Buradasın
Küçükbaş Hayvancılığı ve Ekonomik Yem Kaynakları Üzerine Bilgilendirici Program
youtube.com/watch?v=oHYSgOcSyTEYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Köy TV'de yayınlanan bu bilgilendirici programda, sunucu, turizmci ve yabancı dilde okuyan Erdem Eren Bey ile hayvan sağlığı konusunda uzman olan Ahmet Mert Hoca yer almaktadır.
- Program, küçükbaş hayvancılığı, özellikle koyun yetiştiriciliği konusunda kapsamlı bilgiler sunmaktadır. İçerikte yapay mera kullanımı, melezleme çalışmaları, doğum sonrası sağlık sorunları, kuyruk köreltme uygulaması ve ekonomik yem kaynakları (kabak çekirdeği, üzüm posası, bisküvi kırıkları) ele alınmaktadır. Ayrıca silaj üretimi ve doğru saklama teknikleri de detaylı olarak anlatılmaktadır.
- Programda hayvancılıkta akıllı üretim yapmanın önemi, hayvan refahı için doğru uygulamaların gerekliliği ve kuraklığa dayanıklı yem bitkileri gibi konular da vurgulanmaktadır. Hayvan yetiştiricilerine yönelik pratik tavsiyeler ve yem değişikliğinde dikkat edilmesi gereken hususlar da paylaşılmaktadır.
- 00:57Programın Tanıtımı
- Program, küçükbaş hayvancılığı ve özellikle yapay mera kullanarak koyunculuk yapan bir çiftlikte örnek bir hayvancılık anlatacağını belirtiyor.
- Doğal mera olmayan yerlerde yapay mera kullanmanın öneminden bahsediliyor.
- Programda Ahmet Mert Hoca ile birlikte hayvan sağlığı ve yetiştiricilik konuları ele alınacak.
- 02:05Erdem Eren'in Hayvancılık Hikayesi
- Erdem Eren, yaklaşık on yıl önce bir arkadaşının tavsiyesiyle hayvancılığa başlamış ve zamanla ilim bilim ve araştırma yaparak yapay mera konusuna ilgi duymuş.
- Kızılırmak akarsuyu kenarında, koyunculuğa uygun bir arazide yaklaşık elli bin metrekarelik bir alanda yapay mera ve yonca yetiştirmeye başlamış.
- Yaklaşık dört-beş yıldır yapay mera kullanıyor ve yem maliyetlerinde ciddi karlılığa ulaşmış.
- 03:33Yapay Mera ve Yonca Üretimi
- Yapay meranın arka tarafında yirmibeş dönüm yonca ekilmiş ve iklime göre beş-altı biçim yapılıyor.
- Yonca, hayvan refahı açısından sahada dolaşarak yem yememesini sağlıyor ve kış aylarında meranın iyi olmadığı dönemlerde kaba yemini kendisi üretiyor.
- Yem maliyeti dışarıdan almakla karşılaştırıldığında yarı yarıya düşüyor, ekip ekipmanları kiralıyorsa yüzde on daha düşürebiliyor.
- 04:37Melezleme Çalışmaları
- Erdem Eren, araştırmalarında doğru melezleme yapmanın verimliliği artırdığını görmüş ve farklı ırklarla melezleme çalışmaları yapmış.
- Yaklaşık onun üstünde melezleme çalışması yapmış, başarılı olanlarla devam ediyor.
- Melezleme esnasında en büyük problem annelerin doğurabilme kabiliyeti olmuş, genetik olarak iri yapılı koçlarla yapılan doğumlarda kuzu ölümleri yaşanmış.
- 06:10Melezleme Hakkında Bilgiler
- Melez azmanlığı, İngiltere, Yeni Zelanda ve Avustralya'da iki üstün vasıflı ırkı melezleyip sadece birinci generasyonlarını kasaba göndererek ticari kuzu üretmek için kullanılan bir sistem.
- Melezlemede gelecek generasyonlara sürüyü idame edecek anneleri yetiştirmek için genetik bilimi ve ilişkili dış özellikleri aramak gerekiyor.
- Melezleme bir kapalı kutu gibi olabilir, bazen başarılı olabilir bazen başarısız olabilir.
- 08:30Melezleme Sürecindeki Sorunlar
- Melezleme esnasında küçük ırk hayvanlarla büyük ırk hayvanları birleştirildiğinde, dişiler küçük ırksa babalar et verimi yüksek olsun diye iri hayvanlardan seçiliyor.
