Buradasın
Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Bilgilendirme Sunumu
youtube.com/watch?v=_2u4o5emeJ4Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü'nde çalışan bir akademisyen ve bölüm mezunları tarafından sunulan kapsamlı bir bölüm tanıtım etkinliğidir. Sunumda 2006 mezunu Esra ve 2013 mezunu Ceren gibi mezunların kariyer deneyimleri de paylaşılmaktadır.
- Video, bölümün tarihi, eğitim programı, staj imkanları ve mezunların kariyer seçenekleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Bölümün 1976'dan beri var olduğu, 1996'dan itibaren dört yıllık lisans programı olarak faaliyet gösterdiği ve turizm alanında işletme yönetimini öğrettiği anlatılmaktadır. Ayrıca, mezunların turizm sektöründe ve diğer alanlarda nasıl yer edindiği, yüksek lisans ve doktora programlarına devam eden öğrencilerin durumu ve bölümün stratejik ortaklıkları hakkında bilgiler verilmektedir.
- Videoda ayrıca bölümün ders programı, staj süreci, seçmeli dersleri, uluslararası değişim programları ve mezunların kariyer seçenekleri gibi konular ele alınmaktadır. Bölümün Türkiye'de ilk defa Birleşmiş Milletler Dünya Ticaret Turizm Örgütü'nün kalite belgesine sahip olması ve mezunların turizm sektöründe yanı sıra finans, pazarlama, danışmanlık gibi farklı alanlarda da başarılı olabildikleri vurgulanmaktadır.
- 00:03Giriş ve Bölüm Tanıtımı
- Konuşmacı, sıcak bir günde öğrencilerin ve özellikle velilerin zor bir dönemden geçtiğini belirtiyor.
- Bölümün mezunlarından iki kişi de konuk olarak katılmış ve farklı sektörlerde çalışıyor.
- Konuşmacı, Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu olup yaklaşık on senedir bölüme hizmet veriyor ve yönetim ile insan kaynakları yönetimi uzmanlığıyla lisans ve lisansüstü programlarda ders veriyor.
- 01:17Bölümün Tarihi ve Özellikleri
- Turizm İşletmeciliği Bölümü, 1976 yılına kadar köklerini dayandıran ve 1996 yılına kadar iki senelik eğitim veren bölümlerden biriydi.
- 1996 yılından itibaren Ticaret, Bileşim ve Yönetim Teknolojisi bölümleri bir araya gelerek dört senelik normal lisans programı oluşturdu.
- Bölümün ismi "Turizm İşletmeciliği" olarak otelcilik, konaklama hizmetleri veya tur ve seyahat organizasyonu gibi alanlardan farklıdır.
- 02:34Bölümün Amaçları ve Farklılıkları
- Bölüm, turizm alanında işletme yönetimini öğretmeyi amaçlar ve ilk, orta ve üst kademe yöneticiler yetiştirmeyi hedefler.
- Öğrenciler turizmin her alanında bilgi sahibi olup, otelcilik, tur işletmeciliği, yiyecek içecek işletmeciliği veya alternatif alanlarda kendilerini geliştirebilirler.
- Turizm İşletmeciliği bölümü, işletme dalında eğitim veren çok az bölümün biridir ve bu farklılık ders programına, staj programlarına ve mezunların çalıştıkları alanlara yansır.
- 04:08Akademik Kadro ve Kampüs Bilgileri
- Bölümde on bir kişilik tam zamanlı akademik kadro ve zengin bir yarı zamanlı kadro bulunuyor.
- Tam zamanlı kadronun çoğu işletme dalından geliyor, finans, muhasebe, pazarlama gibi alanlarda uzmanlık sahibi.
- Yarı zamanlı kadroda ise turizm sektöründe çalışan ve akademik formasyonları olan uzmanlar bulunuyor, böylece öğrenciler hem teorik hem de pratik bilgi ediniyor.
- 05:56Boğaziçi Üniversitesi Kampüsleri
- Boğaziçi Üniversitesi'nin dört kampüsü bulunuyor: Güney Kampüsü, Kuzey Kampüsü, Uçaksavar Kampüsü ve Hisar Kampüsü.
- Turizm İşletmeciliği Bölümü Hisar Kampüsünde yer alıyor ve öğrencilerin bölümleri dışında seçmeli dersler aldıkları zaman diğer kampüslere gitmeleri gerekebilir.
