Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Starbucks'ın kuruluş hikayesini ve kahve akımlarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, şirketin 1971'de Seattle'da üç kurucu tarafından nasıl kurulduğunu ve Howard Schultz'ın 1982'de şirketin operasyonel süreçlerini yönetmeye başlamasını anlatmaktadır.
- Video, kahvenin tarihsel gelişimini üç dalga olarak açıklayarak başlıyor ve Starbucks'ın ikinci dalga kahve akımının temsilcisi olduğunu vurguluyor. Ardından şirketin büyüme süreci, Frappucino'nun ortaya çıkışı, logo değişiklikleri ve yaşadığı hukuki uyuşmazlıklar kronolojik olarak anlatılıyor. Son bölümde ise Starbucks'ın pazarlama yeteneği, ücretsiz internet hizmeti ve günümüzde 30.000'den fazla şubesiyle dünyanın en büyük kahve zincirlerinden biri haline geldiği belirtiliyor.
- Videoda ayrıca Starbucks'ın kahve kalitesi eleştirileri, "frappuccino etkisi" gibi ilginç bilgiler ve markanın pazarlama stratejileri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.
- Starbucks'ın Hikayesi
- Starbucks, kahve konusunda birçok kişinin aklına ilk gelen marka olarak kabul ediliyor.
- Bu videoda Starbucks'ın öyküsüne göz atılacak ve marka hikayelerinden öğrenebileceğimiz birçok şey bulunuyor.
- Starbucks'ın CEO'sundan da çok şey öğrenebileceğimiz belirtiliyor.
- 01:01Starbucks'ın Kuruluşu ve Kahve Akımları
- Starbucks'ın ilk mağazası 1971 yılında Seattle Pyth Place Market'ta açılmış ve üç kurucusu İngilizce öğretmeni Jerry Baldwin, tarih öğretmeni Zev Siegl ve yazar Gordon Bowker'dı.
- Kahvenin tarihsel gelişiminde üç dalga bulunuyor: 19. yüzyılda başlayıp 1970'lere kadar giden birinci dalga, kahvenin demokratikleştiği süreç; 1970'lere başlayıp 2000'lerin başına kadar giden ikinci dalga, kahvenin kalitesinin gündeme geldiği dönem; ve büyük zincirlere tepki olarak butik kahvelerin yükselişini sağlayan üçüncü dalga.
- Starbucks'ın ismi, kurucuların S ve T harfleri ile başlayan sözcüklerin hafızada kalıcı olduğunu düşünmeleriyle başlamış ve Herman Melville'ın "Moby Dick" kitabındaki Captain Starbucks karakterinden esinlenerek belirlenmiştir.
- 03:29Howard Schultz'ın Katkısı
- 1982'de Howard Schultz Starbucks'a dahil olmuş ve bu sayede şirketin kaderi değişmeye başlamıştır.
- Schultz, 1983 yılında İtalya'ya gittiğinde espresso barlarını ve İtalyanların kahve aşkından etkilenerek bu konsepti Seattle'da uygulamaya karar vermiştir.
- 1985'te "Il Giornale" isimli bir kafe kurmuş, 1987'de yatırımcılardan aldığı destekle Starbucks'ı satın almış ve şirketin ismini değiştirmeden yola devam etmiştir.
- 04:38Starbucks'ın Büyüme Süreci
- 1992 yılında şirket 165 şubeye ulaşmış ve halka arz süreci (IPO) gerçekleşerek borsaya açılmıştır.
- Starbucks, George Howell'ın kurduğu Coffee Connection'ı satın alarak Frappucino'nun satış ve pazarlama haklarını elde etmiştir.
- 1996 yılında Japonya'nın Tokyo'sunda Kuzey Amerika dışındaki ilk mağazasını açmış, 1997'de Filipinler'e ve 1996'da Birleşik Krallık pazarına girmiştir.
- 05:44Starbucks'ın Güncel Durumu ve Kahve Boyları
- 2017 yılında Howard Schultz görevinden ayrılıp yerine Microsoft'ta çalışmış yazılım mühendisi Kevin Johnson gelmiştir.