- Doğum esnasında kuzu ağırlığı fazla olduğu için hayvanlar bunu doğuramıyor ve sezeryan yapmak zorunda kalınıyor.
- Sezeryan yapılan hayvanların daha sonraki verimleri düşüyor çünkü enfeksiyonlar oluşuyor ve hayvanlar sağlıklı bütünlüğünü kaybediyor.
- 09:35Doğum Zorlukları ve Prolapsus
- Doğum zor olduğunda prolapsus uteri (uterus'un dışarıya çıkması) oluşabilir, bu durumda kaslar yırtılıp gevşekliği artar.
- Prolapsus neticesinde hayvanlar eşini atamaz ve gerçek verimine ulaşması zorlaşır.
- Prolapsus vakası geçiren hayvanların rahimin ligamentlerinin gevşekliği arttığı için tekrar etme (nüks) olasılığı artar.
- 10:39Kuyruk Köreltme ve Etkileri
- Kuyruk köreltme işlemi lastiği nereye taktığınız çok önemlidir, bilmiyorsanız köreltmemelisiniz.
- Kuyruk köreltme işlemi özellikle yaz aylarında yapılmamalıdır çünkü sinekler yaraları takip edip kurt atabilir.
- Kuyruk köreltme işlemi yedi günden önce uygulandığında yavruda acıyla beraber gelişme geriliğine sebep olabilir.
- 12:52Sunimerayı Kullanımı ve Rotasyonel Besleme
- Sunimerayı ikiye ayırarak hayvanlar bir bölümde yayılırken diğer tarafa sulama yaparak otları bozmadıkları için yaklaşık her bir ayda dönüşümlü yaylım yapılabilir.
- Rotasyonel beslemede hayvanlar ikiye üçe dörde ayrılır, bir bölüm hayvan yayılırken diğer bölümler büyümeye başlar.
- Aynı anda bütün meraya bırakıldığında ot bir ayda bitirilebilir ve tekrar yenilemeyebilir.
- 14:13Yapay Mera ve Hayvan Sağlığı
- Yapay mera içinde farklı ot türleri bulunur ve bazı ot türleri hayvanlarda köpüklü gaz yapabilir.
- Hayvanları yapay meraya sokmadan önce otunun daha az olduğu yerlerde yaklaşık 20-25 gün yeşile hazırlamak gerekir.
- Hayvanları yapay meraya sokarken alıştırmak önemlidir, ilk başta kısa sürelerle (5 dakika, 7 dakika) başlayıp zamanla süreyi artırabilirsiniz.
- 15:43Şişme Vakası ve Önlemleri
- Şişme vakası ile karşılaşıldığında ilk önlem olarak hayvanın yanında yemek sodası veya maden suları bulundurulmalıdır.
- Meraya salmadan önce küçük bir kuru yem verip üzerine sodyum bikarbonat (tamponlayıcı) eklemek bu tür problemlerin önüne geçebilir.
- Şişme esnasında hayvana geviş vermek veya sol açlık çukurluğu bölgesinden trokarla gazı boşaltmak gerekebilir.
- 18:03Yem Değişikliği ve Hayvan Sağlığı
- Hayvana yeni bir yem verildiğinde mutlaka azar azar alıştırılması gerekir, en az altı gün sürmelidir.
- Hayvanın midesinde yaşayan canlı profili vardır ve bu florayı istemeden bozarsak mide problemleri meydana gelebilir.
- Yeni yem verilirken eski yemeğin içerisine az oranda katarak karıştırılmalıdır, direkt o yemi bırakıp değil.
- 19:33Kabak Çekirdeğinin Faydaları
- Kabak çekirdeği iç parazitlerle mücadele için etkili bir yem kaynağıdır.
- İç Anadolu Bölgesi'nde kabak çekirdeği çok yaygın olarak kullanılır ve selülozu yüksek, doğal olarak selenyum içerir.
- Kabak çekirdeği, ikizlik oranını artırmak ve kuzu sağlığı için önemli olan vitamin E ve selenyum sağlar.
- 22:35Selenyum ve E Vitamini'nin Önemi
- Selenyum ve E vitamini eksikliği, kuzularda doğumdan sonra ayağa kalkamama ve beyaz kas hastalığı gibi sorunlara neden olur.
- Bu hastalığın önüne geçmek için gebelik dönemlerinde annelere enjeksiyonlar yapılır ve doğduktan sonra yavrulara ağız yoluyla takviye edilir.
