Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir televizyon programı formatında olup, sunucu ve protokol ve kurumsal nezaket kuralları uzmanı İhsan Ataöv (veya İhsan Öy) arasında geçen bir röportajı içermektedir. Programın başında Iclal Gözcü Atay'ın da yer aldığı belirtilmektedir.
- Video, protokol ve nezaket kuralları hakkında kapsamlı bir eğitim sunmaktadır. İçerik, misafir karşılama, tokalaşma teknikleri, "sen" ile "siz" kullanımı gibi temel protokol kurallarından başlayıp, iş görüşmeleri, mülakat teknikleri, CV hazırlama, sofra adabı, restoran kuralları ve resmi davetlerde dikkat edilmesi gereken hususlar gibi konuları ele almaktadır.
- Program boyunca İhsan Bey, kendi deneyimlerinden örnekler vererek konuları somutlaştırmakta ve izleyicilerden gelen soruları yanıtlamaktadır. Özellikle kadınların kıyafet ve makyaj kuralları, çorba yeme teknikleri, restoranlarda çift olarak yemek yeme kuralları, kapı açma, vestiyer kullanımı, masa seçimi ve oturma pozisyonları gibi pratik bilgiler sunulmaktadır. Program sonunda İhsan Bey, nezakette güler yüz, göz teması ve protokolde oturaklı olmanın önemini vurgulamaktadır.
- Programın Tanıtımı
- Programda İclal Gözcü Atay'dan sonra İhsan Ataöv, protokol ve kurumsal nezaket kuralları uzmanı olarak konuk olarak sunuluyor.
- Programda sofra adabı ve nezaket kuralları konusu ele alınacak.
- İzleyicilerin soruları 93 112 463 52 25 numaralı telefonlar aracılığıyla iletilmesi isteniyor.
- 01:27Misafir Karşılaması
- Ev sahipliği nezakette, görgüde ve protokolde özel bir yer tutar çünkü ev sahibi zaman, maddi ve manevi özen gösterir.
- Misafir olarak gidildiğinde ev sahibinin heyecanla beklediği bilinmeli, nezaketle selamlaşılmalı ve tokalaşılmalıdır.
- Özel hayatta erkek, kadına selam verir ve kadın elini uzatsa tokalaşılır, erkek elini uzatmaz.
- 03:06Tokalaşma Kuralları
- Tokalaşırken "ölü balık gibi" el bırakılmamalı ve karşı tarafın elini acıtmamak için eşit güç verilmelidir.
- Tokalaşırken el ucundan değil, ilk boğumdan tutulmalıdır.
- İlk izlenim çok önemlidir, vücut dili ve görünümüyle doğru bir resim verilmelidir.
- 06:04Hitap Kuralları
- Birbirini tanıyan insanlar birbirini "sen" diyebilir, sıcak ve samimi olabilir.
- İş ve resmi hayatta yıllardır çalışan insanlar bile "sen" yerine "siz" veya ünvan kullanır.
- Sosyal ve özel hayatta isimlerle hitap edilir.
- 07:02İş Görüşmeleri ve Mülakatlar
- İş görüşmelerinde ilk izlenim çok önemlidir, işin alınıp alınmayacağı genellikle ilk anlarda belirlenir.
- Mülakata girdiğinde kapıyı çaldıktan sonra içeri girilir, isim ve mülakat sırası belirtilir.
- Karşı taraf elini uzatmazsa tokalaşmamak nezaketsizlik değildir, zaman kaybı önlenir.
- 09:06CV Hazırlama ve Mülakat Tavsiyeleri
- CV'de bilgiler doğru ve tam şekilde yazılmalı, yabancı dil becerileri doğru belirtilmelidir.
- Mülakatta kendinizi doğru şekilde göstermelisiniz, gerçek kimliğinizle olmalısınız.
- Mülakatta gülümsemelisiniz, göz teması kurmalısınız ve yere bakmamalısınız.
- 10:57İş Görüşmesi İçin Kıyafet ve Makyaj Önerileri
- Hanımlar için iş görüşmesine gidecek kıyafet seçenekleri: etek-gömlek-ceket, pantolon-gömlek-ceket veya tesettür.
- Eteğin boyu diz kemiğinin hemen altında olmalı, oturduğunda diz kemiğinin üstünde kalsın ve fazla yukarı çıksın.
- Yırtma (20-25 santimlik yükseklikteki adımını rahat atabilmesi için arkadaki kesik) olmalı, çok derin olmamalı.
- 11:54Kıyafet ve Makyaj Detayları
- Hanımlar yapışık kıyafetler giymemeli, çok derin dekolteler ve marjinal makyajlar tercih edilmemeli.
- Gömleklerde koyu renkler, beyaz çizgisiz ve karesiz renkler tavsiye edilir.
- Ceketlerde lacivert, siyah, gri ve bunların açık tonları önerilir.