- Starbucks'ın hizmet süreçlerine teknolojinin daha fazla entegre edileceği ve daha dijital bir şirketle karşılaşabileceğimiz belirtilmiştir.
- Starbucks'ın kahve boyları; Short (8 oz - 236 ml), Tall (12 oz - 354 ml), Grande (16 oz - 473 ml), Venti (20 oz - 591 ml) ve Trenta (30 oz - 917 ml) olarak adlandırılmıştır.
- 07:39Starbucks'ın Kahve Kalitesi
- Starbucks, kahvelerini özenle seçtiğini, yetiştirdiğini ve topladığını iddia etmektedir.
- Şirketin satın aldığı Arabica kahvelerinin yüksek yerlerde yetiştiğini ve gündüz sıcaklığa, geceleri soğuğa maruz kaldığını belirtmektedir.
- George Howell, Starbucks'ı eleştirerek şirketin kullandığı kavurma yönteminin kahvenin tadındaki nüansları yok ettiği görüşünü dile getirmiştir.
- 08:18Starbucks'ın Kahve Kalitesi Eleştirileri
- 2007 yılında Consumer Report dergisi, kahve savaşlarının yaşandığı bir dönemde Starbucks'ın kahvesinin McDonald's'ın premium roston'ın gerisinde kaldığını belirtmiştir.
- Starbucks'ın kahvesi "güçlü ama gözlerinizi açacak kadar değil, gözlerinizi sulandıracak kadar kavrulmuş" olarak tanımlanmıştır.
- 2010 yılında Time dergisi, Starbucks'ın üçüncü nesil kahveciler tarafından ciddi şekilde eleştirildiğini ve kahveyi çok fazla kavurup aromasını mahvedtiğini belirtmiştir.
- 09:29Starbucks'ın Logo Tarihçesi
- Starbucks, 1971-1987 yılları arasında kahverengi tonlu bir denizkızı figürüne sahip bir logoyu kullanmıştır.
- 1987-1992 yılları arasında logo değişikliğe uğramış ve daha sonra 2001 yılına kadar kullanılan yeni bir logo tasarımı benimsenmiştir.
- 2001'de marka kimliği çok net olduğundan, logo artık sadece deniz kısmına odaklanarak markanın isminin atılmış olduğu bir tasarıma sahip olmuştur.
- 10:15Starbucks'ın Uyuşmazlıkları
- 2000 yılında San Francisco'da bir çizgi roman sanatçısı, Starbucks'ın figürüne benzeyen bir tasarımla tişört ve sticker gibi ürünler satmak istemiş ve mahkemelik olmuştur.
- Hakim, sanatçının tasarımını düşünce özgürlüğü kapsamında kabul etmiş ancak bu logoyu kullanıp gelir elde edemeyeceğini belirtmiştir.
- 2014 yılında bir komedyen Nathan Feelder, "Dump" (aptal anlamına gelen) isimli bir Starbucks açmış ancak dükkanı sadece dört gün sonra kapatılmıştır çünkü gerekli prosedürleri yerine getirmemiştir.
- 12:12Starbucks'ın İlginç Bilgileri
- "Frappuccino etkisi" olarak bilinen bir durumda, dünya üzerinde Starbucks açıldığında onun yakın çevresinde gayrimenkul fiyatları yükselmektedir.
- Starbucks'ın çalışanları parfüm kullanmamakta, çünkü parfümün kahvenin kokusunu olumsuz yönde etkileyebileceği gerekçesiyle.
- Arjantin'deki bir Starbucks'ta wifi kullanıldığında, müşterilerin bilgisayarları üzerinden kripto para madenciliği yapılmıştır, ancak Starbucks bunun kendilerinin yaptığını iddia etmemiştir.
- 13:32Starbucks'ın Başarı Hikayesi
- Starbucks, ev, iş ve okul gibi aşina olduğumuz konfor alanlarına eklenen bir mekan haline gelmiştir.
- Starbucks'ın başarısını gösteren en büyük delil, muhteşem pazarlama yeteneği ve insanları şubelerine çekme becerisidir.
- Günümüzde 30.000'in üzerinde şubesi olan bir marka olarak, kahve denildiğinde akla ilk gelen marka haline gelmiştir.