- Öğrencilerin farklı kampüsler arasında gidip gelmesi, Boğaziçi Üniversitesi'ndeki öğrenciliğin bir parçası olarak görülüyor.
- 07:29Ders Programı ve Kredi Gereklilikleri
- Bölümden mezun olmak için toplam 146 kredi tamamlanması gerekiyor.
- Ders programında işletme ve yönetim dersleri ile turizm ve seyahat endüstrisi dersleri eşit ağırlıkta yer alıyor.
- Birinci ve ikinci yılın programı öğrencileri işletme alanına hazırlamak için temel dersler içerenken, üçüncü ve dördüncü sınıfta turizm derslerinin ağırlığı artıyor.
- 09:05Yabancı Dil Gereklilikleri ve Stajlar
- Bölümde öğrencilerin arka arkaya dört kur yabancı dil alması mecburi kılınmış durumda.
- İkinci, üçüncü ve dördüncü yıllarında öğrenciler İspanyolca, Almanca ve Fransızca derslerini alabilirken, Rusça, Çince, Korece ve Arapça gibi dilleri de seçebiliyorlar.
- İkinci yılın yazında başlayan stajlar toplamda 100 iş günü sürmekte olup, genellikle ikinci ve üçüncü yılın yazları arasında 60+40 veya 40+60 şeklinde bölünüyor.
- 10:44Staj Koordinasyonu ve Amacı
- Bölümde staj koordinatörü bulunuyor ve staj aktivitelerini koordine ediyor.
- Staj başvuruları öğrencilerin kendileri tarafından yapılıyor ve danışmanları ile bölüme bildiriliyor.
- Stajlarda İstanbul içinde olmasına özen gösteriliyor ancak öğrenciler İstanbul dışında da staj yapabilirler.
- Stajların amacı, öğrencilerin sene içinde öğrendiklerini tatbik edebilecekleri bir fırsat sağlaması ve kendilerine iş imkanı sağlayacak bir network oluşturması.
- 11:52Staj ve İş Deneyimi
- Öğrenciler part time veya full time olarak çalışabilir, ders ortalamaları iyi olanlar dört yıl devam edebilir ve staj yaparak iş bulma fırsatı yakalayabilirler.
- Staj öğrenciler için iş bulmak ve kendilerini tanıtmak açısından önemli bir fırsat olup, müdürlükler genellikle olumlu yorumlar yapar.
- Üçüncü ve dördüncü yıllarda öğrenciler kendi ilgi alanlarına göre seçmelilerle ve bölüm dersleriyle kendilerini geliştirebiliyorlar.
- 13:28Öğrenci Değişim Programları ve Ders İçeriği
- Öğrenciler üçüncü veya dördüncü yıllarda öğrenci değişim programlarından faydalanarak öncelikle Avrupa ülkelerine, bazen Amerika, Avustralya veya farklı ülkelere gidebiliyorlar.
- Son yılda kongre turizmi, özel etkinlikler, turizm dersi gibi ağırlıklı dersler ve araştırma teknikleri dersi bulunuyor.
- Öğrenciler dört kişilik gruplar halinde bir proje gerçekleştirerek dört sene boyunca öğrendikleri bilgileri bir araya getiriyorlar.
- 14:40Program İçeriği ve Geziler
- Program gezi ağırlıklı değil, turizm sektörünü ve işletmeleri tanıma ve yönetmeye yarayacak yetkinlikler kazanma odaklıdır.
- İstanbul içinde ve dışında bazı dersler kapsamında geziler düzenleniyor, ancak bu öğrencinin dersi almasına ve istekli olmasına bağlıdır.
- Öğrenciler hem bölüm seçmelisi hem de üniversite genelinden seçmeli dersler almak zorundadırlar.
- 16:13Bölümün Öne Çıkan Özellikleri
- Bölüm Türkiye'de ilk defa Birleşmiş Milletler Dünya Ticaret Turizm Örgütü'nün kalite belgesine sahip olup, ikinci kez bu denetimden geçerek beş seneliğine belge almıştır.
- Bölüm Dünya Turizm Örgütü bilgi ağının parçası olup, bu sayede çeşitli öğretim görevleri ve konferanslar düzenleniyor.
- Öğrenciler Avrupa ve Avrupa dışında çeşitli değişim programlarına katılabiliyorlar.
- 18:01Çift Anadal ve Staj İmkanları
- Uygulamalı bilimler içinde çift anadal programı var, öğrenciler ortalamaları belirli seviyenin üzerindeyse uluslararası ticaret ve yönetim bilişim sistemleri bölümlerinden mezun olabilirler.