- 12:45CV ve Mülakat Protokolü
- CV'de profesyonel bir mail adresi kullanmak önemlidir, komik veya alakasız mail adresleri olumsuz etki yaratabilir.
- Mülakatta otururken dizler birbirine kapalı olmalı, erkeklerin bacakları omuz genişliğinde açık olabilir.
- Eller genelde masanın üstünde olmalı, hanımlarda kucakta, erkeklerde bacakları üzerinde olabilir.
- 15:55Sofra Adabı
- Peçete genellikle sol tarafta konulur, kaşık sağda, çatal solda yer alır.
- Çorba varsa en dıştaki çorba kaşığı kullanılır, yemekler sırasıyla içe doğru ilerler.
- Resmi yemeklerde sağdaki içecekler, soldaki yiyecekler kişininkidir.
- 20:31Çorba İçme Kuralları
- Resmi yemeklerde çorbayı kaşığıyla içerilir, ekmekle dibini sıyırmak protokol dışıdır.
- Çorba israf edilmemeli, ancak ekmekle dibini sıyırmak ev ortamında kabul edilebilir.
- 21:26Çorba Yeme Kuralları
- Çorba kaşığını tam doldurmadan, kaşığın hacminden az çorba almak gerekir.
- Çorba kaşığı ince uzun tarafıyla, şapırdatmadan içilmelidir.
- Çorbanın dibini alırken kase hafifçe kaldırılıp, şakır şakır ses çıkarmadan alınmalıdır.
- 23:40Resmi Yemeklerde Garsonla İlişki
- Resmi yemeklerde garsona yardım etmemek gerekir, garson gelip tabakları alır ve götürür.
- Kaşık düşerse garson uyarılır, yeni bir kaşık getirilir.
- Genellikle garsonla erkek tarafı muhatap olur, ancak kadınlar da arzu ederlerse konuşabilirler.
- 25:03Çiftin Restoranda Davetindeki Rolü
- Restoran kapısı kapalıyken erkek kapı açarak girer, kadın kapı itmez.
- Vestiyer varsa paltolar vestiyere bırakılır, koltuğun arkasına asmak istenmez.
- Koridorda erkek 15-20 santim önce yürür, masa seçimi ve garsonla iletişimi erkek yapar.
- 26:22Restoranda Oturma ve Sipariş Kuralları
- Masanın konumuna göre genellikle kadın manzaraya, erkek restoran içine oturur.
- Siparişler genellikle beraber kararlaştırılır ve erkek garsona siparişi verir.
- Kadın otururken erkek sandalyeyi çekmeli, ağır sandalyelerde hafif kaldırıp dizle iterek yerleştirilmelidir.
- 27:54Türkiye'de Nezaket Kuralları
- Resmi yemeklerde nezaket kuralları uygulanmalı, arkadaş yemeklerinde ise rahatlıkla yemek yiyebilirsiniz.
- Temsiliniz varsa o temsile uygun hareket etmelisiniz, arkadaşlarınızla gittiyseniz onların rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
- Hiçbir yemekte cüzdan, anahtar, telefon gibi eşyaları masaya koymadan, güler yüzlü ve nezaketle yemek yemeye başlamalısınız.
- 28:51İlk Buluşma Restoranda Sipariş Verme
- İlk buluşmada erkek genellikle siparişi kendisi verir veya hanımefendinin tercihini sorar.
- Erkeğin önceden restoranda yemek yemesi, ortamı ve işletmenin misafire bakış açısını tanımak için önemlidir.
- Hanımefendi birkaç tavsiyede bulunur ve siparişler toplu olarak garsona iletilir.
- 30:09Yemek Seçimi ve Restoran Seçimi
- Çorba siparişlerinde birkaç çeşit sunulur, böylece tercih edilenin tadı alınabilir.
- Uygun fiyatlı yerlerde daha keyifli yemekler yedilir, resmi yemeklerde doyulamaması yaygındır.
- Hangi restoranda nasıl yemek yiyeceğinizi önceden düşünüp planlamak ve resmi davetlere çok aç gitmemek önemlidir.
- 31:21Masada Yemek Yeme Kuralları
- Masanın hızına uymak gerekir, masadan önce bitirmek veya en son bitirmek yerine masaya uymak önemlidir.
- Açık büfede rahat olmak gerekir, her bir yemeği ayrı ayrı alıp yemek yerine bir tabakta karıştırmamak gerekir.
- Açık büfede yemek yemek, hem sıhhatli hem de görgülü bir şekilde yapılmalıdır.
- 33:08Turizm ve Nezaket
- Türkiye turizm ülkesi olduğu için, turistlerin keyifle ve görgüyle yemesi önemlidir.
- Yemek yerken bir kişinin karakteri iyi anlaşılır.
- Nezakette güler yüz ve göz teması, protokolde ise oturaklı olmak ve temsil etmek önemlidir.
- Hayatın sonu herkesi beklediği için, kalp kırmamak ve dilin kemiği olmamak gerekir.