Bölgesi'nde Ateş Tarım gibi toptancılar ve distribütörler bulunmaktadır.
Ürünler tüm perakende zirai ilaç bayileri ve gübre bayilerine ulaştırılmaktadır.
İç Anadolu Bölgesi'ne Antalya'dan, Karadeniz Bölgesi'ne ise Balıkesir Gönen üzerinden servis verilmeye çalışılmaktadır.
15:53Organik Çilek Projesi: İzmir menşeili ancak Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde organik çilek sözleşmesi kapsamında organik çilek yetiştiriciliği yapan MAPEX adlı bir firmayla ticari ve teknik anlaşmalar bulunmaktadır.
MAPEX, Çanakkale, Afyon, Aydın, Atça, Sultanhisar, Salihli, Köprübaşı, İzmir, Antalya ve Gazipaşa bölgelerinde yaklaşık 8-10 bin dekarlık alanda çiftçilerle organik çilek yetiştiriciliği yaptırıyor ve belirlenen fiyat üzerinden alım yapıyor.
MAPEX, Türkiye'nin organik çilek ihracatında Amerika Birleşik Devletleri'nde en büyük çilek ihracatçısı olup, MAPEX'in tercih etmesinin en önemli nedenlerinden biri yeni teknolojiyi sunmak ve çiftçileri bunu kullandırmaktır.
17:09Organik Sertifikasyon ve Firma Hakkında Bilgiler: MAPEX'in kullandığı 10 organik ürün, Amerika Birleşik Devletleri, Japonya ve Avrupa Birliği'ne ihracat yapıldığında organik sertifikalı belgeleri hazır bulunmaktadır.
MAPEX, çiftçiden aldığı çilekleri gönül rahatlığıyla dünyanın istediği yerine ihracatını gerçekleştirebilmektedir.
MAPEX, pandemi izin verdiği ölçüde çiftçi eğitimleri ve ziraat mühendisleri eğitme anlamında teknik toplantılar düzenlemektedir.
MAPEX, üç yıllık geçmişi olan genç bir firma olmasına rağmen, otuz yıllık geçmişi olan ortakları sayesinde Türkiye'nin yeniliklere ve teknolojiye ihtiyacı olduğunu görmüş ve İtalyan Hello Nacho firmasını Türkiye'ye kazandırmıştır.
18:46Çiftçilerin Ürün Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Çiftçiler ürün alırken en önemli özellik ürünlerin teşhirli olup olmadığıdır, Tarım Bakanlığı Gübre Bölümü bunlara teşhir vermektedir.
Ziraat bayilerine mal satıldığında sözleşme yapılması, tescil belgelerinin ve etiketlerin doğru olması gerekmektedir.
Organik tarım veya izlenebilir tarım yapmak isteyen çiftçilerin ürünlerin belgelerini ve sertifikalarını istemesi önemlidir.
19:30Ege Bölgesi Üzüm Üretimi ve İhracat: Ege bölgesinde bir buçuk milyon dönüm bağ alanı bulunmakta ve üzüm (kuru üzüm ve yaş üzüm) yaklaşık bir milyar dolarlık bir ekonomi yaratmaktadır.
İhracat yaparken rezidü (kalıntı) olmaması ve emeral limitlerinin uygun olması çok önemlidir.
Organik üzüm gönderen firmalar Ekoset belgesiyle Avrupa Birliği'ne üye ülkelere gönül rahatlığıyla ihracat yapabilir.
21:19Organik Gübrelerin Toprak ve Bitki Koruma Özellikleri: Türkiye'de geçmişte ve hala çok fazla kimyasal gübre kullanımı toprağı kirletmiş, organik madde miktarını düşürmüş ve toprağı fakirleştirmiştir.
Organik gübreler kullanılarak topraktaki organik miktar artırılabilir ve bitkilerin topraktan aldığı kirli maddeler temizlenebilir.
Organik gübreler kullanılarak toprakta bırakılan kalıntılar ve yeraltı surlarına geçen kalıntılar azalacaktır.
