Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, depolama sistemleri ve tedarik zinciri konusunda eğitim içeriği sunan bir ders formatındadır. Depo yöneticisi veya depo müdürü ünvanını taşıyan tedarik zinciri uzmanları tarafından yönetilmektedir.
- Video, depoların temel fonksiyonları, depolama süreçleri, depo performans ölçütleri, çapraz sevkiyat, sipariş toplama, depo yönetim sistemleri ve forklift gibi anahtar kavramları ele almaktadır. İçerikte depoların büyük sevkiyatları küçük sevkiyatlara parçalama ve farklı tedarikçilerden gelen sevkiyatları birleştirme fonksiyonları, depo operasyonları (mal kabul, raflama, depolama, ikmal, sipariş toplama, biriktirme, ayrıştırma ve paketleme, sevkiyat), depolarda yer kazanımı için pratik fikirler ve depo performans ölçütleri detaylı olarak açıklanmaktadır.
- 00:09Depoların Tanımı ve Önemi
- Depolar, ürünlerin dağıtımı sırasında kullanılan geçici stok noktalarıdır ve tedarik zincirlerinin hedeflenen amaçlar doğrultusunda çalışmasına önemli katkıda bulunurlar.
- Depolar üretim tesislerinin içinde veya yanında bulunabileceği gibi ayrı, özel olarak inşa edilmiş yapılar halinde de kurulabilirler.
- Depoda malzeme ve ürünler raflarda depolanır, malzeme giriş çıkışları depo rampaları üzerinden gerçekleşir ve yükleme-boşaltma işlemleri forkliftler kullanılarak gerçekleştirilir.
- 01:29Depoların Fonksiyonları
- Depolar temel olarak iki fonksiyonu yerine getirmektedir: büyük sevkiyatların daha küçük sevkiyatlara parçalanabilmesi ve farklı tedarikçilerden gelen sevkiyatların birleştirilmesi.
- Büyük sevkiyatların parçalanması sayesinde, tedarikçiden müşteriye iki adet büyük kamyon göndermek yerine bir adet büyük kamyonla depoya sevkiyat yapılarak daha düşük maliyetle müşterilere dağıtım yapılabilir.
- Farklı tedarikçilerden gelen sevkiyatların birleştirilmesi sayesinde, coğrafi olarak tedarikçilerle müşteriler arasında yer alan bir depoda birleştirme yapılarak dolu kamyon sevkiyatları gerçekleştirilebilmektedir.
- 03:33Depo Operasyonları
- Depo operasyonları, mal kabul, raflama, depolama, ikmal, sipariş toplama, biriktirme, ayrıştırma ve paketleme, sevkiyat gibi süreçler dahilinde gerçekleşmektedir.
- Mal kabul işlemi, tedarikçilerden gelen malzemelerin depoya kabul edilmesidir; raflama ise alınan malzemelerin depo raflarına kaldırılmasıdır.
- Depolama, malzemelerin depo raflarında beklemesidir; ikmal ise tutulan malzemelerin kutu toplama alanına ikmalidir; sipariş toplama ise sipariş sürecinin bir parçası olarak malzemelerin deponun çeşitli alanlarından toplanmasıdır.
- 04:37Depolarda Yer Kazanımı ve Performans Ölçümü
- Depolarda yer kazanımı son derece önemlidir ve mal kabulü ve sevkiyatının farklı vardiyalarda gerçekleştirilmesi, malzemelerin yerleşim düzeninin gözden geçirilmesi gibi fikirler uygulanabilir.
- Herhangi bir deponun fiziksel yerleşimi gerçekleştikten sonra yapılması gereken ilk çalışma, bir performans ölçüm sisteminin tesis edilmesidir.
- Depo performans ölçütlerinde genel olarak operasyon maliyetinin satışlara oranı, operasyon verimliliği, finansal performans, kalite bazlı performans ölçütleri ve çevrim süresi performans ölçütleri ele alınmaktadır.
- 06:00Depo Yönetim Sistemleri ve Çapraz Sevkiyat
- Depo yönetim sistemi yazılımlarının yardımcı olduğu karar problemleri arasında ürün yerleşimi, bölge belirleme, sipariş sıralama ve sipariş toplama rotasının belirlenmesi yer almaktadır.
- Çapraz sevkiyat, tedarik zincirindeki maliyetlerde ve tedarik zamanlarında önemli tasarruflar getirebilen bir tedarik zinciri stratejisidir.
- Çapraz sevkiyatta kamyonlarla gelen malzemeler çıkış kapısına yönlendirilerek bekletilmeden doğrudan doğruya ya da kısa bir süreliğine bekletilerek sevkiyatı gerçekleştirilecek kamyonlara yüklenir.