Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Bir Binişli Hayvancılık" programında, veteriner hekim Burak Çelik'in emekli bankacılık uzmanı İlhan Çetin'in Bursa'daki besi ve süt hayvancılığı işletmesini ziyaret ettiği bir program sunulmaktadır.
- Videoda, 100 başlık kapasiteli besi ve süt hayvancılığı işletmesinin yapısı, maliyeti (yaklaşık 500 bin TL) ve işletme modelleri hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca besi hayvanlarının yaşadığı sağlık sorunları, tırnak ve ayak problemleri, asidos (arpalama) gibi yemle ilgili sorunlar, buzağı yetiştirme sürecindeki dikkat edilmesi gereken noktalar ve solunum sistemi sorunları ele alınmaktadır.
- Programda besi hayvanı işletmelerinin karlılığı, maliyetleri ve karşılaşılan sorunlar hakkında çiftlik sahibi İlhan Çetin ile sohbet edilmekte, ayrıca aşılama programı ve sütten çıkma dönemi gibi önemli konular da detaylı olarak anlatılmaktadır.
- 00:07Hayvancılık Girişimcisi Tanıtımı
- Veteriner hekim Burak Çelik, bir binişli hayvancılık programında Bursa Mustafa Kemal Paşa ilçesi Bostandere mahallesinde yeni bir yatırım ve genç bir girişimci ile birlikte.
- İlhan Çetin, 20 yıl bankacılıktan sonra emekliye ayrıldıktan sonra hayvancılık yapmak istediğini belirtiyor.
- Eşi, hayvancılığa yönelik tarım makinaları imalat firmalarından PMAX Makine A.Ş.'nın ortaklarından olduğu için hayvancılık girişimine yol gösterici oldu.
- 02:21Hayvancılık Girişiminin Başlangıcı
- Girişim üç yıl önce küçük bir oluşumla başlamış ve bir yıl içinde daha profesyonel hale getirilmiş.
- Başlangıçta besi hayvancılığı yapılmaya başlandı, ancak 2019 yılında besicilik için zor bir dönem olduğu için süt hayvancılığına da geçiş yapıldı.
- İşletme başlangıçta tamamen besi üzerine hazırlanmış ancak basit manipülasyonlarla (demir boruları kaldırıp kilit sistemi getirme, vakum hattı kurma ve susam makinaları ilave etme) süt hayvancılığına dönüştürüldü.
- 05:30İşletmenin Maliyeti ve Özellikleri
- Yüz başlık kapasiteli hem besi hem süt hayvancılığına uygun işletme yaklaşık 500-550 bin lira maliyetle inşa edilmiş.
- Bina 2022 yılında tamamlanmış ve hayvan başı yaklaşık 5 bin lira maliyetle inşa edilmiş.
- İşletmenin çatı yüksekliği 7-7,5 metre arasında değişiyor ve içeride hayvanların oluşturduğu koku hissedilmiyor.
- 08:36İşletmenin Ekonomik Durumu
- İşletmede hem besi hem süt hayvancılığı yapılmakta ve ikisi birbirini örtüşürüyor.
- Besi hayvancılığı şu an karlı olmasına rağmen, süt hayvancılığının sabit bir gelir sağladığı ve işletme masraflarını karşılamasında destek olduğu belirtiliyor.
- Besi hayvancılığında slaj alım ve yem dönemi gibi dönemlerde yüksek masraflar bulunuyor, ancak satış dönemlerinde karlı oluyor.
- 11:12Dana Hayvanlarının Yem Problemleri
- Dana hayvanlarının tırnakları ağrıdan dolayı sorun yaşayabilir, bu durumda 13 kilo ağırlık artışı görülebilir.
- Hayvanlar enerji bakımından zengin yemlerden, özellikle tahıl ürünleri yiyerek zehirlenir ve bu durumda işkembede pH düşüşü (asidoz) oluşur ve tırnaklara zarar verir.
- Halk arasında asidoz "arpalama" olarak bilinir ve altlarda çok yaygındır.
- 11:57Yem Alıştırma ve Topallık Belirtileri
- Hayvanlara tane yemleri veya kesif yemi alıştırırken yavaş yavaş artırmak gerekir, aksi takdirde 300-400 kilonun üstünde kaba yem yeterli olmaz.
- Yemden kaynaklı topallıkta taban kısmında kırmızılık ve ayak kısmının şişmesi görülür, hayvan basmaz.
- Asidozda hayvan yalpalayarak (sallanarak) basar, basmak istemez ve bastıktan sonra acı çektiğini hisseder.
- 13:24Buzağı Bakımı ve Yemleme
- Buzağı eserleri, özellikle sütten çıkma dönemi (50-70 günlük) sırasında en çok görülen hastalıklardır.
- Buzağı sütten çıkma döneminde doğru yemleme yapılmazsa, bu onun yaşayabileceği en büyük ikinci stresi yaşatır.
- Buzağı başlangıç yemi, protein, enerji, vitamin ve mineral oranları yüksek olup sütün yerini tutabilir.
- 14:31Sütten Çıkma Süreci
- Buzağı sütten çıkma sürecinde günlük 1 kilo yem tüketmeye başlar, süt içerken de yem yeme alışkanlığı geliştirir.
- Sütten çıkma için günlük 500-700 gram yem verilir, süt miktarı bir haftada veya on günde azaltılır.
- Eğer hayvan yem tüketimini arttırmıyorsa, süt azaltma süresi uzatılmalıdır.
- 15:33Besiciliğin Diğer Sorunları ve Aşılar
- Solunum sistemi problemi, tırnak ve ayak probleminden sonra besiciliğin yaşadığı en büyük problemlerden biridir.
- Arpalama özellikle 8-9 aylık dönemden sonra, dana birbirlerine vurduğunda karşımıza çıkar.
- Hayvanlara aşılama programı yapılması çok önemlidir, özellikle mastitis gibi hastalıklar için.
- 16:51İşletme Maliyetleri
- Besicilik işletmesinin maliyetleri arasında hayvanların tüketmesi gereken saman, yonca, beton, demir ve çatı maliyetleri yer alır.
- İşletmede proje ücreti de bulunabilir.
- Teknolojik makinalar kullanılarak hayvancılık geliştirilebilir.