22:40Organik Tarım ve Destekler: Türkiye'de organik tarım konusunda örnek olmak isteyen birkaç firma bulunmaktadır ve zamanla bu sayı artabilir.
Tarım Bakanlığı organik tarım konusunda önemli adımlar atmış, organik mineral gübrelerin desteklenmesi konusunda bu sene destekler iki katına çıkarılmıştır.
Tarım Bakanlığı'nın bu tür ürünlerin önünü açması, mevzuatı düzenlemesi ve destek olması istenmektedir.
24:06Genç Üreticilere Tavsiyeler: Gençlere kolaycılığa kaçmamaları, çok çalışmaları, dürüst iş yapmaları, okuyup araştırmaları tavsiye edilmektedir.
Yeni bir şey yapmaları, taklit veya kopya yapmamaları, üretmeleri önemlidir.
Türkiye'nin tarım açısından bir cennet olduğu, tarımın geleceği açık olduğu ve pandemi döneminde dünya firmalarının tarıma büyük yatırımlar yaptığı belirtilmiştir.
26:29Şirketin Hedefleri: Şirketin hedefi doğru işler yaptıklarını ve yönettiğini önce partnerlerine, paydaşlarına, sonra çiftçilerine anlatmaktır.
Gelecekte İtalya'dan ikna edip Türkiye'de bir tesis kurarak, Türkiye'den kullanılan hammaddelerle ürünleri üretmeye ve istihdamı artırmaya yönelik planlar bulunmaktadır.
Şirketin amacı yavaş da olsa bu ürünleri tüm Türkiye'ye tanıtmak, doğru ürünleri çiftçiye sunmak ve kullanmasını sağlamaktır.
29:26Programın Sonu ve Bir Sonraki Konu: Programda tarımda sulamanın öneminden ve verimli tarımda verimi arttırmak için hangi sulama sistemlerinin kullanılabileceğinden bahsedilecektir.
Manisa'nın Gördes ilçesinde, üç kuşak bu işi yapan firmanın üçüncü kuşak temsilcisi Faik Kollu ile bir program yapılacak.
Tarım sektöründe bu işin nasıl ilerlediği ve hikayesi kısaca anlatılacaktır.
30:59Damlama Sulama Sistemleri ve Sondaj Teknolojisi: Konuşmacı, 1965 yılında dedesinin kurduğu şirketin üç kuşak boyunca devam ettiğini ve damlama sulama sistemleri, sondaj borusu, sondaj, motor ve pompa gibi ürünler sunarak hizmet verdiğini belirtiyor.
Su kaynaklarına olan önem gittikçe artıyor çünkü kuraklık Türkiye'de de tehlike arz etmeye başlamış ve suya ulaşım zorlaşıyor.
Jeoloji mühendisleri belirli noktalarda su kaynaklarını belirliyor ve sondaj makinesi ile kazma işlemi yapılıyor; eskiden 50-60 metrelerde su çıkarken, şimdi 100 metreye kadar sondaj yapılıyor ve kuraklık nedeniyle 250 metreye kadar sondajlar çakılmaya başlandı.
33:07Bölgedeki Tarım Durumu: Bölgede son iki seneden beri turşu üretimi ağırlıkta olup, her çiftçinin üçte biri salatalık üretiyor, ayrıca yasını biber ve domates de yetiştiriliyor.
Meyvecilik alanında ceviz üreticiliği büyük bir şekilde başlamış ve konuşmacı, 15-20 sene sonra Gördes'in Türkiye'nin ceviz borsası olacağını düşünüyor.
İlçede yeni fabrikalar ve işletmeler açılmış, sebze ve meyve yetiştiriciliğinde fidelerin dikimi, hasatı ve sulama çok önemli.
34:24Damlama Sulama Sisteminin Avantajları: Ceviz, zeytin ve diğer meyvelerde damlama sulama sistemi kullanılıyor.