- Öğrenciler turizmle ilgili kuruluşlarda (oteller, seyahat acenteleri, yiyecek içecek işletmeleri) staj yapabiliyorlar.
- Staj sırasında öğrenciler genellikle önbüro, misafir ilişkileri, insan kaynakları, finans, muhasebe gibi bölümlerde çalışırken, mutlaka bir müdür tarafından sorumlu tutulup eğitilmeleri şart koşuluyor.
- 20:24Stratejik Ortaklıklar ve Mezunlar
- Bölüm çeşitli projeler ve stratejik ortaklıklar yürütmekte olup, bu sayede bilgi üretip ulusal ve uluslararası seviyede dağıtıyor.
- Mezunlar turizm sektöründe üst kademeye gelmiş, sektör dışına çıkmış veya kalmış durumda.
- Mezunlar oteller, Turizm Bakanlığı, Türk Hava Yolları, bankalar, Vodafone, Avea gibi kuruluşlarda çalışmakta veya kendi işlerini kurmakta.
- 23:18Yüksek Lisans Programı ve Mezunlar
- Yüksek lisans programı, öğrencilerin dört senelerinde net ortalaması yetiyorsa seçmeli ders olarak ders alabilmeleri ve programa devam edebilmeleri için bir fırsat sunuyor.
- Konuşmacı, 2006 mezunu Esra ve 2013 mezunu Ceren'i tanıtıyor.
- 24:25Esra'nın Mezuniyet ve Kariyer Hikayesi
- Esra, turizm isletmeciligi bölümünden mezun olurken başlangıçta aşçı olma fikri olmadığını, stajlar sayesinde sektörün işletme tarafında çalışmak istediğini belirtiyor.
- Son stajı yurt dışına gitmek üzereyken terslik yaşanınca çırak mutfağında yapmak zorunda kaldığında, bu alanın kendisi için doğru olduğunu anladı.
- Mezun olduktan sonra part time çalışarak deneyim kazandı, bir sene sonra Güney Afrika'ya aşçılık ve şarapçılık okumaya gitti.
- 2012'de Didem Şenol ile birlikte "Gram" restoranını kurdu ve şu anda dört dükkanı olan bir restoran zincirinin sahibi.
- Okulda aldığının işletme yönünden, Güney Afrika'da aldığının ise aşçılık yönünden kendisine çok işe yaradığını belirtiyor.
- 27:33Ceren'in Mezuniyet ve Kariyer Hikayesi
- Ceren, 2013 mezunu olarak turizmin kendisi için bir tutkuydu ve hem acente hem otel tarafını görmek istediğini belirtiyor.
- Son senesinde bir acentede part time çalışarak acente operasyonunun kendisi için uygun olmadığını anladı ve otel kısmına geçti.
- Şu anda Singapur menşeli Raffles İstanbul Zorlu Center'da satış departmanında çalışıyor ve otelin açılış öncesi ekibinde çalışarak bir senelik operasyon deneyimi kazandı.
- Tüm öğrenim hayatında aldığı derslerin otel operasyonunda çok önemli olduğunu ve kendisini şanslı hissettiğini belirtiyor.
- Raffles'ta birçok Boğaziçi Üniversitesi turizm isletmeciligi mezunu çalışan ve direktörün olduğunu, bu durumun kendileri için büyük bir avantaj olduğunu söylüyor.
- 29:30İş Bulma Deneyimleri ve Soru Cevap
- Mezunlar, turizm isletmeciligi mezunlarının iş bulma problemi yaşamadığını, sadece seçim yapmaları gerektiğini belirtiyor.
- Stajların öğrencilere hangi sektörde çalışacaklarını belirlemelerinde en büyük yarar sağladığını vurguluyorlar.
- Hazırlık dersleri konusunda bilgi verilmesi istendiğinde, Lask Kilis kampüsü ve Sarıtepe kampüsünde hazırlık dersleri verildiğini, ancak detayları öğrenci işleri tarafından daha iyi açıklanabileceğini belirtiyorlar.
- Bölümün küçük olması ve hocalarla öğrencilerin yakın çalışması, hocaların kapılarının her zaman açık olması vurgulanıyor.
- 33:24Staj Süreci
- Staj sürecinde kuruluşlar staj duyurularını üniversiteye yolluyor ve staj koordinatörü öğrencilerle toplantı yaparak başvurma sürecini anlatıyor.
