Buradasın
İlde Franz Koyunu ve Koyun Yetiştiriciliği Hakkında Bilgilendirici Video
youtube.com/watch?v=8MC95ZUwN18Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, veteriner hekim Yasin Eymen Çelik'in Ünal Çiftliği'nin koyun işletmesinde çektiği bilgilendirici bir içeriktir. Videoda ayrıca işletme sahibi Çelik Bey ile yapılan bir röportaj da yer almaktadır.
- Video, İlde Franz koyununun özellikleri, beslenme ihtiyaçları ve yetiştiricilik stratejileri üzerine odaklanmaktadır. Ayrıca et ırkları ve süt ırkları arasındaki farklar, ikizlik oranları ve besleme stratejileri gibi konular ele alınmaktadır.
- Videoda İlde Franz koyunlarının kısa boylu ve şişman yapılı olduğu, kapalı sistemlere uygun olduğu ancak açık arazide uzun yürüyüşler yapamadığı vurgulanmaktadır. Ayrıca, hayvancılıkta kendi yeminizi üretmenin önemi ve bunun maliyetleri düşürme potansiyeli de anlatılmaktadır.
- Giriş ve İle de Franz Koyunu Tanıtımı
- Veteriner hekim Yasin Eymen Çelik, YouTube kanalında Türkiye'nin koyun ırkları, ithal ırklarla yerli ırkların uyumu ve koyun tercihleri hakkında videolar çekeceğini belirtiyor.
- Bugün Manyas Kelle Peyniri'ni tanıtan Ünal Çiftliği'ndeki koyun işletmesinde İle de Franz koyunu ve Merinos koyunlarıyla yapılan melezlemeleri anlatacak.
- İle de Franz koyunu, Fransa'nın meşhur et ırklarından biri olup kısa boylu, kısa bacaklı ve dolgun gövdeli bir koyundur.
- 01:53İle de Franz Koyununun Özellikleri ve Uygunluk Alanları
- İle de Franz koyunu uzun yürüyüşlerini seven bir ırk değildir, kısa bacakları ve dolgun gövdesi uzun yürüyüşlerde çok yormaktadır.
- Bu koyun entansif, kapalı işletmelere uygun olup işletme giderlerini düşürmek için işletmenin etrafındaki arazide yulaf ve regras gibi kurut tarımlar yapılmalıdır.
- Mayıs ayına kadar koyunlar bu arazilerde otlatılmalı, fazla yürüyüş yaptırılmamalı ve yüksek enerji-protein değerli yemlerle beslenmelidir.
- 04:01İşletme Stratejisi ve Beslenme Programı
- Mayıs ortalarında koyunlar çekilmeli, arazilerin gübrelenmesi sağlanmalı ve yağmurla 15-20 gün sonra boyatmaya başlanmalıdır.
- Haziranda biçilen otlar depolamalı ve kış boyunca koyunlara verilmelidir, kışa kadar arazide koyunlar otlatılabilir.
- Yağmur miktarına göre kurak iklimlerde koyunlar araziyi kısa sürede otlayabilir, yağmurlu bölgelerde ise kışa kadar yeşillik sağlanabilir.
- 05:01İle de Franz Koyunu Beslenme Hataları ve Ekonomik Yorum
- Kapalı sisteme geldiğinde hazır ot, kesif yem, fabrika yem alınması büyük beslenme maliyetine yol açar.
- Bir anne koyun 8 aylık sürede yaklaşık 700-750 lira yem tüketirken, kuzu 3-4 ay içerisinde 250-300 lira yem tüketir, toplam maliyet 1000 lirayı bulabilir.
- Kuzu kesildiğinde 1100-1200 lira bandında et alınabilir, ancak personel, mazot ve işletme giderleri eklenince büyük zarar edilir.
- 06:22Melezleme Hataları ve Tavsiyeler
- Tekirdağ bölgelerindeki yetiştiriciler, yerli ırklarına İle de Franz koçlar katarak melez azmanı kuzular üretmişlerdir.
- Melez azmanı dişi kuzular damızlık olarak ayrılıp sürülerin ilde franz melezleriyle dolması, yaylım sorunlarına ve yüksek yem tüketimlerine yol açmıştır.
- Tavsiye edilen yöntem, bölgenin iklimine uygun kıvırcık veya merinos koyunları ile anaç sürünün oluşturulması ve ithal ırklardan koçlarla melez azmanı kuzuların üretilmesidir.
- 09:31Kuzu Satın Alma Seçenekleri
- Kuzular Türkiye'deki damızlık kuzuları satan işletmelerden veya yurt dışından ithal edilebilir.
- Koronavirüs süreci nedeniyle devlet heyeti yurtdışına gidemiyor ve koyunları inceleme yapamıyor.
- İthalat yapacak olanlar için şu anda beklemeleri tavsiye ediliyor, çünkü koronavirüs süreci geçtikten sonra daha kaliteli bir seçim yapabilirler.
- 10:32Et İrkları Karşılaştırması
- Et ırkları arasında (İle de Franz, Dorper, Tezel, Bile) birbirlerinden önemli bir fark yoktur.
- Karacabey Merinosu 105-120 gün arasında 40-45 kilo canlı ağırlığa ulaşırken, İle de Franz bu süreyi 95-105 gün arasına çekebilir.
- Daha hızlı kilo alması ekonomik bir avantaj değil, sadece zamandan tasarruf sağlar; aynı fiyata mal edilen kuzu sadece 10-15 gün daha önce kesilir.
- 11:51İkizlik Oranları ve Süt Verimi
- Et ırklarının ikizlik oranı iyi bakım ve besleme şartlarında %60-%70 civarındadır, çok iyi işletmelerde %80'ler, orta seviye işletmelerde %50'ler, vasat işletmelerde %20'ler görülebilir.
- Yüksek ikizlik oranları sadece süt ırklarına mahsus bir özellik olup, et ırklarında maksimum ikizlik oranı %70-%80'dir.
- Süt ırklarında (Sakız, Sönmez, İthal Gidel, Lakun, Asaf) ikizlik oranı 2-2,20 civarında olabilir ve bu koyunlar günlük 2 litre süt verebilir.
- 13:28Et İrklarında Süt Veriminin Önemi
- Yüksek ikizlik oranı olan ırklarda et tutma kabiliyeti düşük, süt verimi yüksek olur; et tutma kabiliyeti yüksek olan ırklarda ikizlik oranı düşük olur.
- Et ırklarında yeterli süt verimi sağlanamadığında ikiz kuzular gelişemeyebilir, randıman tutamaz ve ölüme meyilli olabilir.
- Et ırklarıyla çalışırken süt verimini göz önünde bulundurmak çok önemlidir, aksi takdirde ikizlik oranı yüksek olsa bile kuzu kayıpları da yüksek olacaktır.
- 14:37Hayvancılıkta Maliyet Düşürme
- Hayvancılıkta maliyetleri düşürmek için kendi yeminizi üretmeniz çok önemlidir.
- Arpa, mısır, ayçiçeği, pamuk tohumu küspesi, soya gibi hammaddelerle fabrika yemlerinden üretilen hazır yemlerden daha ucuza ve kaliteli bir yem elde edebilirsiniz.
- Hayvancılığı tarımla desteklerseniz, hasat sezonunda daha uyguna stoklayabilir ve arpa, buğday, mısır gibi ürünler bir yıl kadar basit şartlar altında depolanabilir.