Damlama sulama sisteminin avantajı, tarlayı komple sulamaktan ziyade sadece meyveyi sulaması, suyun daha az tüketimini sağlaması ve toprağı bozmaması.
Damlama sulama, bitkiye ihtiyacı kadar yavaş yavaş su vererek doyuma ulaşmasını sağlıyor ve su tasarrufunda en önemli yöntem.
35:39Firma Hizmetleri ve Çalışma Alanları: Firma yassı damlama, yuvarlak damlama, kangal boru, mandalı boru ve kaytan boru gibi sulama sistemleri sunuyor.
Konuşmacı, arazide ölçümler yaparak çiftçilere sulama sistemlerinin nasıl kurulacağını belirliyor.
Firma Gördes merkezinde olup, Sındırgı, Balıkesir, Bigadiç, Manisa çevresi, Akhisar, Salihli ve Körbaşı gibi bölgelerde de çalışıyor.
37:27Tarım ve Toprak Önemi: Konuşmacı, "Hayat tarlada hayat toprakta" diyerek her şeyin kaynağı olan toprağın önemini vurguluyor.
Aşık Veysel'in "Benim sadık yarım kara topraktır" sözünü modern bir Aşık Veysel olarak sulama sistemleri ve tarımla ilgili çalışmalarıyla küçük bir katkı sağladığını belirtiyor.
38:36Arıcılık Firma Hakkında: Mehmet Bey ve Nebahat Hanım, dededen arıcılık yapan bir aileden olup, 2014 yılında eşiyle birlikte arıcılık malzeme temin eden bir firma kurmuşlar.
Firma, arıcılara iyi ürün kullanması ve verimli olabilmeleri için devlet tarafından izinli ürünlerin kullanılmasını sağlıyor.
Firma arı besleyici ürünleri, arı ekipmanları, arıca ekipmanları, arıların kışın aç kaldıklarında besleyici ürünler ve hastalıklarında tedavi ürünlerini sunuyor.
40:08Arı Ürünleri ve Kullanımı: Mehmet Hanım arı ballarını ayarlıyor ve karışımlar yapıyor, özellikle pandemi döneminde arı ürünleri öneriyor.
Arı ürünleri damlaları, kaşıkta süt veya yoğurda karıştırılarak tüketilebilir.
Propolis pandemi döneminde mideye ve boğaz ağrısına karşı koruyucu olarak kullanılıyor.
41:00Satış ve Müşteri Hizmetleri: Türkiye'nin her yerinde toptan ve perakende satışlar yapılıyor, arıcılar birlikleri ve malzeme satan kişilerle çalışılıyor.
İyi firmalarla çalışılıyor, fiyat istikrarı ve kaliteli mamul bulundurulması nedeniyle tercih ediliyor.
Altı yüz kalem arı malzemesi bulunuyor ve arıcılar alternatiflerini de bulabiliyor.
41:52Balın Özellikleri ve Saklama: İki tip bal vardır: donmayan ağaç balları (çam, kestane, meşe) ve donan çiçek balları.
Bal çok kurcalanıp işlemden geçirilecek bir emtia değildir, üretildiği gibi tüketilmesi veya güzel ambalajlarla saklanması gerekir.
Bal karanlık ortamlarda saklanmalı, başka gıda maddeleriyle birlikte konulmamalı ve çok fazla ısıya gelmemeli.
43:37Efe Tarım Hakkında: Efe Tarım 24 yaşındaki bir çıraklıktan beri bu işi yapan ve mesleki eğitimde eğitim alan bir firma.
Beş yıldır tarım alanında ürünler sunuyor, zeytin çekmeme makineleri, ağaç motorları, motorlu tırpan ve su motoru gibi çeşitli ürünler bulunuyor.
Aydın İncirliova ilçesinde sağlık ocağının karşısında bulunan dükkanında incir, zeytin, pamuk ve slajlık gibi ürünler satılıyor.

Tarım ve Hayvancılık Sektöründe Modern Teknolojiler ve Ürünler

Yapay zekadan makale özeti

Yanıtı değerlendir