Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Öğrenen" adlı bir eğitim programında Çağdaş ve Murat adlı öğretmenlerin sunduğu, İngilizce restoran konuşmaları öğretmeyi amaçlayan bir ders formatındadır.
- Video, yurtdışına gidenlerin restoranlarda nasıl iletişim kurabileceklerini anlatmaktadır. İçerik, restoran türleri (fast food, casual dining ve fine dining), kıyafet kuralları, temel İngilizce ifadeler ve kalıplar (would you like, can I/may I have, I'm going to choose) ile başlayıp, yemek ve içecek sipariş etme kalıplarına geçmektedir. Ayrıca menü bölümleri (başlangıç yemekleri, ana yemekler, yan yemekler, tatlılar ve içecekler) ve ödeme yöntemleri de açıklanmaktadır.
- Video, bir serinin ilk bölümü olup, ikinci bölümde sipariş alma, sipariş verme ve hesap ödeme konularının ele alınacağı belirtilmektedir. Hem garson hem de müşteri olarak kullanılabilecek temel İngilizce ifadeleri içeren bu eğitim, yurt dışında yemek yeme kültürü hakkında da bilgiler sunmaktadır.
- İngilizce Öğrenme Programı
- İki öğretmen (Çağdaş ve Murat) İngilizce öğretmeyi planlıyorlar.
- Bugün para harcamayı, özellikle yiyeceklere harcama konusunu öğretecekler.
- Yurtdışına gittiğimizde ne yer, ne içeriz, nasıl sipariş veririz ve nelerle karşılaşabiliriz hakkında konuşacaklar.
- 00:31Restoran Türleri
- Temelde üç restoran türü vardır: fast food, casual dining ve fine dining.
- Fast food türü restoranlar pizzacı, hamburgerci, McDonald's ve Burger King gibi yerlerdir.
- Casual dining, orta sınıf lokantalar olup, dress code zorunluluğu yoktur, normal blue ve şık bir şekilde girebilirsiniz.
- Fine dining, rezervasyonla girilen, şık yerler olup, genellikle takım elbise veya smokin giyilen yerlerdir.
- 02:07Restoran Kültürü
- Farklı restoran türlerinde aşağı yukarı aynı türde cümleler duyabilirsiniz.
- Yurtdışındaki restoranlarda servis söktüğünde çok kibarlar, hem müşteri hem garsonlar.
- Garsonlar genellikle asgari ücret tarzı çalışıyor ve bahşişler tiklerle çok fazla para kazanıyorlar.
- Bahşiş vermek zorunlu değil, bölge bölge değişiyor ve şu anda da değişiyor.
- 03:34Restoran İletişim Kalıpları
- Servis elemanı olarak en çok duyulacak kalıplar: "Would you like?" (Şunu ister misin?) ve "Can I get size..." (Şunu getirebilir miyim?).
- Müşteri olarak en çok duyulacak kalıplar: "I would like to have..." (Bunu isterim), "Can I get..." (Bana getirebilir misiniz?) ve "I'm going to choose..." (Seçeceğim).
- "I'm going to choose" kalıbı günlük konuşmada kullanılıyor, ancak kitaplarda genellikle "I would like to have" şeklinde görülüyor.
- 04:51Fast Food'da İngilizce Kalıplar
- Fast food'da kasada "Can I have your order?" veya "How can I help you?" gibi cümlelerle karşılanır.
- Yemek ve içmek için "have" fiili kullanılır, örneğin "I'll have a sandwich with fries" (Bir sandviç ve patates kızartması istiyorum).
- "Please" ve "Thank you" kelimeleri çok önemlidir, kibarlık her yerde geçerlidir.
- 06:12Fast Food Sipariş Süreci
- Sandviçlerde "Would you like everything on it?" (İçinde her şeyi ister misiniz?) sorusu sorulur.
- Sipariş bittikten sonra "Is that all?" (Hepsi bu kadar mı?) sorulur, eklemek isterseniz "I'd like" diyerek ekleyebilirsiniz.
- Fiyat sorulduğunda "How much does it cost?" veya "How much is it?" şeklinde sorulur, ödeme için "cash" (nakit) veya "debit" (kredi kartı) seçenekleri sunulur.
- 09:22Restoran Karşılama ve Masa İsteği
- Restoranda karşılayan kişi gülümseyerek "How can I help you?" diye sorar.
- Masa istemek için "I'd like a table for" (Bir masa istiyorum) kalıbı kullanılır.
- Kaç kişi için masa istendiğini belirtmek için "party of" veya "table for" ifadeleri kullanılır, örneğin "two party of" (iki kişilik) veya "table for six" (altı kişilik).
- 11:57Menü ve Yemek Seçenekleri
- Restoranda menü verilir ve üzerinde fiyatlar belirtilir.
- Menüde " starters" (başlangıçlar), "main course" (ana yemek), "side dish" (yan yemek), "dessert" (tatlı) ve "drink" (içecek) bölümleri bulunur.
- 13:01Restoran Menüleri ve Yemekler
- Epitis starters (başlangıçlar) genellikle 3-5 adet küçük, iştahı açacak türden yemeklerdir ve genellikle ücretsiz veya çok düşük fiyata sunulur.
- Main courses (ana yemekler) listedeki en pahalı yemeklerdir ve Türkiye'deki biftek, karides, lazanya gibi yemekler bu kategoride yer alır.
- Side dish (yan yemekler) ana yemeğin yanına gelen, genellikle küçük porsiyonlarda sunulan yemeklerdir ve genellikle de ücretlidir.
- 16:08İçecekler ve Özel Menü Seçenekleri
- İçecekler (drinks) alkollü ve alkolsüz olarak ayrılır ve genellikle menülerde kahve, soda, yeşil çay ve şarap gibi seçenekler bulunur.
- Specials (özel yemekler) genellikle şefin o güne özel hazırladığı, standart menüden farklı ve daha pahalı olan yemeklerdir.
- Catch of the day (günün balığı) genellikle balık restoranlarında sunulan, o gün yakalanan taze balıktır.
- 18:55Menü İsteme ve Gelecek Video
- Menü istemek için "Give me the menu", "Can I see the menu" veya "The menu please" gibi ifadeler kullanılabilir.
- İkinci videoda sipariş alma, sipariş verme ve hesap ödeme konuları ele alınacaktır.
- Yurtdışına gittiğimizde yemek yemek için günlük konuşma kalıpları ve problem çözme stratejileri paylaşılacaktır.