- Kabak çekirdeği, döl verimi artırmak, beyaz kas hastalığı riskini azaltmak ve ekonomik kazanç sağlamak için kullanılabilir.
- 23:41Kabak Çekirdeğinin Fiyatı ve Kullanımı
- Kabak çekirdeği dört-beş yıl önce bedavaydı, ancak yem fabrikaları tarafından kullanıldığı için fiyatı yükseldi.
- Şu anda bir ton kabak çekirdeği yaklaşık 1500 TL'ye satılmaktadır.
- Kabak çekirdeği, üzüm posası gibi diğer atık malzemelerle birlikte hayvanlara verilebilir.
- 24:34Üzüm Posasının Kullanımı
- Üzüm posası enerjisi yüksek bir yem kaynağıdır ve özellikle kış aylarında faydalıdır.
- Üzüm posası kurutulabilir veya vakumlatılarak saklanabilir, böylece aflatoksin gelişimi engellenir.
- Aflatoksin, beyaz veya yeşilimsi küfler şeklinde görülür ve özellikle gebe hayvanlarda yavru atmalarına neden olabilir.
- 26:28Diğer Atık Malzemelerin Kullanımı
- Bisküvi fabrikalarının artıkları da hayvanlara verilebilir.
- Tüm malzemelerin analizleri, enerjileri ve proteinleri dengelenerek hayvanlara verilmelidir.
- Bu atık malzemeler kullanılarak hazır yemlerin fiyatı yarıya düşürülebilir.
- 27:39Yemlerin Saklanması ve Depolanması
- Yemlerin depolanması sırasında mikotoksin (mantariyel yapılar) ile mücadele edilmelidir.
- ıslak posalar açıkta kullanıldığında hava iklimine göre bozulabilir, bu nedenle hızlı tüketilmelidir.
- Silaj, doğru tekniklerle yapıldığında besleyici bir kaba yemdir, ancak yanlış yapıldığında ölümcül olabilir.
- 29:55Silaj Üretimi ve Kullanımı
- Silaj üretimi için bitkileri doğru zamanda biçmek, soldurmak ve sıkıştırmak önemlidir.
- Silajı sıkıştırdıktan sonra plastiklerle örtmek gerekir, aksi takdirde içeride kızışma oluşabilir.
- Silajı peynir dilimi gibi dimdik kesmek gerekir, aksi takdirde kapatması zor olur ve küflenme riski artar.
- 31:05Silaj Kalitesi ve Vakum Sistemi
- Silajın içinde küfü görmek gerekir, küflü kısımlar atılmalıdır.
- Piyasanın altında çok ucuza satılan silajlar delinmiş veya patlamış olabilir.
- Vakum sistemi kullanılarak silajın hava almaması sağlanabilir ve 25-50 kiloluk küçük paketler de yapılabilir.
- 32:29Hayvancılık Tavsiyeleri
- Hayvancılık sevdasından vazgeçmemek ve doğru ırklara ulaşmak önemlidir.
- Yapay mera (yem bitkisi) üretimi hayvan sayısına göre mutlaka yapılmalıdır.
- Hayvan fiyatları ucuz olduğu için tam alım zamanıdır.
- 33:34Hayvancılıkta Akıllı Üretim
- Merasız koyunculuk ve measız keçicilik olmaz, kaba yem üretilmezse kar etmek zordur.
- İthalata bağlı yemleme politikası varsa girdi maliyetleri düşürülemez.
- Küçükbaş hayvancılıkta hayvan refahı ve üretim kalitesi açısından mea yapmak gerekir.
- 34:23Kuraklığa Dayanıklı Yem Bitkileri
- Sulak arazi olmayanlar için kuraklığa dayanıklı yem bitkileri vardır.
- Tuzluluğa dayanıklı mısır gibi yem bitkileri çöllerde bile yetiştirilebilir.
- Bu yem bitkileri hem su hem de yem bitkisi ihtiyacını giderir ve hayvan dolaştığında bıraktığı gübreyle devam ettirilebilir.
- 35:29Hayvan Beslemede Yeni Yaklaşımlar
- İnsan gıdası olarak kullanılmayan, enerjide kullanılmayan birçok madde hayvan beslemede hammadde olarak kullanılabilir.
- Bu yöntem üretim maliyetlerini düşürür.
- Kuyruk köreltme gibi bazı uygulamalar tekniğini bilmeden yapılmamalıdır, ince kuyruklar sinekleri kovalamada ve üreme organını korumada yardımcı olabilir.