Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Fujifilm tarafından düzenlenen bir yemek fotoğrafçılığı eğitimi olup, eğitmen Ümit Bey, Tuğçe Hanım ve Yalçın Bey'in katılımıyla gerçekleşmiştir. Eğitmenler arasında Ümit Bey'in fotoğrafçılık kariyeri 18 yaşında başladığı ve son 7-8 yılda yemek fotoğrafçılığına yoğunlaştığı belirtilmiştir.
- Videoda yemek fotoğrafçılığı teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Eğitmenler, ışık kullanımı (90 derece ışık, reflektör kullanımı), çekim açıları (yukarıdan, yanından çekim), kamera ayarları (fokuz, zoom) ve tabak doluluğu gibi reyting artırmaya yönelik teknikler hakkında bilgiler vermektedir. Ayrıca, "dark food" tarzı fotoğraflar için siyah karton kullanımı gibi modern trendler de gösterilmektedir. Eğitmenler, katılımcıların çekim deneyimlerini gözden geçirerek pratik önerilerde bulunmaktadır.
- 00:02Fujifilm Yemek Fotoğrafçılığı Kursu
- Fujifilm TR tarafından düzenlenen yemek fotoğrafçılığı kursuna katılmışlar ve eğitmenler Ümit Bey, Tunca Hanım ve Yemek Fotoğrafçı Eğitmeni.
- Kursa katılanlar arasında "Kurabiye Tarifleri", "Bir Dilekçeliği", "Kapıdan Demlenmiş Yaşam Örgüleri", "Bir Gülümdür" ve "Artı Mutfağın Ressamı Raya" gibi isimler bulunuyor.
- Kurs sırasında fotoğraf makinelerinin incelikleri anlatılacak ve bakış açısıyla çekim yapılacak.
- 01:18Yemek Fotoğrafçılığı Temel Kavramları
- Yeni başlayanlar genellikle tek bir açıyla çekim yaparken, sabit bir kamera kullanıldığında kurgu tamamen çekicinin elinde olmalı.
- Çekim yaparken etrafında 360 derece dönüp ışığın nereden geldiğini anlamak, yukarıdan ve aşağıdan bakmak önemlidir.
- Çekiciler genellikle reyting kaygısıyla çekim yaparken, estetik kaygısıyla çekilen fotoğrafların reytingi kendi kendine artacaktır.
- 02:45Işık Kullanımı ve Teknikler
- Yemek fotoğrafı çekerken ışık hiçbir zaman arkadan gelmemelidir, 90 derece karşıdan veya arka beşten gelebilir.
- Işık tabağa doğru gelirken, tabakın kenarlarını boş bırakmamak ve detaylı çekim yapmak önemlidir.
- Yemekleri boyut kazandırmak için 90 derece ışık kullanmak veya reflektör (beyaz kağıt veya beyaz fotoblok) kullanmak faydalıdır.
- 05:19Işık Kontrol Teknikleri
- Reflektörün mesafesini yakınlaştırıp uzaklaştırarak ışık ayarlanabilir ve 3 boyutlu bir hava kazanılır.
- Reflektörü alüminyum folyo ile kaplayarak daha etkili bir sonuç elde edilebilir.
- İç çekimlerde karanlık ortamı aydınlatmak için özel ışık gereklidir ve paraflaş veya büyük ışıklar kullanılabilir.
- 07:02Işık Alanı ve Yumuşatma Teknikleri
- Evlerde genellikle ışık alan bir pencere bulunur, ancak güneş ışığı direkt girmemeli, 90 derece evin diğer tarafında olmalıdır.
- Güneş ışığı direkt geldiği zaman keskin gölgeler oluşur, bu yüzden ışığı yumuşatmak gerekir.
- Balkon veya pencerelere yakın çekim yaparken, ışığı kesmek için beyaz bir bez kullanılabilir.
- 08:34Karanlık Fotoğraflar ve Kullanım Alanları
- Dark (karanlık) fotoğrafı trend bir olaydır ve tek yönden ışık gelerek karanlık ortam oluşturulur.
- Siyah karton kullanmak yerine siyah su kullanılır çünkü siyah su ışığı emer ve karanlık ortam sağlar.
- Karanlık fotoğraflarda ışık kontrolü için bezler kullanılarak istenilen alanlara ışık verilebilir.
- 10:56Çekim Teknikleri ve Makine Kullanımı
- Yemek fotoğrafı çekerken geniş açı yerine zoom kullanarak yakınlaştırma yapılmalıdır.
- Yakın çekim yaparken istenmeyen detayları gizlemek için zoom kullanmak önemlidir.
- Sandviç çekiminde kesit almak için 5 üniteye, masa çekiminde tamamen tabanı almak için 35 mm'ye getirilmesi önerilir.