- Öğrenciler genellikle Mart sonu-Nisan aylarında staj başvurularını tamamlıyor, çünkü stajyerlerin Mayıs sonunda belirlenmesi gerekiyor ve devlet tarafından sigortalanıyorlar.
- Öğrenciler bireysel olarak staj başvurularını yapıyor, bu süreç onlar için işe başvurma sürecini öğrenmelerine yardımcı oluyor.
- 34:52Staj Alternatifleri
- Bazı öğrenciler otelde çalışmak istemediğinde, üniversite onlara alternatif staj imkanları sunuyor; örneğin küçük işletmelerde veya farklı projelerde yer alabiliyorlar.
- Staj sürecinde bazen iptal durumları yaşanabiliyor, bu durumda bölüm kararını veriyor.
- 36:24Mezunların İş Durumları
- Mezunların yaklaşık %80'i turizm sektöründe kalmakta, %20'si ise farklı sektörlere yönelmekte.
- Mezunlar turizm sektöründe başlayıp sonra farklı alanlara geçebiliyor; örneğin bankacılık, Coca-Cola gibi şirketlerde çalışabiliyorlar.
- Mezunların turizm dışında çalışmasının yüzdesi değişkenlik gösteriyor, öğrencinin sektörü sevme durumuna ve kararlarına bağlı.
- 38:13Bölümün Avantajları
- Turizm sektörüne giren öğrencilerin turizmi sevmesi ve insanları mutlu etmeyi sevmesi önemlidir.
- Bölüm, turizm alanında eğitim verirken aynı zamanda yönetim bilgisi de kazandırıyor.
- Mezunlar pazarlama, finans gibi farklı alanlara da yönelme imkanına sahip; örneğin finans alanında çalışabilen mezunlar turizm sektöründe yükselmeye devam edebiliyorlar.
- 40:12Mezunların Farklı Kariyer Yolları
- Mezunlar turizm dışında birçok farklı alanda kariyer yapabiliyor; eczacılık, kredi kartı pazarlaması, PNG, Unilever gibi şirketlerde çalışabiliyorlar.
- Bölümün avantajı, hem otelciliği hem restoran düzenini bilen, hem de mimarlığı bilen kişiler yetiştirmesidir.
- Seçmeli dersler sayesinde öğrenciler kariyer hedeflerine göre eğitimi yönlendirebiliyorlar.
- 42:46Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Diploması Hakkında
- Turizm ve otelcilik alanında dört yıllık bir bölüm bulunmaktadır, ancak öğrenciler bu bölümün lisans diploması olduğunu bilmiyor veya karıştırıyorlar.
- Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu'ndan verilen diploma dört yıllık bir lisans diplomasıdır ve iki yıllık yüksekokullarla hiçbir bağlantısı yoktur.
- Turizm bir uygulamalı bilimdir ve bu bölümler Türkiye'de ve dünyada farklı pozisyonlandırılmalarına rağmen değerli bir alandır.
- 45:45İşe Giriş ve Devam Eğitimindeki Sorunlar
- Mezunlar ve öğrenciler, işe girişte veya master programına girişte diploma konusunda bir sorun yaşamamışlardır.
- Boğaziçi Üniversitesi ismi sayesinde diploma konusunda takıntı yaşanmamış, sektörde bu konuda bilinçli bir tutum sergilenmiştir.
- Mezunlar yurtiçi ve yurtdışı master ve doktora programlarına devam edebilmekte, bazıları da Kültür ve Turizm Bakanlığı'nda çalışmaktadır.
- 46:17Hazırlık Süreci ve Zorluklar
- Hazırlık süreci kişinin adapte olma yeteneğiyle ilgilidir; hocalar destek verirken, kişinin kendi eforu da çok önemlidir.
- Hazırlık sürecinden sonra bölüme geçen öğrenciler, hazırlıkta farklı bir ortamda olmalarına rağmen, bölüme geçtiklerinde adapte olmakta zorlanmıyorlar.
- Hazırlıkta öğrenciler farklı seviyelere göre gruplandırılmakta ve dersler farklı şekilde düzenlenmektedir.
- 49:41Puanlama Sistemi
- Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu YGS puanıyla alım yapmaktadır, bu karar yüksekokulun kendisi tarafından verilmiştir.
- Tüm bölümler aynı puanlarla alım yapmaktadır.